ブルゴーニュ
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A9532
Naima & David Didon - ナイマ・エ・ダヴィド・ディドン フランス / ブルゴーニュ
Y'en a Marc de Raisin 蒸留 700ml
イアン・ア・マール・ド・レザン N.V
参考上代 ¥13,000¥13,000 - ¥13,000参考上代 ¥13,000会員向け価格2018～2020年の３ヴィンテージのアッサンブラージュ。黒葡萄が主体だが、2020年に関しては白葡萄も使用している。アルコールや果実味の変化を最小限に抑えるため、また美しい色合いを得るために、熟成にはトネリコの木樽を使用する。
参考上代 ¥13,000¥13,000 - ¥13,000参考上代 ¥13,000会員向け価格 -
A9533
Philippe Pacalet - フィリップ・パカレ フランス / ブルゴーニュ
Marc de Bourgogne 蒸留 500ml
マール・ド・ブルゴーニュ（箱） [2018]
参考上代 ¥24,000¥24,000 - ¥24,000参考上代 ¥24,000会員向け価格2015年から始められたマールの蒸留。銅製の蒸留器でブルゴーニュの伝統に則り葡萄の茎まで使用して蒸留している。使用される葡萄はコート・ド・ニュイとボーヌのプルミエ・クリュ、グラン・クリュのピノ・ノワール。熟成には白ワインを入れていた木樽を使用。
参考上代 ¥24,000¥24,000 - ¥24,000参考上代 ¥24,000会員向け価格Sold out
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