ブルゴーニュ
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A8573
Jean Fournier - ジャン・フルニエ フランス / ブルゴーニュ
Bourgogne Aligote "Saint Urbain" 白 750ml
ブルゴーニュ・アリゴテ・サン・トゥルバン 2021
参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格 -
A5994
Jean Fournier - ジャン・フルニエ フランス / ブルゴーニュ
Bourgogne Aligote "Champ Forey" V.V 白 750ml
ブルゴーニュ・アリゴテ・シャン・フォレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019
参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格1921、1945年に植えられた古いアリゴテのみを使用。ステンレスタンクにて発酵を始め、途中で半分は木樽（600Ｌ,350L）に移して、そのまま発酵を継続。熟成もそのまま50％ステンレス、50％木樽で12ヶ月。バトナージュは最低限で、できる限りワインを動かさない。軽くフィルターをかけボトリング。
参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格Sold out -
A1596
Jean Marc Brocard - ジャン・マルク・ブロカール フランス / ブルゴーニュ
Chablis "Vaulorent" [1er Cru] MG 白 1500ml
シャブリ・ヴォロラン・プルミエ・クリュ・マグナム 2007
参考上代 ¥13,800¥13,800 - ¥13,800参考上代 ¥13,800会員向け価格グラン・クリュと同じ丘に唯一存在する特別なプルミエ・クリュ。グラン・クリュ・レ・プルーズの北に位置する南東向きの畑。キンメリジャン泥灰土壌は表土が深くなっていいて肉付きのよい果実味が得られるのが特徴。発酵から約15ヶ月間の熟成まで全てフードル樽で行い、この畑特有のリッチな味わいを引き出している。
参考上代 ¥13,800¥13,800 - ¥13,800参考上代 ¥13,800会員向け価格 -
A1597
Jean Marc Brocard - ジャン・マルク・ブロカール フランス / ブルゴーニュ
Chablis "Butteaux" [1er Cru] MG 白 1500ml
シャブリ・ブトー・プルミエ・クリュ・マグナム 2012
参考上代 ¥12,600¥12,600 - ¥12,600参考上代 ¥12,600会員向け価格モンマンの一部で南西部に位置。キンメリジャンだが白い粘土が混じっているのでミネラル感やヨード的な香だけでなく、大きな骨格と凝縮感、力強い余韻を演出してくれる特別な区画。樹齢は平均30年。ステンレスタンクで発酵。シュール・リーはできるだけ長く行うことでブトーらしさを得ている。
参考上代 ¥12,600¥12,600 - ¥12,600参考上代 ¥12,600会員向け価格Sold out
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