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AJ571
Gini - ジーニ イタリア / ヴェネト
Recioto di Soave "Col Foscarin" HF 甘 375ml
レチョート・ディ・ソアヴェ・コル・フォスカリン・ハーフ 2016
参考上代 ¥8,000¥8,000 - ¥8,000参考上代 ¥8,000会員向け価格非常に贅沢なデザートワイン。海抜200m、玄武岩質（火山岩由来）の畑で丁寧に選別したブドウを、風通しの良いロフトの木箱で5～6ケ月間乾燥させる。伝統を最大限に尊重した造り。228LTのバリックで発酵。12～18か月間バリック（新樽50％）で熟成、その後8か月瓶熟させる。
参考上代 ¥8,000¥8,000 - ¥8,000参考上代 ¥8,000会員向け価格 -
AJ570
Gini - ジーニ イタリア / ヴェネト
Soave Classico "Salvarenza" Vecchie Vinge 白 750ml
ソアヴェ・クラシコ・サルヴァレンツァ・ヴェッキエ・ヴィーニェ 2022
参考上代 ¥7,400¥7,400 - ¥7,400参考上代 ¥7,400会員向け価格黒色火山岩土壌の代表的な畑がサルヴァレンツァ。平均樹齢は１００年を超える。勿論、フィロキセラにやられていない自根のガルガネガ100％。手摘みで収穫。ソフトプレス後、短時間のスキンコンタクト。大樽とフレンチオークで発酵。その後、228リットルのオーク樽で12ヶ月間熟成。澱と共に６ヶ月間シュール・...
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