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AJ911
La Monacesca - ラ・モナチェスカ イタリア / マルケ
Verdicchio di Matelica Riserva "Mirum" 白 750ml
ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ・リゼルヴァ・ミルム 2021
参考上代 ¥7,900¥7,900 - ¥7,900参考上代 ¥7,900会員向け価格モナチェスカの丘、北・南斜面の葡萄を使用。樹齢30年（一部50年）の高樹齢。生育の遅い健康的な房を樹に残しておき、10月最終週まで待って過熟気味で収穫。ダイレクトプレス。酸化防止剤無添加でステンレスタンク内で発酵。20度以下にキープする。翌年の春以降に自然と温度が上がってマロラクティックが起こ...
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AL120
La Monacesca - ラ・モナチェスカ イタリア / マルケ
Verdicchio di Matelica 白 750ml
ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ 2024
参考上代 ¥4,000¥4,000 - ¥4,000参考上代 ¥4,000会員向け価格モナチェスカの丘、北・南斜面の葡萄を使用。樹齢30年（一部10年）収穫は10月初旬。南斜面で果実。北斜面で酸度を確保する。ダイレクトプレス。酸化防止剤無添加でステンレスタンク内で発酵。20度以下にキープしながら20日間程度の長い発酵。ヴェルディッキオらしい密度感と旨味にマテリカらしい引き締まっ...
詳細を全部見る参考上代 ¥4,000¥4,000 - ¥4,000参考上代 ¥4,000会員向け価格
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