イタリアワイン12本で5％オフ
対象のイタリアワイン合計12本で「5％オフ」になります
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（表示価格は税別です）
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AJ684
Ciacci Piccolomini d'Aragona - チャッチ・ピッコロミニ・ダラゴナ イタリア / トスカーナ
Rosso di Montalcino 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2023
参考上代 ¥4,400¥4,400 - ¥4,400参考上代 ¥4,400会員向け価格7.76haのマール土壌の畑で標高は240～360m。発酵はステンレスタンクと内側をガラスコーティングしたセメントタンクに分けて行われる。30度を越えないように調整。その後、ブルネロ同様にスラヴォニア産の大樽に移して18ヶ月以上熟成。アッサンブラージュしてセメントタンクで休ませてからボトリング。
参考上代 ¥4,400¥4,400 - ¥4,400参考上代 ¥4,400会員向け価格 -
A9287
Giocoli - ジョコリ イタリア / トスカーナ
Arzillo 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
アルジッロ 2021
参考上代 ¥3,200¥3,200 - ¥3,200参考上代 ¥3,200会員向け価格1haのヴィーニャ・トラヴェッサ畑のサンジョヴェーゼのみを使用。樹齢は25-30年で若いので他のワインとは分けて造っている。若い内に飲んでもらうフレッシュなサンジョヴェーゼ。砂質の畑なので香が華やか。少し早めに収穫し、野性酵母のみでセメントタンクで発酵。マセラシオンは10日間と短め。そのままセ...
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A9790
Le Cinciole - レ・チンチョレ イタリア / トスカーナ
Chianti Classico "Le Cinciole" 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
キャンティ・クラシコ・レ・チンチョレ 2020
参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格100％サンジョヴェーゼ。南東～南西にかけて色々な区画のアッサンブラージュ。収穫しながら選別し、カンティーナでも選別。発酵は大型のセメントタンクで野性酵母のみ。マセラシオンは20～30日。マロラクティック前に大型の木樽や古バリックなどの木樽に移して、そのまま12ヶ月熟成し、再びセメントタンクで...
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AF571
Livernano - リヴェルナーノ イタリア / トスカーナ
Chianti Classico "Livernano" 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
キャンティ・クラシコ・リヴェルナーノ 2021
参考上代 ¥3,100¥3,100 - ¥3,100参考上代 ¥3,100会員向け価格80％サンジョヴェーゼ、20％メルロー 野生酵母のみで発酵。マロラクティック発酵からトノーに移して発酵を続ける。最低12ヶ月トノー熟成。6ヶ月瓶熟成。
参考上代 ¥3,100¥3,100 - ¥3,100参考上代 ¥3,100会員向け価格 -
A9886
COS - コス イタリア / シチリア
Cerasuolo di Vittoria Classico 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア・クラシコ 2021
参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格鮮新世のシリカを含む粘土石灰質土壌に砂質が多く混じる土壌で表土は酸化鉄を含む赤土。下層土は石灰岩で石灰岩層には水分を保っている。10月初旬に収穫。一部混植。一部はフラッパートとネロ・ダーヴォラを分けて植えている。野生酵母で品種毎にセメントタンクで発酵。その後、アッサンブラージュしてからスラヴォ...
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AJ786
Graci - グラーチ イタリア / シチリア
Etna Rosso 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
エトナ・ロッソ 2023
参考上代 ¥5,500¥5,500 - ¥5,500参考上代 ¥5,500会員向け価格100％ネレッロ・マスカレーゼ。パッソピッシャーロとカスティリオーネ・ディ・シチリアに位置する。火山に由来する暗褐色の土壌が主体。一部は砂質で、石灰質は少なく、鉄分や窒素が豊富な土壌。発酵はセメントタンクで野性酵母のみで行われ、25日間の長期マセラシオン。マロラクティックから大樽に移し、その後...
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AJ019
Benanti - ベナンティ イタリア / シチリア
Etna Rosso 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
エトナ・ロッソ 2022
参考上代 ¥4,500¥4,500 - ¥4,500参考上代 ¥4,500会員向け価格ネレッロ・マスカレーゼとネレッロ・カプッチョのアッサンブラージュだがカプッチョを多めにしている。エトナ北、南、西全ての斜面の畑をアッサンブラージュしてバランスをとる。樹齢は40年程度。仕立はアルベレッロ。発酵は野生酵母。ステンレスタンクで発酵。熟成は70％ステンレスで30％は古小樽で行う。
参考上代 ¥4,500¥4,500 - ¥4,500参考上代 ¥4,500会員向け価格 -
AJ016
Sergio Arcuri - セルジオ・アルクリ イタリア / カラブリア
Ciro Rosso Classico Superiore Riserva "Aris" 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
チロ・ロッソ・クラシコ・スペリオーレ・リゼルヴァ・アリス 2021
参考上代 ¥4,800¥4,800 - ¥4,800参考上代 ¥4,800会員向け価格樹齢40～70年。アルベレッロ仕立。海岸から3kmの標高3mの畑と山側の標高100mの畑のアッサンブラージュ。選果を厳しく行い、開放発酵桶内で葡萄を手で破砕。サブマージド・キャップでマセラシオン3日間。そのまま24ヶ月セメントタンクで熟成してボトリング。その後最低でも12ヶ月間瓶内熟成。
参考上代 ¥4,800¥4,800 - ¥4,800参考上代 ¥4,800会員向け価格 -
A8681
San Francesco - サン・フランチェスコ イタリア / カンパーニャ
Costa d'Amalfi Tramonti Rosso 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
コスタ・ダマルフィ・トラモンティ・ロッソ 2020
参考上代 ¥3,200¥3,200 - ¥3,200参考上代 ¥3,200会員向け価格40％ティントーレ（プレ・フィロキセラ）、40％ピエディロッソ（プレ・フィロキセラ）、20% アリアニコ ピエディロッソとティントーレは樹齢８０～１００年程度。熟成はステンレスとバリックを併用。
参考上代 ¥3,200¥3,200 - ¥3,200参考上代 ¥3,200会員向け価格 -
A9115
Benito Ferrara - ベニート・フェラーラ イタリア / カンパーニャ
Aglianico Campania 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
アリアニコ・カンパーニャ 2022
参考上代 ¥3,000¥3,000 - ¥3,000参考上代 ¥3,000会員向け価格100％アリアニコ。収穫後、全て除梗し、大型のステンレスタンクに投入。ドライアイスで低温に保ち、発酵前に1日置く。マセラシオンは1週間程度と短くしており軽めの抽出。1日1回のパンピングオーバー。発酵終了後は何度か移し変えを行い、7ヶ月ステンレスタンクのみで熟成する。
参考上代 ¥3,000¥3,000 - ¥3,000参考上代 ¥3,000会員向け価格 -
AJ265
Le Caniette - レ・カニエッテ イタリア / マルケ
Rosso Piceno "Rosso Bello" 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
ロッソ・ピチェーノ・ロッソベッロ 2022
参考上代 ¥2,500¥2,500 - ¥2,500参考上代 ¥2,500会員向け価格海から10kmのリパトランソーネの高台にある畑で更新世の砕屑岩と砂質を多く含む土壌。収穫は9月中旬。畑で選果し、カンティーナでも更に選果。軽く圧搾してステンレスタンク内で低温をキープして発酵開始。マセラシオンは６～９日間程度と短めだが、完熟したモンテプルチャーノの色調が濃く出ている。熟成はステ...
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A9069
Palazzo Tronconi - パラッツォ・トロンコーニ イタリア / ラツィオ
WTF Rosso "Biodinamico" 1000ml 赤 1000ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
WTF・ロッソ・ビオディナミコ 2022
参考上代 ¥2,900¥2,900 - ¥2,900参考上代 ¥2,900会員向け価格石灰岩と粘土を含む土壌、標高150ｍ。10月初旬に手摘みで収穫、除梗後、品種ごとに自然発酵。マロラクティック発酵。その後1週間オーク樽で休ませてからアッサンブラージュし、セメントで12ヶ月間熟成。無濾過、無清澄。
参考上代 ¥2,900¥2,900 - ¥2,900参考上代 ¥2,900会員向け価格 -
A7079
Tunia - トゥニア イタリア / トスカーナ
Rosso "Cantomoro" 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
ロッソ・カントモロ [2011]
参考上代 ¥5,800¥5,800 - ¥5,800参考上代 ¥5,800会員向け価格まだ若いカベルネ・ソーヴィニヨン。通常より収穫を遅くしてカベルネの青さがでないようにしている。発酵は木製の開放発酵桶で行い、マセラシオンは30日間と最長。発酵終了後、60％は大樽、40％はステンレスタンクで18ヶ月間熟成。
参考上代 ¥5,800¥5,800 - ¥5,800参考上代 ¥5,800会員向け価格 -
A8792
Tunia - トゥニア イタリア / トスカーナ
Rosso "Chiassobuio" 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
ロッソ・キアッソブイオ [2013]
参考上代 ¥4,500¥4,500 - ¥4,500参考上代 ¥4,500会員向け価格90%サンジョヴェーゼ、 10%コロリーノ、カナイオーロ。混植されている畑なので一緒に収穫して一緒に発酵。70％はステンレスタンクで30％はスラヴォニア産大樽で発酵。20日間マセラシオン。熟成は60％ステンレス、40％スラヴォニア産の色々な樽で12ヶ月間。その後、アッサンブラージュして12ヶ月...
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A7805
Sagona - サゴナ イタリア / トスカーナ
Sagona 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
サゴナ 2019
参考上代 ¥4,300¥4,300 - ¥4,300参考上代 ¥4,300会員向け価格南西向き斜面で最も標高が高く冷涼なサゴナ畑。生育スピードが遅く、一番遅い収穫。平均樹齢は40年。サンジョヴェーゼを中心にマルヴァジア・ネラ、カナイオーロ、チリエジョーロ、コロリーノが混植されている。セメントタンクで発酵。21日間マセラシオン。18か月間古いバリックで熟成後、6か月瓶熟成。年間生...
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A9793
Sagona - サゴナ イタリア / トスカーナ
Gattorosso 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
ガットロッソ 2022
参考上代 ¥3,200¥3,200 - ¥3,200参考上代 ¥3,200会員向け価格農民のワインの再現。ラ・バディア、ユリヴェート、ラ・ペンナ畑の葡萄を使用。標高450m。10月中旬に収穫して野生酵母のみでセメントタンクで発酵。温度管理もしない。1度移し替えてセメントタンクで還元を抜けるまで熟成してボトリング。その後、6か月間瓶熟成。シンプルでフレッシュな山のワインを目指している。
参考上代 ¥3,200¥3,200 - ¥3,200参考上代 ¥3,200会員向け価格 -
AJ406
Ciacci Piccolomini d'Aragona - チャッチ・ピッコロミニ・ダラゴナ イタリア / トスカーナ
Rosso Toscana 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
ロッソ・トスカーナ 2024
参考上代 ¥2,700¥2,700 - ¥2,700参考上代 ¥2,700会員向け価格ブルネロ及びロッソ・ディモンタルチーノの畑をメインに植え替えたばかりの若い区画の葡萄を使用するキュヴェでブルネロのサード・ワイン的な存在。サンジョヴェーゼがほとんどだが、アテオの畑のシラー等も少しアッサンブラージュしてバランスをとっている。発酵はステンレスタンクで行い、12ヶ月間そのまま熟成。
参考上代 ¥2,700¥2,700 - ¥2,700参考上代 ¥2,700会員向け価格 -
A9288
Giocoli - ジョコリ イタリア / トスカーナ
Chianti "Diamine" 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
キャンティ・ディアミネ 2022
参考上代 ¥4,600¥4,600 - ¥4,600参考上代 ¥4,600会員向け価格80％サンジョヴェーゼ（樹齢43年）、コロリーノ・デル・ヴァルダルノ、チリエジョーロ、カナイオーロ、マルヴァジア・ネラ、トレビアーノ（樹齢45年）、マルヴァジア・ルンガ（樹齢45年）の7種類の品種が使われる。一部混植混醸造。一部アッサンブラージュ。15日間マセラシオン。セメントタンク発酵・熟成...
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AF885
Le Cinciole - レ・チンチョレ イタリア / トスカーナ
Cinciorosso 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
チンチオロッソ 2021
参考上代 ¥3,000¥3,000 - ¥3,000参考上代 ¥3,000会員向け価格70％サンジョヴェーゼ、15％シラー、15％メルロー。サンジョヴェーゼはキャンティ・クラシコの若い区画。シラーとメルローは湿気に強いので丘の下部の平野部分に植えられている。発酵は野性酵母のみでセメントタンクで行い、20日間の短いマセラシオン。そのままセメントタンクで12ヶ月熟成して出荷。
参考上代 ¥3,000¥3,000 - ¥3,000参考上代 ¥3,000会員向け価格 -
AJ781
Bibbiano - ビッビアーノ イタリア / トスカーナ
Chianti Classico Gran Selezione "Montornello" 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
キャンティ・クラシコ・G.S・ヴィーニェ・ディ・モントルネッロ 2020
参考上代 ¥6,500¥6,500 - ¥6,500参考上代 ¥6,500会員向け価格モントルネッロ畑。北東向き斜面。薄い砂層や石灰石や赤粘土等が溶けこんだ粘土石灰質の堆積土壌。収穫は10月初旬から中旬にかけてスタート。除梗後、セメントタンクでデレスタージュを施しながら33日間発酵、マセラシオン。40％はセメントタンク、60％はフレンチオーク樽とスラヴォニア産オーク樽で24ヶ月...
詳細を全部見る参考上代 ¥6,500¥6,500 - ¥6,500参考上代 ¥6,500会員向け価格 -
AF565
Bibbiano - ビッビアーノ イタリア / トスカーナ
Chianti Classico Gran Selezione "Capannino" 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
キャンティ・クラシコ・G.S・ヴィーニャ・デル・カパンニーノ 2020
参考上代 ¥6,900¥6,900 - ¥6,900参考上代 ¥6,900会員向け価格サンジョヴェーゼ・グロッソのモノポール、カパンニーノ畑。南西向き斜面で、青粘土を含む深い層状の石灰岩片岩質土壌。除梗後、セメントタンクでデレスタージュを施しながら33日間発酵、マセラシオン。40％はセメントタンク、60％はフレンチオーク樽とスラヴォニア産オーク樽で24ヶ月間熟成。6ヶ月間の瓶内...
詳細を全部見る参考上代 ¥6,900¥6,900 - ¥6,900参考上代 ¥6,900会員向け価格 -
AF887
Bibbiano - ビッビアーノ イタリア / トスカーナ
Chianti Classico Riserva 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ 2020
参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格敷地内丘陵の南西及び北東向きの両斜面で収穫された葡萄を使用。石灰粘土質土壌。収穫は9月下旬よりスタート。除梗後、ステンレスタンクとセメントタンクで23日間発酵、マセラシオン。50％はセメントタンク、50％フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成後、約6ヶ月間の瓶内熟成。
参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格 -
AF886
Bibbiano - ビッビアーノ イタリア / トスカーナ
Chianti Classico 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
キャンティ・クラシコ 2022
参考上代 ¥3,500¥3,500 - ¥3,500参考上代 ¥3,500会員向け価格ビッビアーノが所有する全ての畑の特徴を表現。敷地内丘陵の南西及び北東向きの両斜面で収穫された葡萄を使用。石灰粘土質土壌。収穫は9月中旬からスタート。除梗後、ステンレスタンクで16日間発酵、マセラシオン。セメントタンクで12ヶ月間熟成後、4～6ヶ月間の瓶内熟成。
参考上代 ¥3,500¥3,500 - ¥3,500参考上代 ¥3,500会員向け価格 -
A9798
Noelia Ricci - ノエリア・リッチ イタリア / エミリア ロマーニャ
Sangiovese di Romagna Sp "Il Sangiovese" 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ・Sp・イル・サンジョヴェーゼ 2022
参考上代 ¥3,300¥3,300 - ¥3,300参考上代 ¥3,300会員向け価格標高250～300mの畑で黄色い粘土石灰土壌の色々な畑のアッサンブラージュ。クローンは何種類か混植されているが全てロマーニャ固有種でトスカーナより粒が大きく酸度が高い。発酵はステンレスタンクで野性酵母のみで行われる。マセラシオンは18日。熟成は70％ステンレスタンク、30％コンクリートタンクで...
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A5146
La Stoppa - ラ・ストッパ イタリア / エミリア ロマーニャ
Emilia Rosso "Macchiona" 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
エミリア・ロッソ・マッキオーナ 2013
参考上代 ¥5,600¥5,600 - ¥5,600参考上代 ¥5,600会員向け価格50％バルベーラ、50％ボナルダ。平均樹齢65年以上の最も古い樹が使われる。収穫後、徐梗し、野性酵母のみでステンレスタンク発酵。マセラシオンは約45日。発酵は1年以上ゆっくり続く。36ヶ月間スラヴォニア産の大樽で熟成後、瓶内で最低2年間熟成。飲み頃になったら出荷する。ラ・ストッパを代表する最も...
詳細を全部見る参考上代 ¥5,600¥5,600 - ¥5,600参考上代 ¥5,600会員向け価格 -
A9242
La Stoppa - ラ・ストッパ イタリア / エミリア ロマーニャ
Emilia Barbera "Camporomano" 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
エミリア・バルベーラ・カンポロマーノ 2012
参考上代 ¥5,200¥5,200 - ¥5,200参考上代 ¥5,200会員向け価格平均樹齢40年。不高貴耕起の畑は窒素が少なく、痩せた状態。苦しんだバルベーラは収量は少ないが高い凝縮度。収穫後、徐梗し、野性酵母のみでステンレスタンク発酵。マセラシオンは約30日。発酵は1年以上ゆっくり続く。PHが低いのでマロラクティックは起こらない。12ヶ月間古バリックで熟成後、瓶内で最低2...
詳細を全部見る参考上代 ¥5,200¥5,200 - ¥5,200参考上代 ¥5,200会員向け価格 -
A9177
Olek Bondonio - オレク・ボンドニオ イタリア / ピエモンテ
Barbera d'Asti 1000ml (SC) 赤 1000ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
バルベーラ・ダスティ 2022
参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格アスティにある平均樹齢30年以上の畑の葡萄とアスティの友人の畑の葡萄で造られる。友人の畑も有機栽培で、オレクと考えを同じくする。9月中旬に手作業で収穫後、ステンレスタンクで低温から発酵させて、フレッシュな葡萄由来の香を得る。その後、デカンティングして良質の澱のみ残して、大樽で12ヶ月間熟成後、...
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AJ248
La Ca Nova - ラ・カ・ノヴァ イタリア / ピエモンテ
Barbaresco 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
バルバレスコ 2021
参考上代 ¥6,300¥6,300 - ¥6,300参考上代 ¥6,300会員向け価格自社畑のみで色々な畑のブレンド。醸造過程においてはクリュと全く同じく大樽による熟成。若い葡萄樹はランゲ・ネッビオーロに使われるので基本的には20年以上の樹を使用。透明感のある色調で適度に優しい果実味が中心だが、旨味のある余韻はブルゴーニュを思わせる。
参考上代 ¥6,300¥6,300 - ¥6,300参考上代 ¥6,300会員向け価格 -
AJ653
Rabaja di Bruno Rocca - ラバヤ・ディ・ブルーノ・ロッカ イタリア / ピエモンテ
Dolcetto d'Alba "Trifole" 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
ドルチェット・ダルバ・トリフォレ 2024
参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格バルバレスコ村にあるトリフォレ畑。ラバヤの下部にある畑で青いトゥフォだがラバヤよりも粘土が強く出ている。ドルチェットとしては少ない50hl/haの収量。30％全房発酵。ステンレスタンクで15～18日程度の発酵。移し替えてステンレスタンクで熟成。フレッシュで果実の甘味が味わえる。
参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格 -
A9212
Piero Busso - ピエロ・ブッソ イタリア / ピエモンテ
Barbera d'Alba "Majano" 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
バルベーラ・ダルバ・マイアーノ 2021
参考上代 ¥4,800¥4,800 - ¥4,800参考上代 ¥4,800会員向け価格ネイヴェにある標高180m、南西向き斜面の畑。石灰粘土質土壌。除梗後、ステンレスタンクで自然発酵、最低でも20日間以上（2020は25日間）のマセラシオン。様々なサイズの樽で約12ヶ月間熟成。その後、最低でも6ヶ月間以上の瓶内熟成。
参考上代 ¥4,800¥4,800 - ¥4,800参考上代 ¥4,800会員向け価格 -
A9707
Cavallotto Bricco Boschis - カヴァロット・ブリッコ・ボスキス イタリア / ピエモンテ
Langhe Nebbiolo "Bricco Boschis" 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
ランゲ・ネッビオーロ・ブリッコ・ボスキス 2021
参考上代 ¥6,400¥6,400 - ¥6,400参考上代 ¥6,400会員向け価格南東-南西向き斜面。収穫は10月中旬。除梗し、温度管理されたステンレスタンクで発酵、25-30日間ピジャージを行いながらマセラシオン。スラヴォニア産大樽で15－18ヶ月間熟成。ボトリング後は最低6ヶ月間を瓶熟を経て出荷。
参考上代 ¥6,400¥6,400 - ¥6,400参考上代 ¥6,400会員向け価格 -
A7611
Cavallotto Bricco Boschis - カヴァロット・ブリッコ・ボスキス イタリア / ピエモンテ
Barolo "Bricco Boschis" 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
バローロ・ブリッコ・ボスキス 2018
参考上代 ¥15,000¥15,000 - ¥15,000参考上代 ¥15,000会員向け価格バローロで歴史上初めて有機栽培が導入された畑。区画毎に分けて野性酵母のみを使って水平ステンレスタンクで、ヴィンテージによって25～35日間マセラシオンしながら発酵。1度移し替えを行い、伝統的スラヴォニアンオークの大樽で36ヶ月以上熟成。アッサンブラージュして6ヶ月休ませてボトリング。ボトリング...
詳細を全部見る参考上代 ¥15,000¥15,000 - ¥15,000参考上代 ¥15,000会員向け価格 -
AJ214
G.D.Vajra - G.D.ヴァイラ イタリア / ピエモンテ
Barolo "Albe" 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
バローロ・アルベ 2021
参考上代 ¥7,900¥7,900 - ¥7,900参考上代 ¥7,900会員向け価格バローロ村の優良畑、ラ・ヴォルタ、フォッサーティ、コステ・ディ・ヴェルニュの3つの畑のアッサンブラージュ。ステンレスタンクで優しくパンチングダウン・パンチングオーバーを施しながら発酵、一部はサブマージド・キャップ。（葡萄の状態によってだが例年25日程度のマセラシオン）。熟成はスラヴォニア産の2...
詳細を全部見る参考上代 ¥7,900¥7,900 - ¥7,900参考上代 ¥7,900会員向け価格Sold out -
AF579
Oddero - オッデーロ イタリア / ピエモンテ
Langhe Nebbiolo 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
ランゲ・ネッビオーロ 2022
参考上代 ¥5,200¥5,200 - ¥5,200参考上代 ¥5,200会員向け価格ラ・モッラのサンタ・マリア、ブリッコ・サン・ビアッジョの葡萄を使用。樹齢15年、標高は200mで2haの畑。発酵はステンレスタンク。バローロよりマセラシオンを短く15日程度に抑えている。熟成は色々な樽に入れて12ヶ月以上、ボトリングして6ヶ月休ませてから出荷。年産15,000本のみ。赤いフルー...
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AJ034
Oddero - オッデーロ イタリア / ピエモンテ
Barbaresco "Gallina" 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
バルバレスコ・ガッリーナ 2021
参考上代 ¥11,600¥11,600 - ¥11,600参考上代 ¥11,600会員向け価格樹齢50年の区画と13年の若い区画があり、標高は200m。2haを所有。ステンレスタンクで発酵、マセラシオンは25日。マロラクティック発酵は12月までゆっくりと続く。温度は28度以下に設定。熟成は大樽（フレンチオーク、オーストリア）で24ヶ月。マール土壌に砂質が混じる畑なので典型的な繊細な味わ...
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AF580
Oddero - オッデーロ イタリア / ピエモンテ
Barolo "Classico" 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
バローロ・クラシコ 2020
参考上代 ¥10,400¥10,400 - ¥10,400参考上代 ¥10,400会員向け価格クリュの概念がない頃から造られていた色々な畑のアッサンブラージュ・バローロなのでクラシコと名付けている。セカンドワインではない。畑はカパロット、サンタ・マリア・ブリッコ・キエーザ（ラ・モッラ）とブリッコ・フィアスコ（カスティリオーネ）。発酵は畑毎に分けて20日間マセラシオンして発酵。29度以上...
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AJ782
Matteo Correggia - マッテオ・コレッジア イタリア / ピエモンテ
Barbera d'Alba 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
バルベーラ・ダルバ 2023
参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格ロエロの典型的土壌で60％以上が砂質。標高は250-310m。葡萄はゆっくり完熟し、砂質独特の豊かな芳香とやわらかさを得ています。この個性を活かす為にマセラシオンは短めで6-8日間。発酵は定温から始める事で品種由来の果実香をしっかり残す。熟成は大樽で3-6ヶ月程度と短め。フレッシュな状態で楽し...
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AJ045
Matteo Correggia - マッテオ・コレッジア イタリア / ピエモンテ
Roero Rosso 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
ロエロ・ロッソ 2022
参考上代 ¥3,800¥3,800 - ¥3,800参考上代 ¥3,800会員向け価格ロエロの典型的土壌で60％以上が砂質。標高は280-350m。葡萄はゆっくり完熟し、砂質独特の豊かな芳香とやわらかさを得ています。この個性を活かす為に発酵時のマセラシオンは短めで6-8日間程度に抑えます。ステンレスタンクで低温から発酵を始め、マロラクティック前に大樽に移し替え、良質の澱と共に6...
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AJ306
Produttori Nebbiolo di Carema - プロデュットリ・ネッビオーロ・ディ・カレーマ イタリア / ピエモンテ
Carema Riserva 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
カレーマ・リゼルヴァ 2020
参考上代 ¥5,600¥5,600 - ¥5,600参考上代 ¥5,600会員向け価格その年の状態の良い葡萄のみを選別して使用。段々畑で棚仕立という畑で栽培されたネッビオーロ。収穫後、大きな冷蔵庫で1晩冷やしてから大型セメントタンクで発酵。20日間程度のマセラシオン。発酵初期は優しくルモンタージュを行う。熟成は栗の木樽とスラヴォニア大樽を併用して18ヶ月間。その後、瓶熟成18ヶ...
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AJ305
Produttori Nebbiolo di Carema - プロデュットリ・ネッビオーロ・ディ・カレーマ イタリア / ピエモンテ
Carema Classico 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
カレーマ・クラシコ 2021
参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格段々畑で棚仕立という畑で栽培されたネッビオーロ。収穫後、大きな冷蔵庫で1晩冷やしてから大型セメントタンクで発酵。20日間程度のマセラシオン。発酵初期は優しくルモンタージュを行う。熟成は栗の木樽とスラヴォニア大樽を併用して12ヶ月間。その後、瓶熟成12ヶ月を経て出荷。薄い色調だがタバコ、ヨード、...
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AF026
Sandro Fay - サンドロ・ファイ イタリア / ロンバルディア
Valtellina Sup Valgella "Costa Bassa" 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
ヴァルテッリーナ・スペリオーレ・ヴァルジェラ・コスタ・バッサ 2020
参考上代 ¥4,400¥4,400 - ¥4,400参考上代 ¥4,400会員向け価格標高450m以下の畑で南向きの2つの畑のアッサンブラージュ。砂質にシストが混じる。石灰や粘土はない。発酵はステンレスタンクで2～3週間続く。マセラシオンは例年7日間で最低限のピシャージュで抽出を抑え、若い内から開いているネッビオーロの繊細な味わいを目指している。マロラクティックから大樽に移して...
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A6093
Denis Montanar - デニス・モンタナール イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア
Merlot "Dodon" 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
メルロー・ドドン 2017
参考上代 ¥3,800¥3,800 - ¥3,800参考上代 ¥3,800会員向け価格ボルク・ドドン区画。粘土質主体でシルト、砂質が混じるボルドー左岸に似た土壌。標高は9m。1999年に植樹し、セレクション・マッサルで良いクローンを増やしている。手摘みで収穫後、除梗、破砕し果皮と一緒にファイバーグラスの開放発酵桶で自然発酵。約6～10日間マセレーション。プレス後、澱と共にステン...
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