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商品

(表示価格は税別です)

  • AJ867

    Maison Reno (Reno Pacalet) - メゾン・レノ(レノ・パカレ) フランス / ブルゴーニュ

    Mercurey Rouge 750ml

    メルキュレイ・ルージュ 2024

    参考上代 ¥14,000
    ¥14,000 - ¥14,000
    参考上代 ¥14,000
    会員向け価格

    小石が多く転がる赤土で、粘土の多い土壌。標高340mの風通しの良い台地にあるリュー・ディ「レ・シャン・ミショ」。平均樹齢50年。醸造は全房でステンレスタンクで2~3週間キュヴェゾン。温度管理はしない。アルコール発酵開始後に軽く破砕をし、その後は毎日ピジャージュ。MLFと熟成は80%ステンレスタ...

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    参考上代 ¥14,000
    ¥14,000 - ¥14,000
    参考上代 ¥14,000
    会員向け価格
  • A8253

    Les Cretes - レ・クレーテ イタリア / ヴァッレ ダオスタ

    Merlot 750ml

    メルロー 2018

    参考上代 ¥6,900
    ¥6,900 - ¥6,900
    参考上代 ¥6,900
    会員向け価格

    娘のエレオノーラとエレナの「アオスタのテロワールで、非常に芳醇でエレガントな山のメルローを育てる」という挑戦と革新へ熱い想いから生まれたワイン。砂質とモレーンの混合土壌で北西向き斜面。標高は650m。収穫は10月中旬。破砕・除梗後、ステンレスタンクで15日間マセラシオン、発酵。300Lのオーク...

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    参考上代 ¥6,900
    ¥6,900 - ¥6,900
    参考上代 ¥6,900
    会員向け価格
    Sold out
  • AF844

    Dario Princic - ダリオ・プリンチッチ イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア

    Merlot 750ml

    メルロー 2011

    参考上代 ¥15,000
    ¥15,000 - ¥15,000
    参考上代 ¥15,000
    会員向け価格

    完璧な熟度に達してから収穫。例年10月に入ってから。発酵は野性酵母のみ。開放発酵桶で行い、マセラシオンは20日以上。タンニンも色素も完全に抽出される。その後、健全な澱と共に大樽に入れて108ヶ月以上熟成させる。9年間もの間大樽で熟成させているが酸化のニュアンスは全くない。

    参考上代 ¥15,000
    ¥15,000 - ¥15,000
    参考上代 ¥15,000
    会員向け価格
  • AF759

    Movia - モヴィア スロヴェニア / スロヴェニア

    Merlot 750ml

    メルロー 2018

    参考上代 ¥7,300
    ¥7,300 - ¥7,300
    参考上代 ¥7,300
    会員向け価格

    温度管理をしながら3週間のマセラシオン。熟成は225リットルのオーク樽で48か月、瓶内では少なくとも2年間熟成。

    参考上代 ¥7,300
    ¥7,300 - ¥7,300
    参考上代 ¥7,300
    会員向け価格
  • A6093

    Denis Montanar - デニス・モンタナール イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア

    Merlot "Dodon" 750ml

    『イタリアワイン12本で5%オフ』

    メルロー・ドドン 2017

    参考上代 ¥3,800
    ¥3,800 - ¥3,800
    参考上代 ¥3,800
    会員向け価格

    ボルク・ドドン区画。粘土質主体でシルト、砂質が混じるボルドー左岸に似た土壌。標高は9m。1999年に植樹し、セレクション・マッサルで良いクローンを増やしている。手摘みで収穫後、除梗、破砕し果皮と一緒にファイバーグラスの開放発酵桶で自然発酵。約6~10日間マセレーション。プレス後、澱と共にステン...

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    参考上代 ¥3,800
    ¥3,800 - ¥3,800
    参考上代 ¥3,800
    会員向け価格
  • A9293

    Ronco Severo - ロンコ・セヴェロ イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア

    Merlot Riserva 750ml

    メルロー・リゼルヴァ 2018

    参考上代 ¥9,800
    ¥9,800 - ¥9,800
    参考上代 ¥9,800
    会員向け価格

    完熟に熟すまで収穫を遅らせたメルローを10/5~10の間で収穫。プレスはせずに発酵はトロンコニック木樽で120日間かけてゆっくりとマセラシオン。発酵後、バリックで36ヶ月間熟成。清澄及び、ろ過はせず、8月の有明月(月齢25)の間にボトリング。メルローもこの地域では外来種ではなく、昔から造られて...

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    参考上代 ¥9,800
    ¥9,800 - ¥9,800
    参考上代 ¥9,800
    会員向け価格
  • AF721

    Ronco Severo - ロンコ・セヴェロ イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア

    Merlot Riserva Artiul 750ml

    メルロー・リゼルヴァ・アルティウル 2019

    参考上代 ¥11,000
    ¥11,000 - ¥11,000
    参考上代 ¥11,000
    会員向け価格

    完熟に熟すまで収穫を遅らせたメルローを10/5~10の間で収穫。プレスはせずに発酵はトロンコニック木樽で120日間かけてゆっくりとマセラシオン。発酵後、バリックで36ヶ月間熟成。清澄及び、ろ過はせず、8月の有明月(月齢25)の間にボトリング。メルローもこの地域では外来種ではなく、昔から造られて...

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    参考上代 ¥11,000
    ¥11,000 - ¥11,000
    参考上代 ¥11,000
    会員向け価格
  • A7303

    Vintage - ヴァンタージュ イタリア / ヴァッレ ダオスタ

    Merendendi ロゼ 750ml

    メレンデンディ [2021]

    参考上代 ¥6,200
    ¥6,200 - ¥6,200
    参考上代 ¥6,200
    会員向け価格

    アオスタにはロゼワインはありません。エリザベッタの祖父はサルディーニャ出身で、そこには沢山ロゼワインがあったのです。自然発酵が終了したらステンレスタンクに移して9ヶ月熟成。上澄みだけをボトリングして3ヶ月熟成。粘土と岩が多いシャンバーブの古い畑の葡萄を使用。通常のフレッシュで軽いロゼではなく、...

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    参考上代 ¥6,200
    ¥6,200 - ¥6,200
    参考上代 ¥6,200
    会員向け価格
  • AJ254

    Giovanni Montisci - ジョヴァンニ・モンティッシ イタリア / サルデーニャ

    Moscato Secco "Modestu" 750ml

    モスカート・セッコ・モデストゥ [2024]

    参考上代 ¥11,300
    ¥11,300 - ¥11,300
    参考上代 ¥11,300
    会員向け価格

    樹齢60年の古いクローンが残る僅か0.7haの畑で標高は580m。シロッコで乾燥している。花崗岩が風化した砂質土壌。9月下旬に手摘みで収穫。約10%は全房、残り90%は除梗し、開放桶で約6日間マセラシオン、自然発酵。その後、ステンレスタンクで6ヶ月間熟成。無濾過、無清澄。SO2はボトリング前に...

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    参考上代 ¥11,300
    ¥11,300 - ¥11,300
    参考上代 ¥11,300
    会員向け価格
  • AF588

    La Caudrina - ラ・カウドリーナ イタリア / ピエモンテ

    Moscato d'Asti "La Caudrina" 微白 750ml

    モスカート・ダスティ・ラ・カウドリーナ 2024

    参考上代 ¥2,700
    ¥2,700 - ¥2,700
    参考上代 ¥2,700
    会員向け価格

    色々な畑のモスカート・ビアンコをアッサンブラージュするのが「モスカアート・ダスティ・カウドリーナ」。平均樹齢は38年でフレッシュな典型的スタイル。収穫後、低温で1日休ませてから珪藻土のフィルターにかけて固形物やバクテリアを取り除いてアウトクラーヴェで発酵開始。アルコールが5%まで上がったら5度...

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    参考上代 ¥2,700
    ¥2,700 - ¥2,700
    参考上代 ¥2,700
    会員向け価格
  • A6552

    Palazzo Tronconi - パラッツォ・トロンコーニ イタリア / ラツィオ

    Mocevo 750ml

    モチェヴォ 2018

    参考上代 ¥4,200
    ¥4,200 - ¥4,200
    参考上代 ¥4,200
    会員向け価格

    樹齢は13年。アルチェ村。古代からの丘陵地にある葡萄畑で、石灰岩と粘土を含む土壌。標高150m。10月中旬に手摘みで収穫、除梗後、コンクリートタンクで混醸(自然発酵)。マロラクティック発酵。その後、500Lのフレンチオーク古樽で12ヶ月間熟成。無濾過、無清澄。

    参考上代 ¥4,200
    ¥4,200 - ¥4,200
    参考上代 ¥4,200
    会員向け価格
    Sold out
  • AF496

    Georges Descombes - ジョルジュ・デコンブ フランス / ブルゴーニュ

    Morgon 750ml

    『フランスワイン12本以上で5%オフ』

    モルゴン 2022

    参考上代 ¥4,600
    ¥4,600 - ¥4,600
    参考上代 ¥4,600
    会員向け価格

    ヴィリエ・モルゴンの上部。標高は350~400mの小渓谷にある畑の完熟した葡萄を使用。除梗せずに葡萄を5度に冷却後、セミマセラシオンカルボニックで発酵。天然酵母のみ使用。セメント槽及びグラス・ファイバー槽で発酵、熟成。SO2添加は瓶詰め前に極少量のみ。

    参考上代 ¥4,600
    ¥4,600 - ¥4,600
    参考上代 ¥4,600
    会員向け価格
  • A9148

    Jean Paul & Charly Thevenet - ジャン・ポール&チャーリー・テヴネ フランス / ブルゴーニュ

    Morgon "Tradition" 750ml

    モルゴン・トラディション 2022

    参考上代 ¥4,800
    ¥4,800 - ¥4,800
    参考上代 ¥4,800
    会員向け価格

    参考上代 ¥4,800
    ¥4,800 - ¥4,800
    参考上代 ¥4,800
    会員向け価格
  • AF497

    Georges Descombes - ジョルジュ・デコンブ フランス / ブルゴーニュ

    Morgon V.V 750ml

    モルゴン・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021

    参考上代 ¥6,000
    ¥6,000 - ¥6,000
    参考上代 ¥6,000
    会員向け価格

    ジョルジュの祖父が植樹したドメーヌでも最も古い区画の葡萄を使用。徐梗せずに葡萄を0~5℃に冷却後、セミ・マセラシオン・カルボニックにて発酵。発酵には天然野生酵母のみを使用し自然発酵させる。セメント槽及びグラスファイバー槽で発酵の後、木樽で約8ヶ月熟成。清澄・フィルター作業は行わない。醸造の期間...

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    参考上代 ¥6,000
    ¥6,000 - ¥6,000
    参考上代 ¥6,000
    会員向け価格
  • AF670

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Morey Saint Denis "Coeur d'Argile" Jar 750ml

    『フランスワイン12本以上で5%オフ』

    モレ・サン・ドニ ・クール・ダルジール・ジャー熟成 2022

    参考上代 ¥11,800
    ¥11,800 - ¥11,800
    参考上代 ¥11,800
    会員向け価格

    国号74 号線沿い、ジュヴレ村寄りのLes Herbuottes, Les Chenevery, Clos Solon 等の10区画。粘土を意味するArgileの名の通り、粘土質を多く含む土壌で凝縮した力強い葡萄を産む。標高250m。平均樹齢は35年。収量は45hl/ha に制限。除梗後5日間...

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    参考上代 ¥11,800
    ¥11,800 - ¥11,800
    参考上代 ¥11,800
    会員向け価格
  • AF965

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Morey Saint Denis "Coeur d'Argile" Jar 750ml

    モレ・サン・ドニ ・クール・ダルジール・ジャー熟成 2023

    参考上代 ¥11,700
    ¥11,700 - ¥11,700
    参考上代 ¥11,700
    会員向け価格

    国号74 号線沿い、ジュヴレ村寄りのLes Herbuottes, Les Chenevery, Clos Solon 等の10区画。粘土を意味するArgileの名の通り、粘土質を多く含む土壌で凝縮した力強い葡萄を産む。標高250m。平均樹齢は35年。収量は45hl/ha に制限。除梗後5日間...

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    参考上代 ¥11,700
    ¥11,700 - ¥11,700
    参考上代 ¥11,700
    会員向け価格
  • AF668

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Morey Saint Denis Blanc Jar 750ml

    『フランスワイン12本以上で5%オフ』

    モレ・サン・ドニ・ブラン・ジャー熟成 2022

    参考上代 ¥12,200
    ¥12,200 - ¥12,200
    参考上代 ¥12,200
    会員向け価格

    モレサンドニの中に点在する複数区画のアッサンブラージュ。畑はすべて有機農法によって管理。畑とセラーで2度の厳しい選果の後、一部除梗して野生酵母のみで発酵。50%アンフォラ、50%古樽で熟成。

    参考上代 ¥12,200
    ¥12,200 - ¥12,200
    参考上代 ¥12,200
    会員向け価格
  • AF963

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Morey Saint Denis Blanc Jar 750ml

    モレ・サン・ドニ・ブラン・ジャー熟成 2023

    参考上代 ¥11,600
    ¥11,600 - ¥11,600
    参考上代 ¥11,600
    会員向け価格

    モレサンドニの中に点在する複数区画のアッサンブラージュ。畑はすべて有機農法によって管理。畑とセラーで2度の厳しい選果の後、一部除梗して野生酵母のみで発酵。50%アンフォラ、50%古樽で熟成。

    参考上代 ¥11,600
    ¥11,600 - ¥11,600
    参考上代 ¥11,600
    会員向け価格
  • AJ511

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Morey Saint Denis Blanc "Les Larrets" 750ml

    モレ・サン・ドニ・ブラン・レ・ラレ 2014

    参考上代 ¥12,900
    ¥12,900 - ¥12,900
    参考上代 ¥12,900
    会員向け価格

    グラン・クリュ「クロ・デ・ランブレイ」の西隣、標高320mに位置する0.5haの区画。地中浅い層に石灰岩盤が広がり、地表は砂利で覆われる土壌。樹齢約40年。シャルドネ50%、ピノ・ブラン25%、ピノ・ブーロ25%を混植。シャルドネの完熟タイミングに合わせ、すべての品種を同時に収穫し、共同で発酵...

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    参考上代 ¥12,900
    ¥12,900 - ¥12,900
    参考上代 ¥12,900
    会員向け価格
  • AF669

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Morey Saint Denis Blanc "Les Larrets" Jar 750ml

    『フランスワイン12本以上で5%オフ』

    モレ・サン・ドニ・ブラン・レ・ラレ・ジャー熟成 2022

    参考上代 ¥12,200
    ¥12,200 - ¥12,200
    参考上代 ¥12,200
    会員向け価格

    グラン・クリュ「クロ・デ・ランブレイ」の西隣。標高320mの0.5haの畑。地中浅いところに石灰岩盤があり、地表を砂利が被う。平均樹齢30年のシャルドネが50%。その他ピノ・ブラン25%とピノ・ブーロが混植されている。シャルドネがベストのタイミングで全品種一緒に収穫して一緒に発酵。マセラシオン...

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    参考上代 ¥12,200
    ¥12,200 - ¥12,200
    参考上代 ¥12,200
    会員向け価格
  • AF964

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Morey Saint Denis Blanc "Les Larrets" Jar 750ml

    モレ・サン・ドニ・ブラン・レ・ラレ・ジャー熟成 2023

    参考上代 ¥11,800
    ¥11,800 - ¥11,800
    参考上代 ¥11,800
    会員向け価格

    グラン・クリュ「クロ・デ・ランブレイ」の西隣。標高320mの0.5haの畑。地中浅いところに石灰岩盤があり、地表を砂利が被う。平均樹齢30年のシャルドネが50%。その他ピノ・ブラン25%とピノ・ブーロが混植されている。シャルドネがベストのタイミングで全品種一緒に収穫して一緒に発酵。マセラシオン...

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    参考上代 ¥11,800
    ¥11,800 - ¥11,800
    参考上代 ¥11,800
    会員向け価格
  • AJ512

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Morey Saint Denis "Clos Sorbe" [1er Cru] 750ml

    モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・クロ・ソルベ 2013

    参考上代 ¥18,900
    ¥18,900 - ¥18,900
    参考上代 ¥18,900
    会員向け価格

    クロ・ソルベ3.55haの中にある、0.66haの小区画。斜面中部、標高250mに位置し、斜度が急で日照量に恵まれ、水はけも良い理想的な環境。土壌は粘土に泥土質が混じり、鉄分を豊富に含む。そこから生まれるワインは、豊かな果実味にスパイシーなニュアンスが重なり、立体的な味わい。平均樹齢50年。樽...

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    参考上代 ¥18,900
    ¥18,900 - ¥18,900
    参考上代 ¥18,900
    会員向け価格
    Sold out
  • AF671

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Morey Saint Denis "Ruchots" Jar [1er Cru] 750ml

    モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・ルショ・ジャー熟成 2022

    参考上代 ¥17,400
    ¥17,400 - ¥17,400
    参考上代 ¥17,400
    会員向け価格

    クロ・ド・タール、ボンヌ・マールに隣接している畑でプルミエ・クリュの中でも最もグラン・クリュに近いと言われる。0.3haの区画で石灰含有量が多い区画。50%全房で発酵。50%ジャー、50%古バリックで19ヶ月熟成してボトリング。明らかに大きなワインで、構成力があり、ストラクチャーがしっかり感じ...

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    参考上代 ¥17,400
    ¥17,400 - ¥17,400
    参考上代 ¥17,400
    会員向け価格
  • AF966

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Morey Saint Denis "Ruchots" Jar [1er Cru] 750ml

    モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・ルショ・ジャー熟成 2023

    参考上代 ¥16,600
    ¥16,600 - ¥16,600
    参考上代 ¥16,600
    会員向け価格

    クロ・ド・タール、ボンヌ・マールに隣接している畑でプルミエ・クリュの中でも最もグラン・クリュに近いと言われる。0.3haの区画で石灰含有量が多い区画。50%全房で発酵。50%ジャー、50%古バリックで19ヶ月熟成してボトリング。明らかに大きなワインで、構成力があり、ストラクチャーがしっかり感じ...

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    参考上代 ¥16,600
    ¥16,600 - ¥16,600
    参考上代 ¥16,600
    会員向け価格
  • AF549

    Antano - アンターノ イタリア / ウンブリア

    Montefalco Rosso 750ml

    モンテファルコ・ロッソ 2021

    参考上代 ¥5,000
    ¥5,000 - ¥5,000
    参考上代 ¥5,000
    会員向け価格

    強い粘土質の土壌で標高は250m。樹齢はまちまちで10年~35年まで。収穫はタンニンの完熟を待って9月末から10月に入る。発酵は野生酵母のみでステンレスタンクで行う。ボトリング前の最低限の添加以外、いかなる添加物も使用しない。ノンフィルターでボトリング。18ヶ月間大樽で熟成させる。非常にデリケ...

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    参考上代 ¥5,000
    ¥5,000 - ¥5,000
    参考上代 ¥5,000
    会員向け価格
  • AF550

    Antano - アンターノ イタリア / ウンブリア

    Montefalco Rosso Riserva 750ml

    モンテファルコ・ロッソ・リゼルヴァ 2020

    参考上代 ¥8,200
    ¥8,200 - ¥8,200
    参考上代 ¥8,200
    会員向け価格

    強い粘土質の土壌で標高は250m。樹齢はまちまちで10年~35年まで。収穫はタンニンの完熟を待って9月末から10月に入る。発酵は野生酵母のみでステンレスタンクで行う。ボトリング前の最低限の添加以外、いかなる添加物も使用しない。ノンフィルターでボトリング。30ヶ月間大樽で熟成させる。野性的な荒々...

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    参考上代 ¥8,200
    ¥8,200 - ¥8,200
    参考上代 ¥8,200
    会員向け価格
    Sold out
  • AJ545

    Cirelli - チレッリ イタリア / アブルッツォ

    Montepulciano d'Abruzzo (SC) 750ml

    モンテプルチャーノ・ダブルッツォ 2023

    参考上代 ¥3,300
    ¥3,300 - ¥3,300
    参考上代 ¥3,300
    会員向け価格

    収穫後、徐梗し、空気圧で優しくプレス。24時間コールド・マセラシオンした後に野性酵母のみでステンレスタンク内で発酵。発酵期間は2週間程度。粗い澱を取り除き、少量の澱と共に8ヶ月間ステンレスタンクでシュール・リー熟成。粗いフィルターにかけてボトリング。フレッシュさを重視している。

    参考上代 ¥3,300
    ¥3,300 - ¥3,300
    参考上代 ¥3,300
    会員向け価格
  • AJ078

    Philippe Pacalet - フィリップ・パカレ フランス / ブルゴーニュ

    Monthelie Blanc "Clos Gauthey" [1er Cru] 750ml

    モンテリー・ブラン・クロ・ゴティ・プルミエ・クリュ 2023

    参考上代 ¥26,200
    ¥26,200 - ¥26,200
    参考上代 ¥26,200
    会員向け価格

    粘土比率が比較的高い石灰岩土壌で真南を向いている。樹齢40年で良い状態。この区画は超密植で10,000本/haになっている。醸造は軽く圧搾したジュースを古バリックに入れて野生酵母のみで発酵。ラッキングして移し替え、13ヶ月間酸化防止剤なしの状態でシュール・リー熟成。

    参考上代 ¥26,200
    ¥26,200 - ¥26,200
    参考上代 ¥26,200
    会員向け価格
  • AJ079

    Philippe Pacalet - フィリップ・パカレ フランス / ブルゴーニュ

    Monthelie Blanc "Chateau Gaillard" [1er Cru] 750ml

    モンテリー・ブラン・シャトー・ガイヤール・プルミエ・クリュ 2023

    参考上代 ¥26,200
    ¥26,200 - ¥26,200
    参考上代 ¥26,200
    会員向け価格

    粘土比率が比較的高い石灰岩土壌で、真南を向いている。樹齢35年。まわりは石壁に囲まれる。この区画は超密植で10,000本/haになっている。ゆっくりと時間をかけて全房圧搾したジュースを古バリックに入れて野生酵母のみで発酵。リッチで複雑であり、野ばらや、白桃、ミントや胡椒、琥珀などの香を感じられる。

    参考上代 ¥26,200
    ¥26,200 - ¥26,200
    参考上代 ¥26,200
    会員向け価格
  • AJ849

    Philippe Pacalet - フィリップ・パカレ フランス / ブルゴーニュ

    Monthelie Blanc "Chateau Gaillard" [1er Cru] 750ml

    モンテリー・ブラン・シャトー・ガイヤール・プルミエ・クリュ 2024

    参考上代 ¥28,600
    ¥28,600 - ¥28,600
    参考上代 ¥28,600
    会員向け価格

    粘土比率が比較的高い石灰岩土壌で、真南を向いている。樹齢35年。まわりは石壁に囲まれている。10,000本/haの密植。。ゆっくりと時間をかけて全房圧搾したジュースを古バリックに入れて野生酵母のみで発酵。レモンやハーブ、白い花、イチジクのアロマと、軽くトーストしたニュアンスが感じられる。リッチ...

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    参考上代 ¥28,600
    ¥28,600 - ¥28,600
    参考上代 ¥28,600
    会員向け価格
    Sold out
  • AF758

    Movia - モヴィア スロヴェニア / スロヴェニア

    Modri Pinot Noir 750ml

    モードゥリ・ピノ・ノワール 2021

    参考上代 ¥7,500
    ¥7,500 - ¥7,500
    参考上代 ¥7,500
    会員向け価格

    温度管理をしながら最小限の抽出技術で 6 日間マセラシオン。225リットルのオーク樽14ヶ月熟成。

    参考上代 ¥7,500
    ¥7,500 - ¥7,500
    参考上代 ¥7,500
    会員向け価格
  • A8992

    Dario Princic - ダリオ・プリンチッチ イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア

    Jak 750ml

    ヤク 2020

    参考上代 ¥7,900
    ¥7,900 - ¥7,900
    参考上代 ¥7,900
    会員向け価格

    樹齢60年以上の畑。発酵は開放発酵桶で行い、野性酵母のみ。マセラシオンは20~22日間。発酵終了後は健全な澱を残したまま、いろいろな大きさの古樽に入れて36~42ヶ月間熟成。その後、アッサンブラージュしてステンレスタンクで10~15日熟成。ノンフィルターでボトリング。マセラシオンしてもフリウラ...

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    参考上代 ¥7,900
    ¥7,900 - ¥7,900
    参考上代 ¥7,900
    会員向け価格
  • A3838

    Klinec - クリネッツ スロヴェニア / スロヴェニア

    Jakot 750ml

    ヤーコット 2015

    参考上代 ¥5,900
    ¥5,900 - ¥5,900
    参考上代 ¥5,900
    会員向け価格

    マール土壌に砂質が多い畑のアッサンブラージュ。徐梗して足で踏んでプレス。自然酵母のみでコンクリートタンクで発酵。4日間マセラシオン。1度移し変えを行い、良質の澱を少量残してアカシア、チェリー、オーク樽を使って熟成。熟成期間は36ヶ月以上。アッサンブラージュしてボトリング。瓶詰め時に極小量の亜硫...

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    参考上代 ¥5,900
    ¥5,900 - ¥5,900
    参考上代 ¥5,900
    会員向け価格
    Sold out
  • A5093

    Klinec - クリネッツ スロヴェニア / スロヴェニア

    Jakot 750ml

    ヤーコット 2016

    参考上代 ¥5,900
    ¥5,900 - ¥5,900
    参考上代 ¥5,900
    会員向け価格

    マール土壌に砂質が多い畑のアッサンブラージュ。徐梗して足で踏んでプレス。自然酵母のみでコンクリートタンクで発酵。4日間マセラシオン。1度移し変えを行い、良質の澱を少量残してアカシア、チェリー、オーク樽を使って熟成。熟成期間は36ヶ月以上。アッサンブラージュしてボトリング。瓶詰め時に極小量の亜硫...

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    参考上代 ¥5,900
    ¥5,900 - ¥5,900
    参考上代 ¥5,900
    会員向け価格
  • A7853

    Palazzo Tronconi - パラッツォ・トロンコーニ イタリア / ラツィオ

    Lauterie 750ml

    ラウテリエ 2020

    参考上代 ¥4,200
    ¥4,200 - ¥4,200
    参考上代 ¥4,200
    会員向け価格

    アルチェ村。丘陵地の斜面にある新しい畑。石灰岩と粘土を含む土壌、標高150m。9月に手摘みで収穫、除梗後、コンクリートタンクで自然発酵。マロラクティック発酵。500Lのフレンチオーク古樽で35ヶ月間熟成。無濾過、無清澄。

    参考上代 ¥4,200
    ¥4,200 - ¥4,200
    参考上代 ¥4,200
    会員向け価格
  • 69D84

    Drappier - ドラピエ フランス / シャンパーニュ

    Ratafia de Champagne リキュール 700ml

    ラタフィア・ド・シャンパーニュ N.V

    参考上代 ¥7,800
    ¥7,800 - ¥7,800
    参考上代 ¥7,800
    会員向け価格

    参考上代 ¥7,800
    ¥7,800 - ¥7,800
    参考上代 ¥7,800
    会員向け価格