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A6619
Graci - グラーチ イタリア / シチリア
Etna Rosso "Arcuria" 赤 750ml
エトナ・ロッソ・アルクリア 2019
参考上代 ¥8,000¥8,000 - ¥8,000参考上代 ¥8,000会員向け価格¥6,000 - ¥6,000会員向け価格100％ネレッロ・マスカレーゼだが野生種の白品種も混植された伝統的畑で標高は700m。黒色火山岩が風化した土壌でミネラルが強く、水はけが特に良い。発酵はセメントタンクで野性酵母のみで行われ、25～90日間の長期マセラシオン。マロラクティックから大樽に移し、その後24ヶ月間熟成。
参考上代 ¥8,000¥8,000 - ¥8,000参考上代 ¥8,000会員向け価格¥6,000 - ¥6,000会員向け価格 -
A4295
Graci - グラーチ イタリア / シチリア
Etna Rosso "Arcuria Sopra Il Pozzo" 赤 750ml
エトナ・ロッソ・アルクリア・ソプラ・イル・ポッツォ 2015
参考上代 ¥22,000¥22,000 - ¥22,000参考上代 ¥22,000会員向け価格¥16,500 - ¥16,500会員向け価格"アルクリア・ソフラ・イル・ポッツォ”はアルクリア畑の特別な1区画。この区画だけ石と粗砂が交互に連続しているリフサという大変珍しい土壌。収穫はエトナでも最も遅い10月末。野生酵母のみで発酵。マセラシオンは他のキュヴェよりも長く約60日（年による）。大樽で18ヶ月間熟成後、12ヶ月間の瓶内熟成。
参考上代 ¥22,000¥22,000 - ¥22,000参考上代 ¥22,000会員向け価格¥16,500 - ¥16,500会員向け価格Sold out -
A8504
Graci - グラーチ イタリア / シチリア
Etna Rosso "Arcuria Sopra Il Pozzo" 赤 750ml
エトナ・ロッソ・アルクリア・ソプラ・イル・ポッツォ 2017
参考上代 ¥22,000¥22,000 - ¥22,000参考上代 ¥22,000会員向け価格¥16,500 - ¥16,500会員向け価格"アルクリア・ソフラ・イル・ポッツォ”はアルクリア畑の特別な1区画。この区画だけ石と粗砂が交互に連続しているリフサという大変珍しい土壌。収穫はエトナでも最も遅い10月末。野生酵母のみで発酵。マセラシオンは他のキュヴェよりも長く約60日（年による）。大樽で18ヶ月間熟成後、12ヶ月間の瓶内熟成。
参考上代 ¥22,000¥22,000 - ¥22,000参考上代 ¥22,000会員向け価格¥16,500 - ¥16,500会員向け価格 -
A9235
Girolamo Russo - ジローラモ・ルッソ イタリア / シチリア
Etna Rosso 'A Rina 赤 750ml
エトナ・ロッソ・ア・リナ 2020
参考上代 ¥4,800¥4,800 - ¥4,800参考上代 ¥4,800会員向け価格¥3,600 - ¥3,600会員向け価格94％ネレッロ・マスカレーゼ、4％ネレッロ・カプッチョ。色々な畑のアッサンブラージュだが主にサン・ロレンツォ、フェウド、カルデララ・ソッターナの葡萄を使用。収穫後、ステンレスタンク畑毎に分けて発酵。マセラシオンは10～12日間。野性酵母のみで温度管理もしない。清澄、フィルターもなしで、1度移し...
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A9236
Girolamo Russo - ジローラモ・ルッソ イタリア / シチリア
Etna Rosso 'A Rina 赤 750ml
エトナ・ロッソ・ア・リナ 2021
参考上代 ¥4,800¥4,800 - ¥4,800参考上代 ¥4,800会員向け価格¥3,600 - ¥3,600会員向け価格94％ネレッロ・マスカレーゼ、4％ネレッロ・カプッチョ。色々な畑のアッサンブラージュだが主にサン・ロレンツォ、フェウド、カルデララ・ソッターナの葡萄を使用。収穫後、ステンレスタンク畑毎に分けて発酵。マセラシオンは10～12日間。野性酵母のみで温度管理もしない。清澄、フィルターもなしで、1度移し...
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A9241
Girolamo Russo - ジローラモ・ルッソ イタリア / シチリア
Etna Rosso "Calderara Sottana" 赤 750ml
エトナ・ロッソ・カルデラーラ・ソッターナ 2021
参考上代 ¥12,000¥12,000 - ¥12,000参考上代 ¥12,000会員向け価格¥9,000 - ¥9,000会員向け価格ランダッツォ村の標高700mのでネレッロ・マスカレーゼとカプッチョが混植された古い畑。平均樹齢50年で全てアルベレッロ仕立。古い年代の火山岩土壌だが、一部が風化して砂質になっている。完熟を待って10月中旬以降に収穫。15日間の短めのマセラシオン。古いトノー樽で18ヶ月熟成。ノン・フィルター。
参考上代 ¥12,000¥12,000 - ¥12,000参考上代 ¥12,000会員向け価格¥9,000 - ¥9,000会員向け価格 -
A4522
Benanti - ベナンティ イタリア / シチリア
Etna Rosso "Contrada Cavaliere" 赤 750ml
エトナ・ロッソ・コントラーダ・カヴァリエーレ 2017
参考上代 ¥5,800¥5,800 - ¥5,800参考上代 ¥5,800会員向け価格¥4,350 - ¥4,350会員向け価格エトナ南西部、標高900-950m、南向きの傾斜。降水量は著しく少ない。（年間1000ml程度）海からの風はエトナ山の丘陵に遮られ、海風の影響は受けない。標高の高さから昼夜の気温差はなんと22-25℃にもなる。10月中旬に手摘みで収穫。ソフトプレス後、25℃に温度管理されたステンレスタンクで2...
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A8330
Benanti - ベナンティ イタリア / シチリア
Etna Rosso "Contrada Monte Serra" 赤 750ml
エトナ・ロッソ・コンドラーダ・モンテ・セッラ 2020
参考上代 ¥5,900¥5,900 - ¥5,900参考上代 ¥5,900会員向け価格¥4,425 - ¥4,425会員向け価格エトナ南東部、標高450-500m、南向きの傾斜。海からは15キロの距離で海風の影響を強く受けている。畑はベナンティの敷地内にあり、急斜面のため葡萄畑はテラス状。9月下旬に手摘みで収穫。ソフトプレス後、25℃に温度管理されたステンレスタンクで21日間マセラシオン。フレンチオークトノーで10-1...
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A7497
Girolamo Russo - ジローラモ・ルッソ イタリア / シチリア
Etna Rosso "San Lorenzo" 赤 750ml
エトナ・ロッソ・サン・ロレンツォ 2019
参考上代 ¥8,400¥8,400 - ¥8,400参考上代 ¥8,400会員向け価格¥6,300 - ¥6,300会員向け価格標高800mで砂は無く、風化した黒色火山岩が細かくなった黒い典型的火山岩土壌でミネラル豊富。標高800mを超えると夜間の冷え込みが厳しく、葡萄は寒暖差によるストレスで引き締まった味わいになる。醸造はフェウドと全く同じだが、味わいは全く異なる。
参考上代 ¥8,400¥8,400 - ¥8,400参考上代 ¥8,400会員向け価格¥6,300 - ¥6,300会員向け価格Sold out -
A9238
Girolamo Russo - ジローラモ・ルッソ イタリア / シチリア
Etna Rosso "San Lorenzo" 赤 750ml
エトナ・ロッソ・サン・ロレンツォ 2021
参考上代 ¥9,900¥9,900 - ¥9,900参考上代 ¥9,900会員向け価格¥7,425 - ¥7,425会員向け価格標高800mで砂は無く、風化した黒色火山岩が細かくなった黒い典型的火山岩土壌でミネラル豊富。標高800mを超えると夜間の冷え込みが厳しく、葡萄は寒暖差によるストレスで引き締まった味わいになる。醸造はフェウドと全く同じだが、味わいは全く異なる。
参考上代 ¥9,900¥9,900 - ¥9,900参考上代 ¥9,900会員向け価格¥7,425 - ¥7,425会員向け価格 -
A7496
Girolamo Russo - ジローラモ・ルッソ イタリア / シチリア
Etna Rosso "Feudo" 赤 750ml
エトナ・ロッソ・フェウド 2019
参考上代 ¥8,900¥8,900 - ¥8,900参考上代 ¥8,900会員向け価格¥6,675 - ¥6,675会員向け価格標高650～670m、ランダッツォに位置するフェウド。粘土に砂質が混じる。火山岩は比較的少ない。ネレッロ・マスカレーゼにネレッロ・カプッチョが少しだけ混植されている畑で樹齢は平均70年。ステンレスタンクで発酵、マセラシオンは13日程度。マロラクティックから古いバリックで行われる。18ヶ月間古バ...
詳細を全部見る参考上代 ¥8,900¥8,900 - ¥8,900参考上代 ¥8,900会員向け価格¥6,675 - ¥6,675会員向け価格 -
A9237
Girolamo Russo - ジローラモ・ルッソ イタリア / シチリア
Etna Rosso "Feudo" 赤 750ml
エトナ・ロッソ・フェウド 2021
参考上代 ¥8,900¥8,900 - ¥8,900参考上代 ¥8,900会員向け価格¥6,675 - ¥6,675会員向け価格標高650～670m、ランダッツォに位置するフェウド。粘土に砂質が混じる。火山岩は比較的少ない。ネレッロ・マスカレーゼにネレッロ・カプッチョが少しだけ混植されている畑で樹齢は平均70年。ステンレスタンクで発酵、マセラシオンは13日程度。マロラクティックから古いバリックで行われる。18ヶ月間古バ...
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A5265
Graci - グラーチ イタリア / シチリア
Etna Rosso "Feudo di Mezzo" 赤 750ml
エトナ・ロッソ・フェウド・ディ・メッツォ 2018
参考上代 ¥7,800¥7,800 - ¥7,800参考上代 ¥7,800会員向け価格¥5,850 - ¥5,850会員向け価格100％ネレッロ・マスカレーゼ。カスティリオーネ・ディ・シチリアに位置する。火山に由来する暗褐色の土壌が主体で粘土が混じる。石灰質は少なく、鉄分や窒素が豊富な土壌。発酵はセメントタンクで野性酵母のみで行われ、25日間の長期マセラシオン。マロラクティックから大樽に移し、その後24ヶ月間熟成。
参考上代 ¥7,800¥7,800 - ¥7,800参考上代 ¥7,800会員向け価格¥5,850 - ¥5,850会員向け価格 -
A6620
Graci - グラーチ イタリア / シチリア
Etna Rosso "Feudo di Mezzo" 赤 750ml
エトナ・ロッソ・フェウド・ディ・メッツォ 2019
参考上代 ¥7,800¥7,800 - ¥7,800参考上代 ¥7,800会員向け価格¥5,850 - ¥5,850会員向け価格100％ネレッロ・マスカレーゼ。カスティリオーネ・ディ・シチリアに位置する。火山に由来する暗褐色の土壌が主体で粘土が混じる。石灰質は少なく、鉄分や窒素が豊富な土壌。発酵はセメントタンクで野性酵母のみで行われ、25日間の長期マセラシオン。マロラクティックから大樽に移し、その後24ヶ月間熟成。
参考上代 ¥7,800¥7,800 - ¥7,800参考上代 ¥7,800会員向け価格¥5,850 - ¥5,850会員向け価格 -
A7123
Benanti - ベナンティ イタリア / シチリア
Etna Rosso Riserva "Serra della Contessa" 赤 750ml
エトナ・ロッソ・リゼルヴァ・セッラ・デッラ・コンテッサ 2016
参考上代 ¥11,000¥11,000 - ¥11,000参考上代 ¥11,000会員向け価格¥8,250 - ¥8,250会員向け価格エトナ南東部、カンティーナの横にある歴史ある畑で標高は500m。海風の影響を受けて温暖なので肉厚で腰のあるワイン。1910年に植樹、樹齢100年を超えるプロ・フィロキセラのネレッロ・マスカレーゼ（85％）とネレッロ・カップッチョ（15％）の混植。ステンレスタンクで発酵後、大樽（一部、古バリック...
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A9119
Benanti - ベナンティ イタリア / シチリア
Etna Rosso Riserva "Rovittello" 赤 750ml
エトナ・ロッソ・リゼルヴァ・ロヴィテッロ 2017
参考上代 ¥12,000¥12,000 - ¥12,000参考上代 ¥12,000会員向け価格¥9,000 - ¥9,000会員向け価格ネレッロ・マスカレーゼとネレッロ・カプッチョが混植されたエトナ北側斜面のカスティリオーネ・ディ・シチリアのロヴィテッロ畑。標高750mなので非常に冷涼な環境。ワインは垂直性のある繊細なスタイルに仕上がる。1930年に植樹された畑。樹齢は87年でアルベレッロ仕立。ステンレスタンクで発酵後、大樽（...
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A9161
La Tour du Bon - ラ・トゥール・デュ・ボン フランス / プロヴァンス
epic & poc 赤 750ml
エピック・エ・ポック 2021
参考上代 ¥6,900¥6,900 - ¥6,900参考上代 ¥6,900会員向け価格¥5,175 - ¥5,175会員向け価格参考上代 ¥6,900¥6,900 - ¥6,900参考上代 ¥6,900会員向け価格¥5,175 - ¥5,175会員向け価格 -
A9133
Catherine et Pierre Breton - カトリーヌ・エ・ピエール・ブルトン フランス / ロワール
Epaule Jete Chinon 赤 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
エポーレ・ジュテ・シノン 2020
参考上代 ¥4,000¥4,000 - ¥4,000参考上代 ¥4,000会員向け価格¥3,000 - ¥3,000会員向け価格「ナチュラル」ヴァン・ナチュールでお馴染みの画家「ミッシェル・トルメ」の絵をエチケットに採用したエポール・ジュテ・シリーズは毎年、最も軽く気軽に飲める状態のワインを選んでボトリングするので毎年異なった畑の葡萄が使われる。共通するのは開けてすぐ楽しめて、難しくない、楽しいワインであること！
参考上代 ¥4,000¥4,000 - ¥4,000参考上代 ¥4,000会員向け価格¥3,000 - ¥3,000会員向け価格 -
A7462
Catherine et Pierre Breton - カトリーヌ・エ・ピエール・ブルトン フランス / ロワール
Epaule Jete Bourgueil 赤 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
エポーレ・ジュテ・ブルグイユ 2019
参考上代 ¥3,800¥3,800 - ¥3,800参考上代 ¥3,800会員向け価格¥2,850 - ¥2,850会員向け価格「ナチュラル」ヴァン・ナチュールでお馴染みの画家「ミッシェル・トルメ」の絵をエチケットに採用したエポール・ジュテ・シリーズは毎年、最も軽く気軽に飲める状態のワインを選んでボトリングするので毎年異なった畑の葡萄が使われる。共通するのは開けてすぐ楽しめて、難しくない、楽しいワインであること！
参考上代 ¥3,800¥3,800 - ¥3,800参考上代 ¥3,800会員向け価格¥2,850 - ¥2,850会員向け価格 -
A7461
Catherine et Pierre Breton - カトリーヌ・エ・ピエール・ブルトン フランス / ロワール
Epaule Jete Vouvray Sec 白 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
エポーレ・ジュテ・ヴーヴレイ・セック 2020
参考上代 ¥4,000¥4,000 - ¥4,000参考上代 ¥4,000会員向け価格¥3,000 - ¥3,000会員向け価格「ナチュラル」ヴァン・ナチュールでお馴染みの画家「ミッシェル・トルメ」の絵をエチケットに採用したエポール・ジュテ・シリーズは毎年、最も軽く気軽に飲める状態のワインを選んでボトリングするので毎年異なった畑の葡萄が使われる。共通するのは開けてすぐ楽しめて、難しくない、楽しいワインであること！
参考上代 ¥4,000¥4,000 - ¥4,000参考上代 ¥4,000会員向け価格¥3,000 - ¥3,000会員向け価格 -
A1759
Catherine et Pierre Breton - カトリーヌ・エ・ピエール・ブルトン フランス / ロワール
Epaule Jete Vouvray Brut 泡白 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
エポーレ・ジュテ・ヴーヴレイ・ブリュット N.V
参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格¥3,150 - ¥3,150会員向け価格「ナチュラル」ヴァン・ナチュールでお馴染みの画家「ミッシェル・トルメ」の絵をエチケットに採用したエポール・ジュテ・シリーズは毎年、最も軽く気軽に飲める状態のワインを選んでボトリングするので毎年異なった畑の葡萄が使われる。共通するのは開けてすぐ楽しめて、難しくない、楽しいワインであること！
参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格¥3,150 - ¥3,150会員向け価格Sold out -
A9017
Chateau Le Puy - シャトー・ル・ピュイ フランス / ボルドー
Emilien 赤 750ml
エミリアン 2019
参考上代 ¥7,500¥7,500 - ¥7,500参考上代 ¥7,500会員向け価格¥5,625 - ¥5,625会員向け価格85％メルロー、14％カベルネ・ソーヴィニヨン、1％カルムネール。ビオディナミ。100％除梗。コンクリート槽で4週間マセラシオン。果帽をネットでワイン中に沈めて（ピシャージュもルモンタージュも一切行わない）抽出を抑えている。澱引きせずに大樽で12ヶ月、250Lの古木樽で更に12ヶ月熟成。酸化防...
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A4687
La Stoppa - ラ・ストッパ イタリア / エミリア ロマーニャ
Emilia Barbera 赤 750ml
エミリア・バルベーラ 2010
参考上代 ¥4,600¥4,600 - ¥4,600参考上代 ¥4,600会員向け価格¥3,450 - ¥3,450会員向け価格平均樹齢40年。不高貴耕起の畑は窒素が少なく、痩せた状態。苦しんだバルベーラは収量は少ないが高い凝縮度。収穫後、徐梗し、野性酵母のみでステンレスタンク発酵。マセラシオンは約30日。発酵は1年以上ゆっくり続く。PHが低いのでマロラクティックは起こらない。12ヶ月間古バリックで熟成後、瓶内で最低2...
詳細を全部見る参考上代 ¥4,600¥4,600 - ¥4,600参考上代 ¥4,600会員向け価格¥3,450 - ¥3,450会員向け価格 -
A5145
La Stoppa - ラ・ストッパ イタリア / エミリア ロマーニャ
Emilia Barbera "Camporomano" 赤 750ml
エミリア・バルベーラ・カンポロマーノ 2011
参考上代 ¥5,200¥5,200 - ¥5,200参考上代 ¥5,200会員向け価格¥3,900 - ¥3,900会員向け価格平均樹齢40年。不高貴耕起の畑は窒素が少なく、痩せた状態。苦しんだバルベーラは収量は少ないが高い凝縮度。収穫後、徐梗し、野性酵母のみでステンレスタンク発酵。マセラシオンは約30日。発酵は1年以上ゆっくり続く。PHが低いのでマロラクティックは起こらない。12ヶ月間古バリックで熟成後、瓶内で最低2...
詳細を全部見る参考上代 ¥5,200¥5,200 - ¥5,200参考上代 ¥5,200会員向け価格¥3,900 - ¥3,900会員向け価格 -
A8022
La Stoppa - ラ・ストッパ イタリア / エミリア ロマーニャ
Emilia Rosso "Macchiona" 赤 750ml
エミリア・ロッソ・マッキオーナ 2006
参考上代 ¥6,900¥6,900 - ¥6,900参考上代 ¥6,900会員向け価格¥5,175 - ¥5,175会員向け価格50％バルベーラ、50％ボナルダ。平均樹齢65年以上の最も古い樹が使われる。収穫後、徐梗し、野性酵母のみでステンレスタンク発酵。マセラシオンは約45日。発酵は1年以上ゆっくり続く。36ヶ月間スラヴォニア産の大樽で熟成後、瓶内で最低2年間熟成。飲み頃になったら出荷する。ラ・ストッパを代表する最も...
詳細を全部見る参考上代 ¥6,900¥6,900 - ¥6,900参考上代 ¥6,900会員向け価格¥5,175 - ¥5,175会員向け価格 -
A4686
La Stoppa - ラ・ストッパ イタリア / エミリア ロマーニャ
Emilia Rosso "Macchiona" 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
エミリア・ロッソ・マッキオーナ 2010
参考上代 ¥6,000¥6,000 - ¥6,000参考上代 ¥6,000会員向け価格¥4,500 - ¥4,500会員向け価格50％バルベーラ、50％ボナルダ。平均樹齢65年以上の最も古い樹が使われる。収穫後、徐梗し、野性酵母のみでステンレスタンク発酵。マセラシオンは約45日。発酵は1年以上ゆっくり続く。36ヶ月間スラヴォニア産の大樽で熟成後、瓶内で最低2年間熟成。飲み頃になったら出荷する。ラ・ストッパを代表する最も...
詳細を全部見る参考上代 ¥6,000¥6,000 - ¥6,000参考上代 ¥6,000会員向け価格¥4,500 - ¥4,500会員向け価格 -
A5687
La Stoppa - ラ・ストッパ イタリア / エミリア ロマーニャ
Emilia Rosso "Macchiona" 10anni dopo 赤 750ml
エミリア・ロッソ・マッキオーナ・ディエチアンニドーポ 2002
参考上代 ¥8,400¥8,400 - ¥8,400参考上代 ¥8,400会員向け価格¥6,300 - ¥6,300会員向け価格50％バルベーラ、50％ボナルダ。平均樹齢65年以上の最も古い樹が使われる。収穫後、徐梗し、野性酵母のみでステンレスタンク発酵。マセラシオンは約45日。発酵は1年以上ゆっくり続く。36ヶ月間スラヴォニア産の大樽で熟成後、瓶内で最低2年間熟成。飲み頃になったら出荷する。ラ・ストッパを代表する最も...
詳細を全部見る参考上代 ¥8,400¥8,400 - ¥8,400参考上代 ¥8,400会員向け価格¥6,300 - ¥6,300会員向け価格Sold out -
A7764
La Stoppa - ラ・ストッパ イタリア / エミリア ロマーニャ
Emilia Rosso "Riostoppa" 赤 750ml
エミリア・ロッソ・リオストッパ 2017
参考上代 ¥5,400¥5,400 - ¥5,400参考上代 ¥5,400会員向け価格¥4,050 - ¥4,050会員向け価格ボルドー6品種の混植混醸。メルロー、カルメネール、サン・マケールと他3種は遺伝子テストをしていない品種を使用。（他3種は前オーナーがボルドー品種として植樹。設立者ジャン・カルロ・アジェーノの資料より）収穫は9月、除梗しステンレスタンクで1ヶ月間マセラシオン。果皮を取り除いた後、バリックで1年間...
詳細を全部見る参考上代 ¥5,400¥5,400 - ¥5,400参考上代 ¥5,400会員向け価格¥4,050 - ¥4,050会員向け価格 -
A7429
Telmo Rodriguez (Molino Real) - テルモ・ロドリゲス（モリーノ・レアル） スペイン / マラガ
MR 甘 500ml
エメエレ 2020
参考上代 ¥3,200¥3,200 - ¥3,200参考上代 ¥3,200会員向け価格¥2,400 - ¥2,400会員向け価格マラガのコンペタ村の伝統的甘口ワインの伝統に従った贅沢なワイン。遅摘みの葡萄の僅かなモストから造られる。標高550‐1300mの荒廃した畑を復活させた。古生代の片岩から成る小石が多く、きめの細かいシスト土壌。完熟前の酸度の高い状態で収穫。伝統的ペタロの上で乾燥させるが、フレッシュさ酸度を確保し...
詳細を全部見る参考上代 ¥3,200¥3,200 - ¥3,200参考上代 ¥3,200会員向け価格¥2,400 - ¥2,400会員向け価格 -
A9016
Telmo Rodriguez (Molino Real) - テルモ・ロドリゲス（モリーノ・レアル） スペイン / マラガ
MR 甘 500ml
エメエレ 2021
参考上代 ¥3,800¥3,800 - ¥3,800参考上代 ¥3,800会員向け価格¥2,850 - ¥2,850会員向け価格マラガのコンペタ村の伝統的甘口ワインの伝統に従った贅沢なワイン。遅摘みの葡萄の僅かなモストから造られる。標高550‐1300mの荒廃した畑を復活させた。古生代の片岩から成る小石が多く、きめの細かいシスト土壌。完熟前の酸度の高い状態で収穫。伝統的ペタロの上で乾燥させるが、フレッシュさ酸度を確保し...
詳細を全部見る参考上代 ¥3,800¥3,800 - ¥3,800参考上代 ¥3,800会員向け価格¥2,850 - ¥2,850会員向け価格 -
A7629
Telmo Rodriguez (Lanzaga) - テルモ・ロドリゲス（ランサガ） スペイン / リオハ
LZ 赤 750ml
エレセッタ 2021
参考上代 ¥2,200¥2,200 - ¥2,200参考上代 ¥2,200会員向け価格¥1,650 - ¥1,650会員向け価格標高500〜700m。砂岩主体で石が多く石灰質の土壌と泥灰土の石が少ない土壌の2種。ランツィエゴ村の有機葡萄園から厳選された葡萄のみ使用。野生酵母のみ。コンクリートタンクで自然発酵。そのままコンクリートタンクでの6〜7ヶ月の熟成。1920年代のこの村の葡萄栽培者へのオマージュとして造っている。...
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A9569
Augustin - オーギュスタン フランス / シャンパーニュ
Air 泡白 750ml
エール [2015]
参考上代 ¥13,000¥13,000 - ¥13,000参考上代 ¥13,000会員向け価格¥9,750 - ¥9,750会員向け価格樹齢50～60年の古い区画の葡萄を使用。土壌は粘土・シルトで地下深くには石灰岩盤が通る。北向き斜面主体。発酵は毎年採取している、その畑の野生酵母をスターターとして加え、エナメルタンクで行い、熟成は古樽とアンフォラを併用して12ヶ月間。マダガスカル産有機蔗糖でティラージュ。36ヶ月間澱と共に熟成...
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A6338
Les Vins Pirouettes - レ・ヴァン・ピルエット フランス / アルザス
Oxydatif Stephane (Laurent Bannwarth) 白 500ml
オキシダティヴ・ド・ステファン 2018
参考上代 ¥5,900¥5,900 - ¥5,900参考上代 ¥5,900会員向け価格¥4,425 - ¥4,425会員向け価格参考上代 ¥5,900¥5,900 - ¥5,900参考上代 ¥5,900会員向け価格¥4,425 - ¥4,425会員向け価格Sold out -
A7181
Les Vins Pirouettes - レ・ヴァン・ピルエット フランス / アルザス
Oxydatif d'Hubert & Christian (Engel) 白 500ml
オキシダティヴ・ド・ユベール ＆ クリスチャン 2017
参考上代 ¥5,900¥5,900 - ¥5,900参考上代 ¥5,900会員向け価格¥4,425 - ¥4,425会員向け価格参考上代 ¥5,900¥5,900 - ¥5,900参考上代 ¥5,900会員向け価格¥4,425 - ¥4,425会員向け価格Sold out -
A8977
Le Caniette - レ・カニエッテ イタリア / マルケ
Offida Pecorino "Io sono gaia non sono Lucrezia" 白 750ml
オッフィーダ・ペコリーノ・イオソノガイアノンソノルクレッツィア 2021
参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格¥2,925 - ¥2,925会員向け価格収穫後、0度にキープした冷蔵庫で3日間葡萄を冷やし、低温マセラシオンで品種由来の香を得る。プレスは窒素を充填して酸素と触れ合わない状態で行い最初の60％だけを使用。発酵温度は15度から初めて低めにキープして葡萄由来の揮発的なフレッシュな香を失わないようにする。発酵期間は30日間。熟成は古バリッ...
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A9062
Le Caniette - レ・カニエッテ イタリア / マルケ
Offida Pecorino "Veronica" 白 750ml
オッフィーダ・ペコリーノ・ヴェロニカ 2021
参考上代 ¥2,900¥2,900 - ¥2,900参考上代 ¥2,900会員向け価格¥2,175 - ¥2,175会員向け価格収穫後、0度にキープした冷蔵庫で3日間葡萄を冷やし、低温マセラシオンで品種由来の香を得る。プレスは窒素を充填して酸素と触れ合わない状態で行う。発酵温度は15度から初めて低めにキープして葡萄由来の揮発的なフレッシュな香を失わないようにする。発酵期間は30日間。デキャンティングして不純物を取り除き...
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