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AF258
Sibona - シボーナ イタリア / ピエモンテ
Grappa di Dolcetto (L24) 500ml 蒸留 500ml
グラッパ・ディ・ドルチェット・ステンレス熟成 N.V
参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格 -
AJ539
Sibona - シボーナ イタリア / ピエモンテ
Grappa di Barbera (L25)500ml 蒸留 500ml
グラッパ・ディ・バルベーラ・樽熟成 N.V
参考上代 ¥5,200¥5,200 - ¥5,200参考上代 ¥5,200会員向け価格参考上代 ¥5,200¥5,200 - ¥5,200参考上代 ¥5,200会員向け価格 -
AF257
Sibona - シボーナ イタリア / ピエモンテ
Grappa di Moscato (L24) 500ml 蒸留 500ml
グラッパ・ディ・モスカート・樽熟成 N.V
参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格 -
AF547
Sergio Arcuri - セルジオ・アルクリ イタリア / カラブリア
Greco Bianco "Liberaisensi" 白 750ml
グレコ・ビアンコ・リベライ・センシ 2022
参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格樹齢15～40年。皮が暑く病気に強いチロの土着品種グレコ・ビアンコ。完熟しても糖度があまり高くならない品種なので、完熟でも酸とのバランスが取れる。ファースト・プレスのみ。セカンドプレスは別に発酵させて自家用ワインにする。セメントタンクで約6時間スキンコンタクトをし、ステンレスタンクで4ヶ月熟成...
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AJ155
Pietracupa - ピエトラクーパ イタリア / カンパーニャ
Greco 白 750ml
グレーコ 2021
参考上代 ¥5,300¥5,300 - ¥5,300参考上代 ¥5,300会員向け価格グイヨ仕立だが高さは2m以上になるピエトラクーパ独自の仕立。暑い地方なので葉を多く残し、葉の影で、ゆっくり葡萄を生育させることで酸度が高く、複雑味があり、低収量のグレコを目指している。酸度を遺した状態で収穫。18度の定温で発酵開始。少しずつ温度を上げていき香と力強さを両立させる。樽には一切入れない。
参考上代 ¥5,300¥5,300 - ¥5,300参考上代 ¥5,300会員向け価格 -
AJ803
Benito Ferrara - ベニート・フェラーラ イタリア / カンパーニャ
Greco di Tufo "Terra d'Uva" 白 750ml
グレーコ・ディ・トゥフォ・テッラ・ディ・ウヴァ 2024
参考上代 ¥5,000¥5,000 - ¥5,000参考上代 ¥5,000会員向け価格1940、1950,1960、2000年に植樹した4.6haの畑の葡萄を中心に造られる。東向き斜面で標高は500mを超える冷涼な区画。ステンレスタンクで温度管理をしながら低温で発酵。揮発的な香を失わないようにしている。発酵終了後、移し替えを行い、ステンレスタンクで7ヶ月、ボトルで3ヶ月熟成させる。
参考上代 ¥5,000¥5,000 - ¥5,000参考上代 ¥5,000会員向け価格 -
A9113
Benito Ferrara - ベニート・フェラーラ イタリア / カンパーニャ
Greco di Tufo "Vigna Cicogna" 白 750ml
グレーコ・ディ・トゥフォ・ヴィーニャ・チコーニャ 2022
参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格樹齢70年を超えるグレコが多く残る単一畑チコーニャ。1.5ha、標高は500m。南東を向く理想的な畑だが、非常に痩せていてミネラル豊富で水はけも優れているので、葡萄は果実よりもミネラルを反映する。ステンレスタンクで温度管理をしながら低温で発酵。揮発的な香を失わないようにしている。発酵終了後、移...
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A8827
Valentin Zusslin - ヴァランタン・チュスラン フランス / アルザス
Gewurztraminer "Bollenberg" 白 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ゲヴュルツトラミネール・ボーレンベルグ 2021
参考上代 ¥4,600¥4,600 - ¥4,600参考上代 ¥4,600会員向け価格ボーレンベルグの石灰質の強い区画なのでゲヴュルツトラミネールの重さよりもミネラルが前面に出る。フレッシュさよりも複雑性を与えたり、表現力を与える為に大樽で発酵。マロラクティックからフードルに入れて澱と共に12ヶ月以上熟成。ノン・フィルターでボトリング。
参考上代 ¥4,600¥4,600 - ¥4,600参考上代 ¥4,600会員向け価格 -
AJ551
San Francesco - サン・フランチェスコ イタリア / カンパーニャ
Costa d'Amalfi Tramonti Bianco 白 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
コスタ・ダマルフィ・トラモンティ・ビアンコ 2024
参考上代 ¥4,000¥4,000 - ¥4,000参考上代 ¥4,000会員向け価格50%ファランギーナ、25％ビアンコレッラ（プレ・フィロキセラ）、25％ぺぺッラ（プレ・フィロキセラ） ビアンコレッラとペペッラは樹齢100年程度。海抜300～600ｍ、南東向きの段々畑で急斜面、昼夜の寒暖差が非常に激しい。収穫は10月ステンレスタンクで発酵後6～8ヵ月間熟成。1～2ヵ月ボトル...
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AJ552
San Francesco - サン・フランチェスコ イタリア / カンパーニャ
Costa d'Amalfi Tramonti Rosato ロゼ 750ml
コスタ・ダマルフィ・トラモンティ・ロザート 2024
参考上代 ¥4,000¥4,000 - ¥4,000参考上代 ¥4,000会員向け価格海抜300～600ｍ、南東向きの段々畑で急斜面、昼夜の寒暖差が非常に激しい。収穫は10月中旬。ステンレスタンクで発酵後6～8ヵ月間熟成。1～2ヵ月ボトルで休ませた後リリース。
参考上代 ¥4,000¥4,000 - ¥4,000参考上代 ¥4,000会員向け価格 -
A9958
La Chaume des Lies - ラ・ショーム・デ・リー フランス / ブルゴーニュ
Coteaux Bourguignons 赤 750ml
コトー・ブルギニョン 2022
参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格ボジョレ・ヴィラージュを名乗るカンシェ村の丘の頂上にある区画。南東向きで標高は500ｍ以上。花崗岩土壌でローズ・クォーツが混在する。1/3のみ除梗。約15日間マセラシオン。野生酵母のみで発酵。毎日ルモンタージュ。樽熟成前にアリゴテを加え、古小樽で約１年間、ステンレスタンクで2か月間熟成。202...
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A8650
Naima & David Didon - ナイマ・エ・ダヴィド・ディドン フランス / ブルゴーニュ
Coteaux Bourguignons Gamay 赤 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
コトー・ブルギニョン・ガメイ 2022
参考上代 ¥4,800¥4,800 - ¥4,800参考上代 ¥4,800会員向け価格自社葡萄（シャセイ・ル・カン）と買い葡萄（ジュリエナ近郊ジュイエ）のアッサンブラージュ。100%全房。エナメルタンクで野生酵母のみで発酵後、600Lの木樽で7カ月間熟成する。酸化防止剤は瓶詰め前に15mg/Lのみ添加。フレッシュでありながら、ジュリエナらしい骨格も感じさせる。生産本数2,600本。
参考上代 ¥4,800¥4,800 - ¥4,800参考上代 ¥4,800会員向け価格 -
A8651
Naima & David Didon - ナイマ・エ・ダヴィド・ディドン フランス / ブルゴーニュ
Coteaux Bourguignons Pinot Noir 赤 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
コトー・ブルギニョン・ピノ・ノワール 2022
参考上代 ¥5,000¥5,000 - ¥5,000参考上代 ¥5,000会員向け価格参考上代 ¥5,000¥5,000 - ¥5,000参考上代 ¥5,000会員向け価格 -
A8649
Naima & David Didon - ナイマ・エ・ダヴィド・ディドン フランス / ブルゴーニュ
Coteaux Bourguignons "Le P'tit Quinquin" 赤 750ml
コトー・ブルギニョン・ル・プティ・カンクン 2022
参考上代 ¥4,800¥4,800 - ¥4,800参考上代 ¥4,800会員向け価格カンシー・アン・ボジョレーで2019年よりビオロジックを続ける栽培農家からの買い葡萄。100%全房。コンクリートタンクで野生酵母のみで発酵後、エナメルタンクで7カ月間熟成する。酸化防止剤は瓶詰め前に15mg/Lのみ添加。プティ・カンクンはフランス北部の方言で「小さな子供」を意味する。軽めの抽出...
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AF742
Charvin - シャルヴァン フランス / コート デュ ローヌ
Cotes du Rhone Blanc 白 750ml
コート・デュ・ローヌ・ブラン 2023
参考上代 ¥4,400¥4,400 - ¥4,400参考上代 ¥4,400会員向け価格40%ブールブラン, 30%クラレット, 20%ルーサンヌ, 10%グルナッシュ・ブラン。典型的ガレの土壌と一部砂質の畑。1930年に植樹されたブールブランが主体。全ての品種をセメントタンクで一緒に4週間発酵。その後、20度以下に保ちながら熟成。1200本のみの生産。
参考上代 ¥4,400¥4,400 - ¥4,400参考上代 ¥4,400会員向け価格 -
AF740
Charvin - シャルヴァン フランス / コート デュ ローヌ
Cotes du Rhone Rouge 赤 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
コート・デュ・ローヌ・ルージュ 2022
参考上代 ¥4,000¥4,000 - ¥4,000参考上代 ¥4,000会員向け価格1940～70年代に植えられた畑で醸造所の周辺の畑。全て手収穫。発酵は野生酵母のみで大型セメントタンクで行う。シャトー・ヌッフ・デュ・パプでは珍しい全房発酵でマセラシオンは約1ヶ月間。その後、移し替えをしてセメントタンクで20ヶ月間熟成し、ノン・フィルターでボトリング。
参考上代 ¥4,000¥4,000 - ¥4,000参考上代 ¥4,000会員向け価格 -
A7805
Sagona - サゴナ イタリア / トスカーナ
Sagona 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
サゴナ 2019
参考上代 ¥4,300¥4,300 - ¥4,300参考上代 ¥4,300会員向け価格南西向き斜面で最も標高が高く冷涼なサゴナ畑。生育スピードが遅く、一番遅い収穫。平均樹齢は40年。サンジョヴェーゼを中心にマルヴァジア・ネラ、カナイオーロ、チリエジョーロ、コロリーノが混植されている。セメントタンクで発酵。21日間マセラシオン。18か月間古いバリックで熟成後、6か月瓶熟成。年間生...
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AJ697
Verget - ヴェルジェ フランス / ブルゴーニュ
Saint Veran "Grand Elevage" 白 750ml
サン・ヴェラン・グラン・エルヴァージュ 2024
参考上代 ¥5,200¥5,200 - ¥5,200参考上代 ¥5,200会員向け価格参考上代 ¥5,200¥5,200 - ¥5,200参考上代 ¥5,200会員向け価格 -
AJ890
La Crotta di Vegneron - ラ・クロッタ・ディ・ヴィニュロン イタリア / ヴァッレ ダオスタ
Chambave Muscat 白 750ml
シャンバーヴ・ミュスカ 2024
参考上代 ¥4,600¥4,600 - ¥4,600参考上代 ¥4,600会員向け価格100％ミュスカ。標高450～680mの色々な畑のミュスカを使用。標高によって収穫時期も違い、最も高い畑は10月に入ってからの収穫。16度以下で36～48時間低温マセラシオンすることでミュスカ本来の香をモストに移してから発酵開始。発酵終了後はステンレスタンクで5ヶ月間シュール・リー。毎日バトナ...
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A7567
La Crotta di Vegneron - ラ・クロッタ・ディ・ヴィニュロン イタリア / ヴァッレ ダオスタ
Chambave Muscat "Attente" 白 750ml
シャンバーヴ・ミュスカ・アテンテ 2019
参考上代 ¥4,000¥4,000 - ¥4,000参考上代 ¥4,000会員向け価格ミュスカ・ブランだけでなくミュスカ・グレインをアッサンブラージュしている。標高450～680mの色々な畑のミュスカを使用。標高によって収穫時期も違い、最も高い畑は10月に入ってからの収穫。16度以下で36～48時間低温マセラシオンすることでミュスカ本来の香をモストに移してから発酵開始。発酵終了...
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A7463
Clos de la Bonnette - クロ・ド・ラ・ボネット フランス / コート デュ ローヌ
Syrah "Cisselande" 赤 750ml
シラー・シスランド 2021
参考上代 ¥4,300¥4,300 - ¥4,300参考上代 ¥4,300会員向け価格樹齢30年の粘土質とシストに育つシラー100％。手作業で収穫し、10％は全房、90％除梗して野生酵母のみで発酵。強い重いシラーではなく、抽出の優しいフレッシュなシラーを目指しているのでマセラシオンは短めで、ルモンタージュも必要最低限。果皮を出来るだけ刺激しないようにする。発酵終了後、移し変えを...
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AF414
Clos de la Bonnette - クロ・ド・ラ・ボネット フランス / コート デュ ローヌ
Syrah "Cisselande" 赤 750ml
シラー・シスランド 2023
参考上代 ¥5,200¥5,200 - ¥5,200参考上代 ¥5,200会員向け価格シラー70%、グルナッシュ30％。ビオロジックで管理された畑で、平均樹齢は50年と古い。手作業で収穫した後、ステンレスタンクで野生酵母のみで発酵。発酵は3週間続く。その後、移し変えをして古樽で6ヶ月間熟成。澱に近い部分だけ軽くろ過してボトリング。ワインを安定させるために瓶詰め時に少量のみ亜硫酸...
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AF406
Valentin Zusslin - ヴァランタン・チュスラン フランス / アルザス
Sylvaner "Bollenberg" 白 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
シルヴァナー・ボーレンベルグ 2019
参考上代 ¥5,200¥5,200 - ¥5,200参考上代 ¥5,200会員向け価格この地域の伝統的品種であるシルヴァーナーの本当の個性、ポテンシャルを解ってもらう為に造っている。ジュラ紀の石灰岩の上に鉄分を豊富に含んだ粘土質が覆う土壌。1970年に植樹された古い樹が主体。収量を通常のシルヴァナーの2/3まで落とし、フードルで発酵、18ヶ月間澱と共に熟成。高樹齢ならではの密度...
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A9963
Palazzo Tronconi - パラッツォ・トロンコーニ イタリア / ラツィオ
Gizziello 微ロゼ 750ml
ジッツィエッロ 2022
参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格アルチェ村、古代からの丘陵地にある葡萄畑で、石灰岩と粘土を含む土壌。除梗し、12時間のスキンコンタクト。その後、プレスし、コンクリートタンクで自然発酵及びマロラクティック発酵。そのままコンクリートタンクで6～7ヶ月熟成。同じワインのモストを入れ、瓶内二次発酵。約12ヶ月間の瓶熟を経てリリース。
参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格 -
A9929
Andrea Calek - アンドレア・カレク フランス / コート デュ ローヌ
Ceci n' Est Pas Une Blonde Rouge 微赤 750ml
スシ・ネ・パ・ユヌ・ブロンド・ルージュ 2021
参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格しっかりと完熟させたシラーとグルナッシュ。全房でマセラシオンをし、ダイレクトプレス。グラスファイバータンク内で野生酵母のみで発酵。発酵途中でボトリングしてガスを残したもの。糖分や亜硫酸塩の添加なし。フレッシュな赤果実、黒果実が力強く香る。タンニンはわずかに感じられ、素直に楽しめるドリンカブルな赤！
参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格 -
AJ222
Andrea Calek - アンドレア・カレク フランス / コート デュ ローヌ
Ceci n' Est Pas Une Blonde Rose 微ロゼ 750ml
スシ・ネ・パ・ユヌ・ブロンド・ロゼ [2023]
参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格早く摘まずに完熟させたグルナッシュとカリニャン。時間をかけてゆっくりダイレクトプレス。この時に抽出されるアントシアニンで薄いピンク色を得る。ファイバータンク内で野生酵母のみで発酵。発酵途中でボトリングしてガスを残したもの。糖分添加なし。フレッシュな赤スグリやストロベリーのような可愛い美味しさ。
参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格 -
AJ496
Maurizio Ferraro - マウリツィオ・フェッラーロ イタリア / ピエモンテ
SecondoMe Bianco 白 750ml
セコンドメ・ビアンコ 2022
参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格8月中旬にシャルドネを収穫し、果皮と一緒にステンレスタンクで発酵開始。その後、ティモラッソも果皮ごと加えて更に発酵。9月初旬にネッビオーロとグリニョリーノを収穫してダイレクトプレス。モストだけ加えて更に発酵。30日程度マセラシオンしながら発酵し、移し替え。100日以上澱と共に熟成してボトリング...
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AF128
Gini - ジーニ イタリア / ヴェネト
Soave Classico "La Frosca" 白 750ml
ソアヴェ・クラシコ・ラ・フロスカ 2020
参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格樹齢は６５-７０年。５つの区画に分かれていて基本的には黒色火山岩土壌。区画ごとに収穫・醸造し状態を見ながら良い物だけをブレンドする。手摘みで収穫後、ソフトプレス。ステンレスタンクで発酵（一部はフレンチオーク樽で発酵）ステンレスタンクとオーク樽で最低８ヶ月はシュールリー。全ての要素が強いが調和す...
詳細を全部見る参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格 -
AJ273
Manns Wine - マンズ・ワイン 日本 / 長野
ソラリス・ユヴェンタ・ルージュ 赤 750ml
ソラリス・ユヴェンタ・ルージュ 2020
参考上代 ¥4,000¥4,000 - ¥4,000参考上代 ¥4,000会員向け価格参考上代 ¥4,000¥4,000 - ¥4,000参考上代 ¥4,000会員向け価格Sold out -
AL191
Manns Wine - マンズ・ワイン 日本 / 長野
ソラリス・ユヴェンタ・ルージュ 赤 750ml
ソラリス・ユヴェンタ・ルージュ 2023
参考上代 ¥4,000¥4,000 - ¥4,000参考上代 ¥4,000会員向け価格参考上代 ¥4,000¥4,000 - ¥4,000参考上代 ¥4,000会員向け価格Sold out -
AJ843
Manns Wine - マンズ・ワイン 日本 / 長野
ソラリス・千曲川シャルドネ 白 750ml
ソラリス・千曲川シャルドネ 2024
参考上代 ¥4,400¥4,400 - ¥4,400参考上代 ¥4,400会員向け価格参考上代 ¥4,400¥4,400 - ¥4,400参考上代 ¥4,400会員向け価格Sold out -
AF927
Manns Wine - マンズ・ワイン 日本 / 長野
ソラリス・千曲川ソーヴィニヨン・ブラン 白 750ml
ソラリス・千曲川ソーヴィニヨン・ブラン 2023
参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格Sold out -
AF774
Manns Wine - マンズ・ワイン 日本 / 長野
ソラリス・千曲川信濃リースリング 白 750ml
ソラリス・千曲川信濃リースリング 2023
参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格Sold out -
AJ497
Maurizio Ferraro - マウリツィオ・フェッラーロ イタリア / ピエモンテ
Solo Rosso B 赤 750ml
ソロ・ロッソ・Ｂ 2020
参考上代 ¥4,500¥4,500 - ¥4,500参考上代 ¥4,500会員向け価格参考上代 ¥4,500¥4,500 - ¥4,500参考上代 ¥4,500会員向け価格 -
AF726
Antoine Sanzay - アントワンヌ・サンゼイ フランス / ロワール
Saumur Champigny "La Paterne" 赤 750ml
ソーミュール・シャンピニー・ラ・パテルヌ 2022
参考上代 ¥4,700¥4,700 - ¥4,700参考上代 ¥4,700会員向け価格ソーミュール・シャンピニーの収量も45hl/haとかなり低め。シャセ、ヴァラン、シル・エン・ブールの各村の葡萄を使用。粘土石灰、砂質と色々な条件の畑のアッサンブラージュで若いうちから楽しめるようセメントタックのみで熟成させている。50％全房発酵。この価格では信じられないくらいの凝縮度と滑らかさ...
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AF756
Movia - モヴィア スロヴェニア / スロヴェニア
Sauvignon Vert 白 750ml
ソーヴィニヨン・ヴェール 2023
参考上代 ¥4,800¥4,800 - ¥4,800参考上代 ¥4,800会員向け価格温度管理しながら18時間のマセラシオン後、土着酵母で発酵。ステンレスタンクで澱と共に7ヶ月熟成。
参考上代 ¥4,800¥4,800 - ¥4,800参考上代 ¥4,800会員向け価格
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