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AJ499
Yves Duport - イヴ・デュポール フランス / サヴォワ
Bugey Brut "Origin'L Reserve" 泡白 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ビュジェ・ブリュット・オリジナル・レゼルヴ 2023
参考上代 ¥3,800¥3,800 - ¥3,800参考上代 ¥3,800会員向け価格甘口スパークリングワインで有名な産地だが、彼等は辛口に力を入れている。石灰粘土質（白色粘土、山からの堆石）と珪土粘土の石灰質の砂岩（氷堆石の沈殿物）という2種類の土壌から収穫される葡萄を使用することで複雑味を出している。野性酵母のみで発酵。12～18ヶ月の瓶内熟成。
参考上代 ¥3,800¥3,800 - ¥3,800参考上代 ¥3,800会員向け価格 -
A8828
Valentin Zusslin - ヴァランタン・チュスラン フランス / アルザス
Pinot Gris "Bollenberg" 白 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ピノ・グリ・ボーレンベルグ 2017
参考上代 ¥5,200¥5,200 - ¥5,200参考上代 ¥5,200会員向け価格アルザスで最も雨が少なく、乾燥した丘に位置するボーレンベルグ。その西向き斜面はジュラ紀の硬い石灰岩から成る土壌で、長期熟成に適したピノ・グリが生まれる。ピノ・グリのフレッシュで豊満な果実と、土壌由来のミネラルのストラクチャーが調和する。
参考上代 ¥5,200¥5,200 - ¥5,200参考上代 ¥5,200会員向け価格 -
A8830
Valentin Zusslin - ヴァランタン・チュスラン フランス / アルザス
Pinot Noir "Bollenberg" 赤 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ピノ・ノワール･ボーレンベルグ 2018
参考上代 ¥6,200¥6,200 - ¥6,200参考上代 ¥6,200会員向け価格アルザスで最も乾燥するエリアにあるボーレンベルグの石灰質の強い区画に植えられたピノ・ノワール。ピノ・ノワールの最適地と言えます。病気に弱い繊細な品種ですが、乾燥の為に、健全性を維持できるのです。収穫は手作業で行い、畑と醸造所の2回選別。冷蔵庫で冷やして昆虫も排除します。発酵はステンレスタンクで...
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AF656
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Fixin Rouge "Coeur de Violette" 赤 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
フィサン・ルージュ・クール・ド・ヴィオレット 2022
参考上代 ¥8,500¥8,500 - ¥8,500参考上代 ¥8,500会員向け価格ジュヴレ・シャンベルタン寄りに位置する5区画のアッサンブラージュ。その全ての区画は石灰含有量が多いのでミネラル感が強く出て、黒系果実ではなく、赤系果実の繊細でフレッシュな印象になる。古バリックで13ヶ月熟成後、アッサンブラージュ。少し鉄っぽいのがジュヴレ寄りの個性だが、果実の丸みもあるので早く...
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A9222
Balazu des Vaussieres - バラジウ・デ・ヴォシェール フランス / コート デュ ローヌ
Blanc 白 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ブラン 2022
参考上代 ¥4,500¥4,500 - ¥4,500参考上代 ¥4,500会員向け価格【キュヴェ・リュンヌ・キ・ヌ・スーリ】年により異なるキュヴェ名がつく。年により6～7品種のアッサンブラージュ。タヴェルから東に10kmほどの古い森にある区画で、緩やかな南向き斜面。樹齢は30年。土壌は粘土石灰や砂、ガレなど様々。葡萄は選果しながら手作業で収穫しており、平均収穫量は25hl/ha...
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A7561
Georges Descombes - ジョルジュ・デコンブ フランス / ブルゴーニュ
Brouilly 赤 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ブルイィ 2020
参考上代 ¥4,000¥4,000 - ¥4,000参考上代 ¥4,000会員向け価格コート・ド・ブルイィの丘の麓の位地する畑の完熟した葡萄を使用。徐梗せずに葡萄を5度に冷却後、セミ・マセラシオン・カルボニックで発酵。野生酵母のみ。発酵、熟成はセメント槽及びグラスファイバー槽を使用。醸造の期間中は亜硫酸の添加は一切行なわず、瓶詰め前にのみ極小量を添加する。
参考上代 ¥4,000¥4,000 - ¥4,000参考上代 ¥4,000会員向け価格 -
AF398
Catherine et Pierre Breton - カトリーヌ・エ・ピエール・ブルトン フランス / ロワール
Bourgueil "Avis de Vin Fort" 赤 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ブルグイユ・アヴィ・ド・ヴァン・フォール 2023
参考上代 ¥3,800¥3,800 - ¥3,800参考上代 ¥3,800会員向け価格キュヴェ名は「Avis de vent fort＝強風注意報」の言葉遊びから。漁師達が船を出せないから飲むしかないね、と飲む言い訳にしていた言葉。セニエ法により軽めに仕立てた赤ワイン。除梗し野生酵母のみで発酵。木樽で熟成。2023年は完熟したカベルネ・フランの旨味が印象的で、より食事向きなスタ...
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AF423
Jean Fournier - ジャン・フルニエ フランス / ブルゴーニュ
Bourgogne Aligote "Saint Urbain" 白 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ブルゴーニュ・アリゴテ・サン・トゥルバン 2022
参考上代 ¥5,600¥5,600 - ¥5,600参考上代 ¥5,600会員向け価格色々な区画（マルサネ・ラ・コート・エ・バール、フィサン、モレ・サン・ドニ・レ・シャン・ドゥ・ラ・ヴィーニュ、サヴィニィ・レ・ボーヌ・オー・ブ、ティエール・ジュンヌ・ヴィーニュ）葡萄は3～5時間かけてゆっくり圧搾した後、半日～1日冷却し軽くデブルバージュを行う。その後樽で自然発酵。熟成期間は他の...
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AF936
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Bourgogne Aligote Jar 白 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ブルゴーニュ・アリゴテ・ジャー熟成 2023
参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格マルサネのシャン・フォレ畑はジャン・フルニエ等のアリゴテに特化した造り手もアリゴテを植える、昔からアリゴテと相性の良い畑。石灰質の多い粘土石灰質土壌でアリゴテのフレッシュさや伸びのある酸を表現できる。樹齢は50年とアリゴテにしては非常に高樹齢。ステンレスタンクで16度から野生酵母のみで発酵開始...
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AF646
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Bourgogne Pinot Noir Cote d'Or "Feeric" 赤 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・コート・ドール・フェリック 2022
参考上代 ¥6,000¥6,000 - ¥6,000参考上代 ¥6,000会員向け価格昔ながらの赤系果実を感じさせるブルゴーニュ。コート・ド・ニュイを表現する為に、主要な村の全ての畑をアッサンブラージュするという贅沢なワイン。発酵はステンレスタンクで行い、熟成は1/3アンフォラ、1/3古樽（DRCから購入）、1/3ステンレスタンクで12ヶ月間。アッサンブラージュしてステンレスで...
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AF645
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Bourgogne Pinot Noir Jar 赤 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ジャー熟成 2022
参考上代 ¥5,600¥5,600 - ¥5,600参考上代 ¥5,600会員向け価格モレ・サン・ドニ村を中心としたコート・ド・ニュイの標高240～350m にある15 区画からなる畑で総作付面積は4.0ha。年によってフィサン、ジュヴレ等のデクラッセした葡萄も使われるので毎年品質が高い。区画の大部分は粘土石灰質。 収量は50hl/ha。熟成は古バリックで10ヶ月だが、一部アン...
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AJ630
Verget - ヴェルジェ フランス / ブルゴーニュ
Bourgogne Blanc "Terres de Pierres" (SC) 白 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ブルゴーニュ・ブラン・テール・ド・ピエール 2024
参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格マコン地区の厳選区画の葡萄をアッサンブラージュ。2024ヴィンテージはクロ・サン・ピエールのすぐ上部にあるサント・ジュスト区画のファースト・プレス果汁を主に使用。醸造はすべてステンレスタンクで行う。発酵は12月まで続いた。バトナージュはほとんど行わない。南国果実などの豊かな香りや、花の香りが続...
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A9531
Naima & David Didon - ナイマ・エ・ダヴィド・ディドン フランス / ブルゴーニュ
Bourgogne Rouge 赤 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ブルゴーニュ・ルージュ 2022
参考上代 ¥6,000¥6,000 - ¥6,000参考上代 ¥6,000会員向け価格茎まで熟してから収穫。全房のままエナメルタンクに投入し、足で踏んで破砕。野性酵母のみで発酵。マセラシオンは2週間程度。発酵終了後、垂直式プレスで圧搾し、一部はアッサンブラージュする。古いトノーで9ヶ月間熟成してからボトリング。薄い色調ですが、香はスミレ、アニス、金木犀と豊富な香。アタックではな...
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A9327
Verget - ヴェルジェ フランス / ブルゴーニュ
Pouilly Fuisse "Grand Elevage" (SC) 白 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
プイィ・フュイッセ・グラン・エルヴァージュ 2022
参考上代 ¥7,800¥7,800 - ¥7,800参考上代 ¥7,800会員向け価格フュイッセ村のレ・ムーランとヴェール・クロワ、ヴェルジッソン村のシュール・ラ・ロッシュを含む、複数区画のアッサンブラージュ。石灰質豊富なシュール・ラ・ロッシュからくるミネラルが印象的。木樽（新樽20%）醸造。発酵終了後、8ヶ月間シュール・リー。定期的にバトナージュしながら熟成させることで、上質...
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A9329
Verget - ヴェルジェ フランス / ブルゴーニュ
Pouilly Fuisse "Grands Terroirs Oublies" (SC) 白 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
プイィ・フュイッセ・グラン・テロワール・ウブリエ 2022
参考上代 ¥8,200¥8,200 - ¥8,200参考上代 ¥8,200会員向け価格キュヴェ名は直訳すると「忘れられた偉大なテロワール」。格付けにはならなかったが、素晴らしいテロワールの区画から造られるキュヴェ。ヴェルジッソン村のラ・コート、レ・クルー、フュイッセ村のヴェルネイ等。西向きまたは北向きの区画で標高が高く、今後にも期待される。木樽で醸造（新樽比率25%）。発酵は1...
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A9326
Verget - ヴェルジェ フランス / ブルゴーニュ
Pouilly Fuisse "Terres de Pierres" 白 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
プイィ・フュイッセ・テール・ド・ピエール 2022
参考上代 ¥6,500¥6,500 - ¥6,500参考上代 ¥6,500会員向け価格ヴェルジッソン村のラ・コートが主体（北斜面なのでミネラル感とフレッシュさをもたらす）でフュイッセ村の2区画をブレンド。ヴェルスラクロワとレリットで、豊かさと密度をもたらす。70％は小樽（新樽25％）で30％が大樽。味わいのスケールは大きく、力強い。コストパフォーマンスに優れるヴェルジェの定番。
参考上代 ¥6,500¥6,500 - ¥6,500参考上代 ¥6,500会員向け価格 -
A9330
Verget - ヴェルジェ フランス / ブルゴーニュ
Pouilly Fuisse "Les Combes" V.V (SC) 白 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
プイィ・フュイッセ・レ・コンブ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022
参考上代 ¥8,900¥8,900 - ¥8,900参考上代 ¥8,900会員向け価格レ・コンブは北と南斜面があり、その2区画（南70％、北30％）をブレンドするのでバランスが良い。平均70年の高い樹齢。常に収量が少なく小粒。かなり強い粘土質の土壌なので豊かさと力強さが存在するのも特徴。100％樽発酵（25％新樽）。ツゲの木の香や焙煎の香。豊かで控えめ。力強いのに透明感がある。
参考上代 ¥8,900¥8,900 - ¥8,900参考上代 ¥8,900会員向け価格 -
A9145
Chateau Cambon - シャトー・カンボン フランス / ブルゴーニュ
Pet’ Nat de Gamay 微ロゼ 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ペットナット・ド・ガメイ 2022
参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格元々自分達の遊びで時々造っていたペットナット。結局、少しだけ昔からのお客さん向けに少しだけボトリングするようになりました。葡萄畑はベルヴィルとモルゴン間の区画（ピゼイの前）を使用。ここは1970年に植樹された区画で砂地なのでガメイは香高く、果実の柔らかさが前面に出ます。収穫してダイレクトプレス...
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A9157
Sebastien Brunet - セバスチャン・ブリュネ フランス / ロワール
Petillant Naturel Rose 泡ロゼ 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ペティアン・ナチュレ・ロゼ N.V
参考上代 ¥3,200¥3,200 - ¥3,200参考上代 ¥3,200会員向け価格セパージュはグロロー60%、ガメイ20％、カベルネ・フラン20%。シレックスが混じった粘土質土壌で、平均樹齢55年。ダイレクトプレスの後、ステンレスタンクで温度管理なしで3週間自然発酵。
参考上代 ¥3,200¥3,200 - ¥3,200参考上代 ¥3,200会員向け価格 -
AF399
Chateau Cambon - シャトー・カンボン フランス / ブルゴーニュ
Beaujolais 赤 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ボジョレー 2023
参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格平均樹齢50年の色々な区画のアッサンブラージュ。大型のエナメルタンクでマセラシオン・カルボニック発酵。収穫時、醸造時の酸化防止剤は無添加。発酵終了後、デキャンタして澱と共に古いフードルに入れて熟成。ボトリング前に極小量の亜硫酸を添加する。
参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格 -
A9142
Chateau Cambon - シャトー・カンボン フランス / ブルゴーニュ
Beaujolais Villages 赤 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ボジョレー・ヴィラージュ 2022
参考上代 ¥4,300¥4,300 - ¥4,300参考上代 ¥4,300会員向け価格セルシエに位置する1ha08の区画。花崗岩、粘土質土壌。樹齢は平均65年。2022年9月2日に手摘み作業で収穫ボジョレ伝統の醸造法でセミ・マセラシオンカルボニックを15日間行う。古い木樽で9ヶ月間の熟成、2023年5月に瓶詰め。少量のSO2添加（20mg/L）
参考上代 ¥4,300¥4,300 - ¥4,300参考上代 ¥4,300会員向け価格 -
AF495
Georges Descombes - ジョルジュ・デコンブ フランス / ブルゴーニュ
Beaujolais Villages "Cuvee GiGi" 赤 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ボジョレー・ヴィラージュ・キュヴェ・ジジ 2021
参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格収穫後は徐梗せずに葡萄を5度に冷却。セミ・マセラシオン・カルボニックで発酵。発酵には野生酵母のみを使用。発酵、熟成はセメント槽及びグラスファイバー槽を使用。醸造の期間中は亜硫酸の添加は一切行なわず、瓶詰め前にのみ極小量を添加する。キュヴェ名のジジは妻ジズレーヌの愛称。
参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格 -
AF616
Chateau Closiot - シャトー・クロジオ フランス / ボルドー
Bordeaux Blanc "Closiot" (SC) 白 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ボルドー・ブラン・クロジオ 2023
参考上代 ¥2,900¥2,900 - ¥2,900参考上代 ¥2,900会員向け価格セミヨン60%、ソーヴィニヨン・ブラン35％、ミュスカデル5％。クロジオの若樹のみを使用したキュヴェ。セミヨンはチューリップ型コンクリート・タンクで醸造、ソーヴィニヨンとミュスカデルは古樽で醸造し、アッサンブラージュ。
参考上代 ¥2,900¥2,900 - ¥2,900参考上代 ¥2,900会員向け価格 -
AF315
Philippe Pacalet - フィリップ・パカレ フランス / ブルゴーニュ
Pommard 赤 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ポマール 2022
参考上代 ¥19,000¥19,000 - ¥19,000参考上代 ¥19,000会員向け価格ポマールにある5区画の畑のアッサンブラージュによるワイン。全ての畑は平地ではなく丘陵部にあり、比較的暖かいテロワールなので熟度が高く、適度なスパイシーさを持ちながらも、若い内から開いていて女性的とさえ言える。ポマールは濃くてタニックというのは間違ったテロワールの認識。パカレの区画は鉄分がそれ程...
詳細を全部見る参考上代 ¥19,000¥19,000 - ¥19,000参考上代 ¥19,000会員向け価格 -
AL023
Eric Bordelet - エリック・ボルドレ フランス / ノルマンディ
Poire "Authentique" ﾎﾟﾜﾚ 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ポワレ・オーセンティック 2024
参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格ビオディナミの畑のみ。自然と落下した洋ナシを拾って収穫、そのまま風通しの良い場所で3週間以上追熟させてから、水で洗浄しながら細かく刻み、プレス。デブルバージュ後、発酵開始。発酵終了後、粗いフィルターにかけてからボトリング。瓶内で2次発酵。糖分も酵母も加えず、洋ナシ由来の糖分と酵母で2次発酵。琥...
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AJ282
Eric Bordelet - エリック・ボルドレ フランス / ノルマンディ
Poire "Granit" ﾎﾟﾜﾚ 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ポワレ・グラニット 2023
参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格樹齢300年の洋ナシのみ。長期熟成も可能。ビオディナミの畑のみ。自然と落下した洋ナシを拾って収穫、そのまま風通しの良い場所で3週間以上追熟させてから、水で洗浄しながら細かく刻み、プレス。デブルバージュ後、発酵開始。発酵終了後、粗いフィルターにかけてからボトリング。瓶内で2次発酵。糖分も酵母も加...
詳細を全部見る参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格 -
AJ687
Verget - ヴェルジェ フランス / ブルゴーニュ
Macon Villages "Grand Elevage" (SC) 白 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
マコン・ヴィラージュ・グラン・エルヴァージュ 2024
参考上代 ¥4,000¥4,000 - ¥4,000参考上代 ¥4,000会員向け価格例年、ヴィレ畑を主体に、ピエール・クロ、ブシェール、ヴェルジッソンの粘土質が強い区画を選んでアッサンブラージュしているキュヴェ。100％樽発酵（新樽なし）。滑らかさを与える為に他のキュヴェより長く樽熟成させ、その間ほぼバトナージュを行わない。
参考上代 ¥4,000¥4,000 - ¥4,000参考上代 ¥4,000会員向け価格 -
AJ631
Verget - ヴェルジェ フランス / ブルゴーニュ
Macon Villages "Terres de Pierres" (SC) 白 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
マコン・ヴィラージュ・テール・ド・ピエール 2024
参考上代 ¥3,800¥3,800 - ¥3,800参考上代 ¥3,800会員向け価格ヴィレ、シャルネイ、そしてピエール・クロのファーストプレスのみ。ヴィレ、シャルネイは重い粘土質。ピエール・クロは古い白亜質が主体。水平式ステンレスタンクにて１1月下旬まで発酵。シュールリーは3ヶ月でバトナージュは行わない。マンゴーのような果実。バイオレットのようなフローラルさや、ジンジャーのス...
詳細を全部見る参考上代 ¥3,800¥3,800 - ¥3,800参考上代 ¥3,800会員向け価格 -
AF465
Verget - ヴェルジェ フランス / ブルゴーニュ
Macon Villages "Vallons de Lamartine" (SC) 白 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
マコン・ヴィラージュ・ヴァロン・ド・ラマルティン 2023
参考上代 ¥4,000¥4,000 - ¥4,000参考上代 ¥4,000会員向け価格ヴィレ（40％）、ピエールクロ（20％）、ブシエール（20％）、ヴェルジッソン（20％）のアッサンブラージュ。アルコール発酵とマロラクティック発酵はバリックで行うが、新樽は使用しない。味わいに還元と塩味を与えるために長めに熟成させる。細かい澱の上で約12ヶ月熟成させるが、定期的に攪拌する。桃の...
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AF651
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Marsannay Blanc 白 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
マルサネ・ブラン 2022
参考上代 ¥7,400¥7,400 - ¥7,400参考上代 ¥7,400会員向け価格マルサネの中に点在する複数区画のアッサンブラージュで、平均樹齢は40年。畑はすべて有機農法によって管理。薄い表土の下には固い石灰岩盤があり、これがワインに豊富なミネラルや明確な骨格を与える。畑とセラーで2度の厳しい選果の後、一部除梗して野生酵母のみで発酵。50%アンフォラ、50%古樽で熟成。
参考上代 ¥7,400¥7,400 - ¥7,400参考上代 ¥7,400会員向け価格 -
AF650
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Marsannay Rouge "Coeur d'Argile" 赤 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
マルサネ・ルージュ・クール・ダルジール 2022
参考上代 ¥7,700¥7,700 - ¥7,700参考上代 ¥7,700会員向け価格マルサネの中でも良質の粘土が厚い畑3区画（0.6ha）のアッサンブラージュ。細かく砕けた石灰岩が地中に多く含まれていて典型的なマルサネの土壌と言える。沖積土壌の比率が高い。醸造はステンレスタンクで自然発酵後、古いバリックに入れて19ヶ月間熟成後、アッサンブラージュして6ヶ月休ませてから出荷。
参考上代 ¥7,700¥7,700 - ¥7,700参考上代 ¥7,700会員向け価格 -
AF654
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Marsannay Rouge "Longerois" 赤 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
マルサネ・ルージュ・ロンジュロワ 2022
参考上代 ¥8,000¥8,000 - ¥8,000参考上代 ¥8,000会員向け価格クロ・デュ・ロワに隣接しているのでロンジュロワと名付けられました。将来、1級畑として格上げされるようINAOに申請されている。古代の漂砂堆積物と石灰岩の礫が多く存在するマルサネ北部の典型的土壌。醸造はステンレスタンクで自然発酵後、古いバリックに入れて19ヶ月間熟成後、アッサンブラージュして6ヶ...
詳細を全部見る参考上代 ¥8,000¥8,000 - ¥8,000参考上代 ¥8,000会員向け価格 -
A9892
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Marsannay Rose "Feeric" ロゼ 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
マルサネ・ロゼ・フェリック 2022
参考上代 ¥5,000¥5,000 - ¥5,000参考上代 ¥5,000会員向け価格マルサネの中でも良質の粘土が厚い畑3区画（0.6ha）のアッサンブラージュ。細かく砕けた石灰岩が地中に多く含まれていて典型的なマルサネの土壌と言える。沖積土壌の比率が高い。収穫後、すぐにダイレクトプレスして果皮の自然な色素を得る。タンクで自然発酵後、アッサンブラージュして6ヶ月休ませてから出荷...
詳細を全部見る参考上代 ¥5,000¥5,000 - ¥5,000参考上代 ¥5,000会員向け価格 -
A8855
La Maison Romane Oroncio - ラ・メゾン・ロマネ・オロンシオ フランス / ブルゴーニュ
Mousses Sauvages ”Aligote” 発泡酒 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ムース・ソバージュ・アリゴテ 2021
参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格原料は葡萄果汁、大麦麦芽、ホップ、野生酵母のみ。アリゴテはスキン・コンタクトをしてフードル樽で熟成したものを30％麦汁に添加し発酵させる。アルコール7.5％。
参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格 -
A8853
La Maison Romane Oroncio - ラ・メゾン・ロマネ・オロンシオ フランス / ブルゴーニュ
Mousses Sauvages ”Cueillettes d’Automne” 発泡酒 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ムース・ソバージュ・キュイエット・ドトンヌ 2021
参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格原料は秋の野草、大麦麦芽、ホップ、野生酵母のみ。全てブルゴーニュ産の原材料を使用。アルコールに野草を浸して香や成分を抽出し、ボトリングの直前に麦汁に添加する。秋の野草はジュニパーベリーやスプルース（マツ科）、ホグウィード（セリ科）など。野草はガストロノミーにも卸す『摘み草職人』に依頼し、厳選し...
詳細を全部見る参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格 -
A8852
La Maison Romane Oroncio - ラ・メゾン・ロマネ・オロンシオ フランス / ブルゴーニュ
Mousses Sauvages ”Cueillettes de Printemps” 発泡酒 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ムース・ソバージュ・キュイエット・プランタン 2021
参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格原料は春の野草、大麦麦芽、ホップ、野生酵母のみ。全てブルゴーニュ産の原材料を使用。アルコールに野草を浸して香や成分を抽出し、ボトリングの直前に麦汁に添加する。春の野草はアカシアの花、菩提樹など花を主体にしたもの。野草はガストロノミーにも卸す『摘み草職人』に依頼し、厳選した野草を使用する。アルコ...
詳細を全部見る参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格
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