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A9808
Terrazze Singhie - テラッツェ・シンギエ イタリア / リグーリア
Anthia "Pipe" 白 750ml
アンティア・ピペ 2022
参考上代 ¥7,800¥7,800 - ¥7,800参考上代 ¥7,800会員向け価格ピアーニャ地区の山に囲まれた赤土の丘にあるピガート単一畑。南西向きで、標高は100～500mと5つのテラスに分かれている。樹齢20年。8月下旬から9月上旬に手摘み。ステンスレスタンクで60日間のマセレーション。温度管理せず自然発酵。その後、250Lの古いオーク樽で滓と共に8ヶ月間熟成。無濾過無...
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AL057
Perillo - ペリッロ イタリア / カンパーニャ
Irpinia Aglianico 赤 750ml
イルピニア・アリアニコ 2019
参考上代 ¥7,200¥7,200 - ¥7,200参考上代 ¥7,200会員向け価格粘土石灰質土壌、樹齢20年、11月第一週に収穫。発酵前に低温で2日間マセラシオン後、ステンレスで15日間発酵。20hlのスラヴォニア産オーク樽で6ヶ月間熟成、瓶内で1年間熟成。
参考上代 ¥7,200¥7,200 - ¥7,200参考上代 ¥7,200会員向け価格 -
A9861
Benanti - ベナンティ イタリア / シチリア
Etna Bianco "Contrada Cavaliere" 白 750ml
エトナ・ビアンコ・コントラーダ・カヴァリエーレ 2021
参考上代 ¥7,200¥7,200 - ¥7,200参考上代 ¥7,200会員向け価格エトナ南西部、標高950m、南西向きの傾斜。降水量は著しく少ない。（年間1000ml程度）海からの風はエトナ山の丘陵に遮られ、海風の影響は受けない。標高の高さから昼夜の気温差はなんと22-25℃にもなる。樹齢は50年程。10月中旬から下旬にかけて手摘みで収穫。ソフトプレス後、ステンレスタンクで...
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A9869
Benanti - ベナンティ イタリア / シチリア
Etna Rosso "Contrada Calderara Sottana" 赤 750ml
エトナ・ロッソ・コントラーダ・カルデラーラ・ソッターナ 2021
参考上代 ¥7,800¥7,800 - ¥7,800参考上代 ¥7,800会員向け価格古樹を使用。樹齢55年。エトナのユニークなテロワールの探究を深めようと、新たに購入し、2020年初ヴィンテージ。エトナ山の北斜面、ランダッツォのブドウ畑は、有機物とミネラルが豊富で、酸性の畑。10月下旬に手摘みで収穫後、セラーで完全に除梗され、温度管理されたステンレスタンクで約21日間マセラシ...
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A9863
Benanti - ベナンティ イタリア / シチリア
Etna Rosso "Contrada Cavaliere" 赤 750ml
エトナ・ロッソ・コントラーダ・カヴァリエーレ 2021
参考上代 ¥7,300¥7,300 - ¥7,300参考上代 ¥7,300会員向け価格エトナ南西部、標高900-950m、南向きの傾斜。降水量は著しく少ない。（年間1000ml程度）海からの風はエトナ山の丘陵に遮られ、海風の影響は受けない。標高の高さから昼夜の気温差はなんと22-25℃にもなる。10月中旬に手摘みで収穫。ソフトプレス後、25℃に温度管理されたステンレスタンクで2...
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A9868
Benanti - ベナンティ イタリア / シチリア
Etna Rosso "Contrada Dafara Galluzzo" 赤 750ml
エトナ・ロッソ・コンドラーダ・ダファーラ・ガッルッツォ 2021
参考上代 ¥7,800¥7,800 - ¥7,800参考上代 ¥7,800会員向け価格エトナ山の北斜面、ロヴィテッロのエリア内の何世紀も前の畑で、接ぎ木もされておらず、1894年のフィロキセラ前からの樹を発見。その葡萄を表現すべく、それを囲む2haの畑を追加し新しく苗木を植え足した畑。10月後半に手摘みで収穫後、全房のままソフトプレス。温度管理されたステンレスタンクで約21日間...
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A9161
La Tour du Bon - ラ・トゥール・デュ・ボン フランス / プロヴァンス
epic & poc 赤 750ml
エピック・エ・ポック 2021
参考上代 ¥6,900¥6,900 - ¥6,900参考上代 ¥6,900会員向け価格400Lのティナハ（アンフォラ）で４か月マセラシオン発酵、SO2も温度コントロールも一切なし、濾過も清澄もなし。
参考上代 ¥6,900¥6,900 - ¥6,900参考上代 ¥6,900会員向け価格 -
AF733
La Tour du Bon - ラ・トゥール・デュ・ボン フランス / プロヴァンス
epic & poc 赤 750ml
エピック・エ・ポック 2022
参考上代 ¥7,800¥7,800 - ¥7,800参考上代 ¥7,800会員向け価格400Lのティナハ（アンフォラ）で４か月マセラシオン発酵、SO2も温度コントロールも一切なし、濾過も清澄もなし。
参考上代 ¥7,800¥7,800 - ¥7,800参考上代 ¥7,800会員向け価格 -
AJ643
Palazzone - パラッツォーネ イタリア / ウンブリア
Orvieto Classico Superiore "Muffa Nobile" HF 甘 375ml
オルヴィエート・クラシコ・スペリオーレ・ムッファ・ノービレ・ハーフ 2022
参考上代 ¥7,000¥7,000 - ¥7,000参考上代 ¥7,000会員向け価格早熟で果皮が厚いグレケットとソーヴィニヨン・ブランを使用。標高の低い位置にある畑でパーリャ川に近いので朝の霧が多く発生し、貴腐菌を誘発。日中は乾燥するので貴腐葡萄にとって最適な環境。収穫は10月下旬から11月中旬と非常に遅い。発酵は古い小さな樽を使う。樹齢の古い葡萄を遅摘みして造られる貴腐ワイ...
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AF129
Gini - ジーニ イタリア / ヴェネト
Camillo Brut Gran Cuvee Millesimato 泡白 750ml
カミッロ・ブリュット・グラン・キュヴェ・ミレジマート 2013
参考上代 ¥6,900¥6,900 - ¥6,900参考上代 ¥6,900会員向け価格ガルガーネガ、シャルドネ3、ピノ・ネロをれぞれ1/3ずつブレンド。火山岩を多く含む石灰岩土壌で樹齢70年以上のガルガーネガ、粘土石灰岩土壌で樹齢30年以上のシャルドネとピノ・ネロを使用。ソフトプレスで一番搾りのモストのみ使用。葡萄別に発酵し、瓶詰め前にブレンド。レチョートを加えて瓶内2次発酵。...
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69U09
Jamart - ジャマール フランス / シャンパーニュ
Carte Blanche 泡白 750ml
『対象シャンパーニュ12本で5％オフ』
カルト・ブランシュ N.V
参考上代 ¥6,900¥6,900 - ¥6,900参考上代 ¥6,900会員向け価格サン・マルタン・ダブロワ村の畑で表土は30cm程度で、その下は白亜紀のチョーク層が10m以上の深さまで続いている。樹齢は80年。ピノ・ムニエの古樹は非常に貴重。四角形のバスケットプレスで圧搾し、セメントタンクで発酵。100％マロラクティック。瓶内熟成は18～24ヶ月。 ドザージュ7g/L。収穫...
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A8899
l'Ecu - レキュ フランス / ロワール
Carpe Diem 白 750ml
カルペ・ディエム 2020
参考上代 ¥7,800¥7,800 - ¥7,800参考上代 ¥7,800会員向け価格花崗岩の区画の葡萄のみ。最も旨味を感じるエキュを代表するムロン・ド・ブルゴーニュ。最も凝縮感を感じるワイン。空気圧プレス後、色々な大きさのアンフォラに入れ、自然酵母のみで発酵。コンクリートタンクで澱と共に15ヶ月以上の長期熟成。温度コントロールもなし。清澄、濾過なし。ラベルは北フランスのル・マ...
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A7832
Antoniolo - アントニオロ イタリア / ピエモンテ
Gattinara Riserva 赤 750ml
ガッティナーラ・リゼルヴァ 2017
参考上代 ¥7,200¥7,200 - ¥7,200参考上代 ¥7,200会員向け価格樹齢45～55年の区画で南西から南向き斜面のアッサンブラージュ。モレーンと火山岩土壌が混ざっている。ステンレスタンクで野性酵母のみで発酵。マセラシオンは12～15日間。温度管理なし。プレス後、１度澱引きをして、スラヴォニア大樽に移し変えてマロラクティック発酵。30ヶ月熟成。瓶詰め後、12ヶ月熟成。
参考上代 ¥7,200¥7,200 - ¥7,200参考上代 ¥7,200会員向け価格 -
A9681
Klinec - クリネッツ スロヴェニア / スロヴェニア
Gardelin 白 750ml
ガルデリン 2019
参考上代 ¥6,900¥6,900 - ¥6,900参考上代 ¥6,900会員向け価格マール土壌に砂質が多い畑のアッサンブラージュ。徐梗して足で踏んでプレス。自然酵母のみでコンクリートタンクで発酵。5日間マセラシオン。1度移し変えを行い、良質の澱を少量残してアカシア、チェリー、オーク樽を使って熟成。熟成期間は36ヶ月以上。アッサンブラージュしてボトリング。瓶詰め時に極小量の亜硫...
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AF565
Bibbiano - ビッビアーノ イタリア / トスカーナ
Chianti Classico Gran Selezione "Capannino" 赤 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
キャンティ・クラシコ・G.S・ヴィーニャ・デル・カパンニーノ 2020
参考上代 ¥6,900¥6,900 - ¥6,900参考上代 ¥6,900会員向け価格サンジョヴェーゼ・グロッソのモノポール、カパンニーノ畑。南西向き斜面で、青粘土を含む深い層状の石灰岩片岩質土壌。除梗後、セメントタンクでデレスタージュを施しながら33日間発酵、マセラシオン。40％はセメントタンク、60％はフレンチオーク樽とスラヴォニア産オーク樽で24ヶ月間熟成。6ヶ月間の瓶内...
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A7189
Klinec - クリネッツ スロヴェニア / スロヴェニア
Quela 赤 750ml
クエラ 2017
参考上代 ¥6,800¥6,800 - ¥6,800参考上代 ¥6,800会員向け価格60％メルロー、30％カベルネ、10％カベルネ・フランのアッサンブラージュ。ダリオ・プリンチッチと同じく、収穫を遅らせて完全な熟度を手に入れる。野性酵母のみでコンクリートタンク発酵。30日間のマセラシオン。1度移し替えをしてアッサンブラージュ。60ヶ月樽熟成。最初の36ヶ月はチェリー樽、その後...
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AF436
Montbourgeau - モンブルジョ フランス / ジュラ
Clos des Fraisiers Poulsard 赤 750ml
クロ・デ・フレジェール・プルサール 2023
参考上代 ¥7,500¥7,500 - ¥7,500参考上代 ¥7,500会員向け価格所有畑の中でも北部に位置する、クロ・デ・フレジェール区画。赤い泥灰土壌で、1991年に植樹。手作業で丁寧に収穫し、100%除梗する。10日間マセラシオンし、その淡く明るいルビーの色調とフレッシュな果実味を得る。600Lの木樽で7カ月間熟成。トゥルソーと比べ、マセラシオンや熟成をあえて短めにする...
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AF540
Drappier - ドラピエ フランス / シャンパーニュ
Coteaux Champenois "Urville Rouge" 赤 750ml
コトー・シャンプノワ・ウルヴィル・ルージュ N.V
参考上代 ¥7,800¥7,800 - ¥7,800参考上代 ¥7,800会員向け価格ウルヴィル村のピノ・ノワール100％。この畑はかつてクレルヴォ―修道院が所有していたという歴史ある畑。12世紀にクレルヴォ―修道士たちがこの地に移り住んできた際に、ブルゴーニュからピノ・ノワールを持ち込んだと伝えられている。グラヴィティ・システムによる醸造。オーク樽は使用しない。ノン・フィルタ...
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AF943
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Cote de Nuits Village Rouge "Croix Violette" 赤 750ml
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ・クロワ・ヴィオレット 2023
参考上代 ¥7,600¥7,600 - ¥7,600参考上代 ¥7,600会員向け価格ジュヴレ・シャンベルタンのアペラシオンの北にある区画で、クロワ・ヴィオレットと呼ばれる修道院の古い回廊の隣にある畑。粘土の強い赤土の層が厚く、その下部で石灰岩を含む層がある。50％除梗、50％全房。野生酵母のみで発酵。熟成は古いバリックのみ。ふくよかな果実と明るくフレッシュな黒系果実の充実感。
参考上代 ¥7,600¥7,600 - ¥7,600参考上代 ¥7,600会員向け価格 -
AF648
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Cote de Nuits Village Rouge "Coeur de Roches" 赤 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ・クール・ド・ロッシュ 2022
参考上代 ¥7,700¥7,700 - ¥7,700参考上代 ¥7,700会員向け価格ジュヴレ・シャンベルタン北隣ブロションのLa Queue de Hareng区画が主体（一部Colgoloin 村の区画）。全体の作付面積5ha は標高240～280m の20 区画からなる。主となる東向きの高地の区画は表土が薄く厚い岩盤がむき出しになっているのでクール・ド・ロッシュと名付けら...
詳細を全部見る参考上代 ¥7,700¥7,700 - ¥7,700参考上代 ¥7,700会員向け価格 -
AF942
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Cote de Nuits Village Rouge "Coeur de Roches" 赤 750ml
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ・クール・ド・ロッシュ 2023
参考上代 ¥7,300¥7,300 - ¥7,300参考上代 ¥7,300会員向け価格ジュヴレ・シャンベルタン北隣ブロションのLa Queue de Hareng区画が主体（一部Colgoloin 村の区画）。全体の作付面積5ha は標高240～280m の20 区画からなる。主となる東向きの高地の区画は表土が薄く厚い岩盤がむき出しになっているのでクール・ド・ロッシュと名付けら...
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AF684
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Savigny les Beaune Blanc "Les Golardes" 白 750ml
サヴィニィ・レ・ボーヌ・ブラン・ゴラルデ 2022
参考上代 ¥7,400¥7,400 - ¥7,400参考上代 ¥7,400会員向け価格サヴィニー・レ・ボーヌの村の奥にある村を見下ろす高台にある畑で南に面した特殊な畑、レ・ゴラルデ。サヴィニーで最もシャルドネに相性が良いと言われる。硬い石灰岩盤の上に僅かに表土がのっている土壌。非常に痩せていて岩盤の恩恵を大きく受けていてミネラリーで垂直性のある味わい。 南の太陽からくる果実味と...
詳細を全部見る参考上代 ¥7,400¥7,400 - ¥7,400参考上代 ¥7,400会員向け価格 -
AF980
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Savigny les Beaune Blanc "Les Golardes" Jar 白 750ml
サヴィニィ・レ・ボーヌ・ブラン・ゴラルデ・ジャー熟成 2023
参考上代 ¥6,900¥6,900 - ¥6,900参考上代 ¥6,900会員向け価格サヴィニー・レ・ボーヌの村の奥にある村を見下ろす高台にある畑で南に面した特殊な畑、レ・ゴラルデ。サヴィニーで最もシャルドネに相性が良いと言われる。硬い石灰岩盤の上に僅かに表土がのっている土壌。非常に痩せていて岩盤の恩恵を大きく受けていてミネラリーで垂直性のある味わい。 南の太陽からくる果実味と...
詳細を全部見る参考上代 ¥6,900¥6,900 - ¥6,900参考上代 ¥6,900会員向け価格 -
AF685
Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ
Savigny les Beaune Rouge "Les Golardes" 赤 750ml
サヴィニィ・レ・ボーヌ・ルージュ・ゴラルデ 2022
参考上代 ¥7,400¥7,400 - ¥7,400参考上代 ¥7,400会員向け価格サヴィニー・レ・ボーヌの村の奥にある村を見下ろす高台にある畑で南に面した特殊な畑、レ・ゴラルデ。硬い石灰岩盤の上に僅かに表土がのっている土壌。非常に痩せていて岩盤の恩恵を大きく受けていてミネラリーで垂直性のある味わい。 南の太陽からくる果実味と土壌からくるミネラル感。
参考上代 ¥7,400¥7,400 - ¥7,400参考上代 ¥7,400会員向け価格
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