コンテンツにスキップ
20,000円(税別)以上お買い上げで送料無料!
20,000円(税別)以上お買い上げで送料無料!

商品

(表示価格は税別です)

  • AF980

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Savigny les Beaune Blanc "Les Golardes" Jar 750ml

    サヴィニィ・レ・ボーヌ・ブラン・ゴラルデ・ジャー熟成 2023

    参考上代 ¥6,900
    ¥6,900 - ¥6,900
    参考上代 ¥6,900
    会員向け価格

    サヴィニー・レ・ボーヌの村の奥にある村を見下ろす高台にある畑で南に面した特殊な畑、レ・ゴラルデ。サヴィニーで最もシャルドネに相性が良いと言われる。硬い石灰岩盤の上に僅かに表土がのっている土壌。非常に痩せていて岩盤の恩恵を大きく受けていてミネラリーで垂直性のある味わい。 南の太陽からくる果実味と...

    詳細を全部見る
    参考上代 ¥6,900
    ¥6,900 - ¥6,900
    参考上代 ¥6,900
    会員向け価格
  • AF417

    Louis Chenu - ルイ・シュニュ フランス / ブルゴーニュ

    Savigny les Beaune Blanc "Les Saucours" 750ml

    サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン・レ・ソクール 2022

    参考上代 ¥7,800
    ¥7,800 - ¥7,800
    参考上代 ¥7,800
    会員向け価格

    サヴィニーの村に一番近い低い位置にある畑で伝統的にシャルドネが植えられている畑。サヴィニー全体で白ワインは5%程で、その代表的な畑。少しピノ・ブランが混植されている。収穫後、ダイレクトプレスして低温でデブルバージュ。不純物を取り除き、野生酵母のみでステンレスタンクを使い発酵。古バリックで12ヶ...

    詳細を全部見る
    参考上代 ¥7,800
    ¥7,800 - ¥7,800
    参考上代 ¥7,800
    会員向け価格
  • AF510

    Aurore Bachelet - オロール・バシュレ フランス / ブルゴーニュ

    Chassagne Montrachet 750ml

    シャサーニュ・モンラッシェ 2022

    参考上代 ¥17,000
    ¥17,000 - ¥17,000
    参考上代 ¥17,000
    会員向け価格

    南東向きの区画で、ほぼ平地に位置する。平均樹齢25年。粘土石灰土壌。手摘みで収穫。圧搾後タンクに入れ、デブルバージュ。オーク樽でマロラクティック発酵まで行う。オーク樽で12ヶ月熟成後、ステンレスタンクで5ヶ月間熟成して瓶詰め。

    参考上代 ¥17,000
    ¥17,000 - ¥17,000
    参考上代 ¥17,000
    会員向け価格
  • AJ855

    Philippe Pacalet - フィリップ・パカレ フランス / ブルゴーニュ

    Chassagne Montrachet "En Virondot" [1er Cru] 750ml

    シャサーニュ・モンラッシェ・アン・ヴィロンド・プルミエクリュ 2024

    参考上代 ¥87,000
    ¥87,000 - ¥87,000
    参考上代 ¥87,000
    会員向け価格

    シャサーニュ・モンラッシェの中でも最も高い位置にある丘にある区画で、石灰質土壌。樹齢50年。南西向き斜面で、午後の強い日照を受ける。標高が高く冷涼な気候で、ミネラル感が強く出る。しっかりとした骨格を持ったワイン。2haのうち1.9haは他生産者が単独所有しているほぼモノポールの畑なので、この畑...

    詳細を全部見る
    参考上代 ¥87,000
    ¥87,000 - ¥87,000
    参考上代 ¥87,000
    会員向け価格
    Sold out
  • AJ856

    Philippe Pacalet - フィリップ・パカレ フランス / ブルゴーニュ

    Chassagne Montrachet "Morgeot" [1er Cru] 750ml

    シャサーニュ・モンラッシェ・モルジョ・プルミエクリュ 2024

    参考上代 ¥88,400
    ¥88,400 - ¥88,400
    参考上代 ¥88,400
    会員向け価格

    シャサーニュ南端付近の石灰粘土質土壌の畑。豊富なミネラルと濃密なコクを備えた力強さが特徴的。南東向きの区画。アイリスの花や梨などのフルーツが香り、濃厚でありながら酸味もしっかりと感じられ、複雑感を楽しめるワイン。

    参考上代 ¥88,400
    ¥88,400 - ¥88,400
    参考上代 ¥88,400
    会員向け価格
    Sold out
  • A8826

    Valentin Zusslin - ヴァランタン・チュスラン フランス / アルザス

    Chasselas "Wolfhag" 750ml

    シャスラ・ウォルハグ 2020

    参考上代 ¥3,900
    ¥3,900 - ¥3,900
    参考上代 ¥3,900
    会員向け価格

    チュスランのモノポールであるクロ・リーベンベルグの麓に位置するウォルハグと呼ばれる畑で面積が少ないので、この畑名単独でボトリングされる事は非常に稀。かなり水はけの良い砂岩主体の土壌で、葡萄の凝縮度は高くなり、芳香も優れる。糖度が上がりやすく、酸度を確保する為に1番早く収穫する畑。ステンレスタン...

    詳細を全部見る
    参考上代 ¥3,900
    ¥3,900 - ¥3,900
    参考上代 ¥3,900
    会員向け価格
    Sold out
  • AF746

    Bois de Boursan - ボワ・ド・ブルサン フランス / コート デュ ローヌ

    Chateauneuf du Pape Blanc 750ml

    シャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン 2023

    参考上代 ¥7,700
    ¥7,700 - ¥7,700
    参考上代 ¥7,700
    会員向け価格

    クレレット35%、グルナッシュ・ブラン35%、ルーサンヌ15%、ブールブーラン15%。収穫は手摘みで行い、同時に選果も行う。エナメルタンクで醸造。収穫から6ヶ月後に瓶詰め。白い花や洋梨、レモン、甘草のアロマがあり、均整がとれた味わい。ボワ・ド・ブルサンではヌフ・ブランは僅か1haしか造っていない。

    参考上代 ¥7,700
    ¥7,700 - ¥7,700
    参考上代 ¥7,700
    会員向け価格
  • AJ845

    Philippe Pacalet - フィリップ・パカレ フランス / ブルゴーニュ

    Chablis "Cote de Lechet" [1er Cru] 750ml

    シャブリ・プルミエ・クリュ・コート・ド・ルシェ 2024

    参考上代 ¥28,000
    ¥28,000 - ¥28,000
    参考上代 ¥28,000
    会員向け価格

    スラン川左岸に位置する37haの大きなプルミエ・クリュ。南東向きで非常に日照量が豊富なため、葡萄は早く熟す。白い花や白い果実を思わせるアロマ。豊富なミネラルの要素が感じられ、直線的なワイン。雹害により生産ができなかった1er Cru ”Bauroy”に代わり造られた。

    参考上代 ¥28,000
    ¥28,000 - ¥28,000
    参考上代 ¥28,000
    会員向け価格
    Sold out
  • AJ846

    Philippe Pacalet - フィリップ・パカレ フランス / ブルゴーニュ

    Chablis "Fourchaume" [1er Cru] 750ml

    シャブリ・プルミエ・クリュ・フルショーム 2024

    参考上代 ¥28,800
    ¥28,800 - ¥28,800
    参考上代 ¥28,800
    会員向け価格

    スラン川右岸。グラン・クリュの北側に位置する畑で、プルミエ・クリュでは筆頭と名高い銘醸畑。黄色い果実、スパイス、ややスモーキーなニュアンスが感じられる畑。リッチでふくよかなスタイル。雹害により生産ができなかった1er Cru ”Bauroy”に代わり造られた。

    参考上代 ¥28,800
    ¥28,800 - ¥28,800
    参考上代 ¥28,800
    会員向け価格
    Sold out
  • A9214

    Piero Busso - ピエロ・ブッソ イタリア / ピエモンテ

    Sciardese 750ml

    シャルデーゼ 2019

    参考上代 ¥6,900
    ¥6,900 - ¥6,900
    参考上代 ¥6,900
    会員向け価格

    シャルドネ50%、コルテーゼ50%。友人であるカッシーナ・サン・ミケーレのマルコ・ミヌッチのコルテーゼとピエロ―ブッソのシャルドネをブレンドして造ったキュヴェ。葡萄とワイナリーのコラボだけではなくお互いのスタイルもブレンド。食事中でのジョークから実現。コルテーゼは5日間マセラシオンしステンレス...

    詳細を全部見る
    参考上代 ¥6,900
    ¥6,900 - ¥6,900
    参考上代 ¥6,900
    会員向け価格
  • AJ908

    Les Cretes - レ・クレーテ イタリア / ヴァッレ ダオスタ

    Chardonnay 750ml

    シャルドネ 2025

    参考上代 ¥6,300
    ¥6,300 - ¥6,300
    参考上代 ¥6,300
    会員向け価格

    100%シャルドネ。アルマイヴィーユとフリッソニエーレの2つの村の葡萄をアッサンブラージュ。標高は600~850m。空気圧で優しくプレスし、14度の低温に保たれたタンク内で12日間の発酵。シュール・リーの状態で3ヶ月間ステンレスで熟成後、ボトリング。南斜面のシャルドネなので日照量が多く完熟し、...

    詳細を全部見る
    参考上代 ¥6,300
    ¥6,300 - ¥6,300
    参考上代 ¥6,300
    会員向け価格
  • AJ580

    Les Cretes - レ・クレーテ イタリア / ヴァッレ ダオスタ

    Chardonnay "Cuvee Bois" 750ml

    シャルドネ・キュヴェ・ボワ 2023

    参考上代 ¥12,400
    ¥12,400 - ¥12,400
    参考上代 ¥12,400
    会員向け価格

    100%シャルドネ。ヴァッレ・ダオスタ中心部、標高550~700mに位置する7つのクリュのアッサンブラージュ。樹齢は空気圧で軽くプレスしたフリーランジュースのみを300lのバリックに入れて発酵。一部新樽も使用。発酵終了後、シュール・リーの状態で12ヶ月熟成。50%は新樽、50%は2回目の樽を使...

    詳細を全部見る
    参考上代 ¥12,400
    ¥12,400 - ¥12,400
    参考上代 ¥12,400
    会員向け価格
  • AF472

    Verget au Sud (Verget) - ヴェルジェ・オ・シュッド フランス / ラングドック ルーション

    Chardonnay "Verget au Sud" (SC) 750ml

    『フランスワイン12本以上で5%オフ』

    シャルドネ・ヴェルジェ・オ・シュッド 2023

    参考上代 ¥2,200
    ¥2,200 - ¥2,200
    参考上代 ¥2,200
    会員向け価格

    南仏リュベロンの買い葡萄を使用して造るキュヴェ。自然発酵。醸造には80%オーク樽(新樽不使用)が使われる。黄色い花やアプリコット、トースト、フレッシュバターの香。口当たりはリッチで丸みを帯びており、密度が高い。

    参考上代 ¥2,200
    ¥2,200 - ¥2,200
    参考上代 ¥2,200
    会員向け価格
  • AJ890

    La Crotta di Vegneron - ラ・クロッタ・ディ・ヴィニュロン イタリア / ヴァッレ ダオスタ

    Chambave Muscat 750ml

    シャンバーヴ・ミュスカ 2024

    参考上代 ¥4,600
    ¥4,600 - ¥4,600
    参考上代 ¥4,600
    会員向け価格

    100%ミュスカ。標高450~680mの色々な畑のミュスカを使用。標高によって収穫時期も違い、最も高い畑は10月に入ってからの収穫。16度以下で36~48時間低温マセラシオンすることでミュスカ本来の香をモストに移してから発酵開始。発酵終了後はステンレスタンクで5ヶ月間シュール・リー。毎日バトナ...

    詳細を全部見る
    参考上代 ¥4,600
    ¥4,600 - ¥4,600
    参考上代 ¥4,600
    会員向け価格
  • A7567

    La Crotta di Vegneron - ラ・クロッタ・ディ・ヴィニュロン イタリア / ヴァッレ ダオスタ

    Chambave Muscat "Attente" 750ml

    シャンバーヴ・ミュスカ・アテンテ 2019

    参考上代 ¥4,000
    ¥4,000 - ¥4,000
    参考上代 ¥4,000
    会員向け価格

    ミュスカ・ブランだけでなくミュスカ・グレインをアッサンブラージュしている。標高450~680mの色々な畑のミュスカを使用。標高によって収穫時期も違い、最も高い畑は10月に入ってからの収穫。16度以下で36~48時間低温マセラシオンすることでミュスカ本来の香をモストに移してから発酵開始。発酵終了...

    詳細を全部見る
    参考上代 ¥4,000
    ¥4,000 - ¥4,000
    参考上代 ¥4,000
    会員向け価格
    Sold out
  • AJ518

    Frederic Magnien - フレデリック・マニャン フランス / ブルゴーニュ

    Chevarier Montrachet [Grand Cru] 750ml

    シュバリエ・モンラッシェ・グラン・クリュ 2011

    参考上代 ¥118,000
    ¥118,000 - ¥118,000
    参考上代 ¥118,000
    会員向け価格

    平均樹齢30年のブドウから生まれる、力強さと気品を兼ね備えたグラン・クリュ。リュット・レゾネ農法による厳格な管理のもと、木樽熟成100%(新樽比率50%)、15か月熟成。

    参考上代 ¥118,000
    ¥118,000 - ¥118,000
    参考上代 ¥118,000
    会員向け価格
    Sold out
  • AF406

    Valentin Zusslin - ヴァランタン・チュスラン フランス / アルザス

    Sylvaner "Bollenberg" 750ml

    『フランスワイン12本以上で5%オフ』

    シルヴァナー・ボーレンベルグ 2019

    参考上代 ¥5,200
    ¥5,200 - ¥5,200
    参考上代 ¥5,200
    会員向け価格

    この地域の伝統的品種であるシルヴァーナーの本当の個性、ポテンシャルを解ってもらう為に造っている。ジュラ紀の石灰岩の上に鉄分を豊富に含んだ粘土質が覆う土壌。1970年に植樹された古い樹が主体。収量を通常のシルヴァナーの2/3まで落とし、フードルで発酵、18ヶ月間澱と共に熟成。高樹齢ならではの密度...

    詳細を全部見る
    参考上代 ¥5,200
    ¥5,200 - ¥5,200
    参考上代 ¥5,200
    会員向け価格
  • A8779

    Dario Princic - ダリオ・プリンチッチ イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア

    Sivi 750ml

    シヴィ 2019

    参考上代 ¥7,900
    ¥7,900 - ¥7,900
    参考上代 ¥7,900
    会員向け価格

    樹齢50年以上。粒が小さく果皮が厚い特殊なクローン。果皮がピンク色になるまで収穫を遅らせて収穫。発酵は開放発酵桶で行い、野性酵母のみ。マセラシオンは7日間のみ。発酵終了後は健全な澱を残したまま、色々な大きさの古樽に入れて36~42ヶ月間熟成。その後、アッサンブラージュしてステンレスタンクで3ヶ...

    詳細を全部見る
    参考上代 ¥7,900
    ¥7,900 - ¥7,900
    参考上代 ¥7,900
    会員向け価格
  • AF750

    Movia - モヴィア スロヴェニア / スロヴェニア

    Sivi Pinot Grigio "Ambra" white label 750ml

    シヴィ・ピノ・グリージョ・アンブラ・ホワイト・ラベル 2022

    参考上代 ¥6,000
    ¥6,000 - ¥6,000
    参考上代 ¥6,000
    会員向け価格

    9月前半に手摘みで収穫。5 日間の低温浸軟後、ソフトプレス。土着酵母による温度管理発酵。 10 か月澱とともに熟成。70%は225リットルのオーク樽、30%はコンクリートで熟成。

    参考上代 ¥6,000
    ¥6,000 - ¥6,000
    参考上代 ¥6,000
    会員向け価格
  • AJ496

    Maurizio Ferraro - マウリツィオ・フェッラーロ イタリア / ピエモンテ

    SecondoMe Bianco 750ml

    セコンドメ・ビアンコ 2022

    参考上代 ¥4,200
    ¥4,200 - ¥4,200
    参考上代 ¥4,200
    会員向け価格

    8月中旬にシャルドネを収穫し、果皮と一緒にステンレスタンクで発酵開始。その後、ティモラッソも果皮ごと加えて更に発酵。9月初旬にネッビオーロとグリニョリーノを収穫してダイレクトプレス。モストだけ加えて更に発酵。30日程度マセラシオンしながら発酵し、移し替え。100日以上澱と共に熟成してボトリング...

    詳細を全部見る
    参考上代 ¥4,200
    ¥4,200 - ¥4,200
    参考上代 ¥4,200
    会員向け価格
  • AJ568

    Gini - ジーニ イタリア / ヴェネト

    Soave Classico 750ml

    『イタリアワイン12本で5%オフ』

    ソアヴェ・クラシコ 2024

    参考上代 ¥3,900
    ¥3,900 - ¥3,900
    参考上代 ¥3,900
    会員向け価格

    オリジナルのクラシコ・エリアの5つの畑を使用。樹齢は60年以上で仕立はペルゴラ・ヴェリネーゼ。黒色火山岩土壌が主体で2ヶ所の畑は石灰質土壌。100%ガルガネーガ。一切、酵母添加をせずに野性酵母のみで低温発酵(ステンレス)。6ヵ月間のシュール・リー後、アッサンブラージュしてボトリング。醸造期間中...

    詳細を全部見る
    参考上代 ¥3,900
    ¥3,900 - ¥3,900
    参考上代 ¥3,900
    会員向け価格
  • AJ570

    Gini - ジーニ イタリア / ヴェネト

    Soave Classico "Salvarenza" Vecchie Vigne 750ml

    ソアヴェ・クラシコ・サルヴァレンツァ・ヴェッキエ・ヴィーニェ 2022

    参考上代 ¥7,400
    ¥7,400 - ¥7,400
    参考上代 ¥7,400
    会員向け価格

    黒色火山岩土壌の代表的な畑がサルヴァレンツァ。平均樹齢は100年を超える。勿論、フィロキセラにやられていない自根のガルガネガ100%。手摘みで収穫。ソフトプレス後、短時間のスキンコンタクト。大樽とフレンチオークで発酵。その後、228リットルのオーク樽で12ヶ月間熟成。澱と共に6ヶ月間シュール・...

    詳細を全部見る
    参考上代 ¥7,400
    ¥7,400 - ¥7,400
    参考上代 ¥7,400
    会員向け価格
  • AF128

    Gini - ジーニ イタリア / ヴェネト

    Soave Classico "La Frosca" 750ml

    ソアヴェ・クラシコ・ラ・フロスカ 2020

    参考上代 ¥4,900
    ¥4,900 - ¥4,900
    参考上代 ¥4,900
    会員向け価格

    樹齢は65-70年。5つの区画に分かれていて基本的には黒色火山岩土壌。区画ごとに収穫・醸造し状態を見ながら良い物だけをブレンドする。手摘みで収穫後、ソフトプレス。ステンレスタンクで発酵(一部はフレンチオーク樽で発酵)ステンレスタンクとオーク樽で最低8ヶ月はシュールリー。全ての要素が強いが調和す...

    詳細を全部見る
    参考上代 ¥4,900
    ¥4,900 - ¥4,900
    参考上代 ¥4,900
    会員向け価格
  • A8365

    Primitivo Collantes - プリミティヴォ・コヤンテス スペイン / シェリー

    Socaire "Oxidativo" 750ml

    ソカイレ・オキシデティヴォ 2017

    参考上代 ¥7,400
    ¥7,400 - ¥7,400
    参考上代 ¥7,400
    会員向け価格

    マタリアン畑の中でも樹齢80年以上の古樹の区画からのみの葡萄を使用。8月末に収穫。ゆっくりとダイレクトプレス、500Lのシェリー樽で発酵。自然酵母のみ使用。温度管理なし。自然マロラクティック発酵。澱引きせず2年間そのままにし熟成。更に1年間ステンレスタンク、1年間瓶内熟成。ソカイレを少し酸化さ...

    詳細を全部見る
    参考上代 ¥7,400
    ¥7,400 - ¥7,400
    参考上代 ¥7,400
    会員向け価格
    Sold out
  • A8765

    Manns Wine - マンズ・ワイン 日本 / 長野

    ソラリス・ル・シエル 750ml

    ソラリス・ル・シエル 2021

    参考上代 ¥6,000
    ¥6,000 - ¥6,000
    参考上代 ¥6,000
    会員向け価格

    参考上代 ¥6,000
    ¥6,000 - ¥6,000
    参考上代 ¥6,000
    会員向け価格
    Sold out
  • AJ906

    Manns Wine - マンズ・ワイン 日本 / 長野

    ソラリス・信濃リースリング・クリオ・エクストラクション  750ml

    ソラリス・信濃リースリング・クリオ・エクストラクション  2024

    参考上代 ¥8,000
    ¥8,000 - ¥8,000
    参考上代 ¥8,000
    会員向け価格

    参考上代 ¥8,000
    ¥8,000 - ¥8,000
    参考上代 ¥8,000
    会員向け価格
    Sold out
  • AJ843

    Manns Wine - マンズ・ワイン 日本 / 長野

    ソラリス・千曲川シャルドネ 750ml

    ソラリス・千曲川シャルドネ 2024

    参考上代 ¥4,400
    ¥4,400 - ¥4,400
    参考上代 ¥4,400
    会員向け価格

    参考上代 ¥4,400
    ¥4,400 - ¥4,400
    参考上代 ¥4,400
    会員向け価格
    Sold out
  • AJ635

    Manns Wine - マンズ・ワイン 日本 / 長野

    ソラリス・千曲川シャルドネ樽仕込み 750ml

    ソラリス・千曲川シャルドネ樽仕込み 2022

    参考上代 ¥5,500
    ¥5,500 - ¥5,500
    参考上代 ¥5,500
    会員向け価格

    参考上代 ¥5,500
    ¥5,500 - ¥5,500
    参考上代 ¥5,500
    会員向け価格
    Sold out
  • AL127

    Manns Wine - マンズ・ワイン 日本 / 長野

    ソラリス・千曲川シャルドネ樽仕込み 750ml

    ソラリス・千曲川シャルドネ樽仕込み 2024

    参考上代 ¥5,500
    ¥5,500 - ¥5,500
    参考上代 ¥5,500
    会員向け価格

    参考上代 ¥5,500
    ¥5,500 - ¥5,500
    参考上代 ¥5,500
    会員向け価格
    Sold out
  • AF927

    Manns Wine - マンズ・ワイン 日本 / 長野

    ソラリス・千曲川ソーヴィニヨン・ブラン 750ml

    ソラリス・千曲川ソーヴィニヨン・ブラン 2023

    参考上代 ¥4,200
    ¥4,200 - ¥4,200
    参考上代 ¥4,200
    会員向け価格

    参考上代 ¥4,200
    ¥4,200 - ¥4,200
    参考上代 ¥4,200
    会員向け価格
    Sold out
  • AF774

    Manns Wine - マンズ・ワイン 日本 / 長野

    ソラリス・千曲川信濃リースリング 750ml

    ソラリス・千曲川信濃リースリング 2023

    参考上代 ¥4,200
    ¥4,200 - ¥4,200
    参考上代 ¥4,200
    会員向け価格

    参考上代 ¥4,200
    ¥4,200 - ¥4,200
    参考上代 ¥4,200
    会員向け価格
    Sold out
  • AJ985

    Manns Wine - マンズ・ワイン 日本 / 長野

    ソラリス・小諸シャルドネヴィエイユ・ヴィーニュ 750ml

    ソラリス・小諸シャルドネヴィエイユ・ヴィーニュ 2024

    参考上代 ¥11,000
    ¥11,000 - ¥11,000
    参考上代 ¥11,000
    会員向け価格

    参考上代 ¥11,000
    ¥11,000 - ¥11,000
    参考上代 ¥11,000
    会員向け価格
    Sold out
  • AJ880

    Manns Wine - マンズ・ワイン 日本 / 長野

    ソラリス・山梨甲州 750ml

    ソラリス・山梨甲州 2023

    参考上代 ¥3,300
    ¥3,300 - ¥3,300
    参考上代 ¥3,300
    会員向け価格

    参考上代 ¥3,300
    ¥3,300 - ¥3,300
    参考上代 ¥3,300
    会員向け価格
    Sold out
  • AF444

    Chateau Yvonne - シャトー・イヴォンヌ フランス / ロワール

    Saumur Blanc "Yvonne" 750ml

    ソーミュール・ブラン・イヴォンヌ 2022

    参考上代 ¥7,500
    ¥7,500 - ¥7,500
    参考上代 ¥7,500
    会員向け価格

    Parnay、Turquant 、Montsoreauより8つの区画を使用。樹齢は15~50年まで。低温で自然発酵の後、3/4は樽(新樽20%)、1/4アンフォラで12ヶ月間熟成、シュール・リー。その後、瓶詰め前にタンクで3ヶ月間熟成。澱の攪拌は行わない。レモンやライムの花のような香り、アタッ...

    詳細を全部見る
    参考上代 ¥7,500
    ¥7,500 - ¥7,500
    参考上代 ¥7,500
    会員向け価格
  • AF445

    Chateau Yvonne - シャトー・イヴォンヌ フランス / ロワール

    Saumur Blanc "Gory" 750ml

    ソーミュール・ブラン・ゴリー 2021

    参考上代 ¥12,800
    ¥12,800 - ¥12,800
    参考上代 ¥12,800
    会員向け価格

    ロワール川に近いペルネ村にある小さな畑(0.15ha)でクロ・ルジャール夫人、フラソワーズ・フコーが1999年に植樹した。トゥフォーの黄色い石灰岩盤の上に赤い酸化した粘土がのっている特殊な土壌で、骨格が大きく雄大なミネラルを持つ。ステンレスタンクで春まで自然発酵。12ヶ月間古バリックで熟成の後...

    詳細を全部見る
    参考上代 ¥12,800
    ¥12,800 - ¥12,800
    参考上代 ¥12,800
    会員向け価格
    Sold out
  • AF729

    Antoine Sanzay - アントワンヌ・サンゼイ フランス / ロワール

    Saumur Blanc "Les Salles Martin" 750ml

    ソーミュール・ブラン・レ・サル・マルタン 2021

    参考上代 ¥7,800
    ¥7,800 - ¥7,800
    参考上代 ¥7,800
    会員向け価格

    サン・シル・アン・ブール村にある僅か1.16haの小さな区画。石灰岩盤の上に砂とシルトからなる表土が覆う土壌で、南東向き。葡萄が傷つかないように手作業で丁寧に収穫し、ゆっくりと圧搾する。発酵後、フードルとドゥミ・ニュイで12か月熟成。瓶詰め後は、最低6カ月間落ち着かせてから出荷。

    参考上代 ¥7,800
    ¥7,800 - ¥7,800
    参考上代 ¥7,800
    会員向け価格