商品
条件で絞り込み
（表示価格は税別です）
-
A8779
Dario Princic - ダリオ・プリンチッチ イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア
Sivi 白 750ml
シヴィ 2019
参考上代 ¥7,900¥7,900 - ¥7,900参考上代 ¥7,900会員向け価格樹齢50年以上。粒が小さく果皮が厚い特殊なクローン。果皮がピンク色になるまで収穫を遅らせて収穫。発酵は開放発酵桶で行い、野性酵母のみ。マセラシオンは7日間のみ。発酵終了後は健全な澱を残したまま、色々な大きさの古樽に入れて36～42ヶ月間熟成。その後、アッサンブラージュしてステンレスタンクで3ヶ...
詳細を全部見る参考上代 ¥7,900¥7,900 - ¥7,900参考上代 ¥7,900会員向け価格 -
AF752
Movia - モヴィア スロヴェニア / スロヴェニア
Sivi Pinot Grigio 白 750ml
シヴィ・ピノ・グリージョ 2021
参考上代 ¥5,100¥5,100 - ¥5,100参考上代 ¥5,100会員向け価格10 時間の低温浸軟の後、圧搾。温度管理をしつつ発酵。澱とともに 8 か月間熟成されます。70%オーク樽（225リットル）と30%ステンレスタンクで8か月熟成、さらに最低6か月瓶内熟成。
参考上代 ¥5,100¥5,100 - ¥5,100参考上代 ¥5,100会員向け価格Sold out -
AF750
Movia - モヴィア スロヴェニア / スロヴェニア
Sivi Pinot Grigio "Ambra" white label 白 750ml
シヴィ・ピノ・グリージョ・アンブラ・ホワイト・ラベル 2022
参考上代 ¥6,000¥6,000 - ¥6,000参考上代 ¥6,000会員向け価格9月前半に手摘みで収穫。5 日間の低温浸軟後、ソフトプレス。土着酵母による温度管理発酵。 10 か月澱とともに熟成。70%は225リットルのオーク樽、30%はコンクリートで熟成。
参考上代 ¥6,000¥6,000 - ¥6,000参考上代 ¥6,000会員向け価格 -
AJ496
Maurizio Ferraro - マウリツィオ・フェッラーロ イタリア / ピエモンテ
SecondoMe Bianco 白 750ml
セコンドメ・ビアンコ 2022
参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格8月中旬にシャルドネを収穫し、果皮と一緒にステンレスタンクで発酵開始。その後、ティモラッソも果皮ごと加えて更に発酵。9月初旬にネッビオーロとグリニョリーノを収穫してダイレクトプレス。モストだけ加えて更に発酵。30日程度マセラシオンしながら発酵し、移し替え。100日以上澱と共に熟成してボトリング...
詳細を全部見る参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格 -
AJ131
Gini - ジーニ イタリア / ヴェネト
Soave Classico 白 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
ソアヴェ・クラシコ 2023
参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格オリジナルのクラシコ・エリアの5つの畑を使用。樹齢は60年以上で仕立はペルゴラ・ヴェリネーゼ。黒色火山岩土壌が主体で2ヶ所の畑は石灰質土壌。100％ガルガネーガ。一切、酵母添加をせずに野性酵母のみで低温発酵（ステンレス）。6ヵ月間のシュール・リー後、アッサンブラージュしてボトリング。醸造期間中...
詳細を全部見る参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格 -
AJ570
Gini - ジーニ イタリア / ヴェネト
Soave Classico "Salvarenza" Vecchie Vigne 白 750ml
ソアヴェ・クラシコ・サルヴァレンツァ・ヴェッキエ・ヴィーニェ 2022
参考上代 ¥7,400¥7,400 - ¥7,400参考上代 ¥7,400会員向け価格黒色火山岩土壌の代表的な畑がサルヴァレンツァ。平均樹齢は１００年を超える。勿論、フィロキセラにやられていない自根のガルガネガ100％。手摘みで収穫。ソフトプレス後、短時間のスキンコンタクト。大樽とフレンチオークで発酵。その後、228リットルのオーク樽で12ヶ月間熟成。澱と共に６ヶ月間シュール・...
詳細を全部見る参考上代 ¥7,400¥7,400 - ¥7,400参考上代 ¥7,400会員向け価格 -
AF128
Gini - ジーニ イタリア / ヴェネト
Soave Classico "La Frosca" 白 750ml
ソアヴェ・クラシコ・ラ・フロスカ 2020
参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格樹齢は６５-７０年。５つの区画に分かれていて基本的には黒色火山岩土壌。区画ごとに収穫・醸造し状態を見ながら良い物だけをブレンドする。手摘みで収穫後、ソフトプレス。ステンレスタンクで発酵（一部はフレンチオーク樽で発酵）ステンレスタンクとオーク樽で最低８ヶ月はシュールリー。全ての要素が強いが調和す...
詳細を全部見る参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格 -
A8365
Primitivo Collantes - プリミティヴォ・コヤンテス スペイン / シェリー
Socaire "Oxidativo" 白 750ml
ソカイレ・オキシデティヴォ 2017
参考上代 ¥7,400¥7,400 - ¥7,400参考上代 ¥7,400会員向け価格マタリアン畑の中でも樹齢80年以上の古樹の区画からのみの葡萄を使用。8月末に収穫。ゆっくりとダイレクトプレス、500Lのシェリー樽で発酵。自然酵母のみ使用。温度管理なし。自然マロラクティック発酵。澱引きせず２年間そのままにし熟成。更に１年間ステンレスタンク、1年間瓶内熟成。ソカイレを少し酸化さ...
詳細を全部見る参考上代 ¥7,400¥7,400 - ¥7,400参考上代 ¥7,400会員向け価格Sold out -
A8765
Manns Wine - マンズ・ワイン 日本 / 長野
ソラリス・ル・シエル 白 750ml
ソラリス・ル・シエル 2021
参考上代 ¥6,000¥6,000 - ¥6,000参考上代 ¥6,000会員向け価格参考上代 ¥6,000¥6,000 - ¥6,000参考上代 ¥6,000会員向け価格Sold out -
AF632
Manns Wine - マンズ・ワイン 日本 / 長野
ソラリス・信濃リースリング・クリオ･エクストラクション 白 750ml
ソラリス・信濃リースリング・クリオ･エクストラクション 2023
参考上代 ¥8,000¥8,000 - ¥8,000参考上代 ¥8,000会員向け価格参考上代 ¥8,000¥8,000 - ¥8,000参考上代 ¥8,000会員向け価格Sold out -
AJ906
Manns Wine - マンズ・ワイン 日本 / 長野
ソラリス・信濃リースリング・クリオ･エクストラクション 白 750ml
ソラリス・信濃リースリング・クリオ･エクストラクション 2024
参考上代 ¥8,000¥8,000 - ¥8,000参考上代 ¥8,000会員向け価格参考上代 ¥8,000¥8,000 - ¥8,000参考上代 ¥8,000会員向け価格 -
AJ843
Manns Wine - マンズ・ワイン 日本 / 長野
ソラリス・千曲川シャルドネ 白 750ml
ソラリス・千曲川シャルドネ 2024
参考上代 ¥4,400¥4,400 - ¥4,400参考上代 ¥4,400会員向け価格参考上代 ¥4,400¥4,400 - ¥4,400参考上代 ¥4,400会員向け価格 -
AJ635
Manns Wine - マンズ・ワイン 日本 / 長野
ソラリス・千曲川シャルドネ樽仕込み 白 750ml
ソラリス・千曲川シャルドネ樽仕込み 2022
参考上代 ¥5,500¥5,500 - ¥5,500参考上代 ¥5,500会員向け価格参考上代 ¥5,500¥5,500 - ¥5,500参考上代 ¥5,500会員向け価格Sold out -
AJ842
Manns Wine - マンズ・ワイン 日本 / 長野
ソラリス・千曲川シャルドネ樽仕込み 白 750ml
ソラリス・千曲川シャルドネ樽仕込み 2023
参考上代 ¥5,500¥5,500 - ¥5,500参考上代 ¥5,500会員向け価格参考上代 ¥5,500¥5,500 - ¥5,500参考上代 ¥5,500会員向け価格 -
AF927
Manns Wine - マンズ・ワイン 日本 / 長野
ソラリス・千曲川ソーヴィニヨン・ブラン 白 750ml
ソラリス・千曲川ソーヴィニヨン・ブラン 2023
参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格Sold out -
AF774
Manns Wine - マンズ・ワイン 日本 / 長野
ソラリス・千曲川信濃リースリング 白 750ml
ソラリス・千曲川信濃リースリング 2023
参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格参考上代 ¥4,200¥4,200 - ¥4,200参考上代 ¥4,200会員向け価格Sold out -
AF994
Manns Wine - マンズ・ワイン 日本 / 長野
ソラリス・小諸シャルドネヴィエイユ・ヴィーニュ 白 750ml
ソラリス・小諸シャルドネヴィエイユ・ヴィーニュ 2022
参考上代 ¥11,000¥11,000 - ¥11,000参考上代 ¥11,000会員向け価格参考上代 ¥11,000¥11,000 - ¥11,000参考上代 ¥11,000会員向け価格Sold out -
AJ274
Manns Wine - マンズ・ワイン 日本 / 長野
ソラリス・山梨甲州 白 750ml
ソラリス・山梨甲州 2022
参考上代 ¥3,300¥3,300 - ¥3,300参考上代 ¥3,300会員向け価格参考上代 ¥3,300¥3,300 - ¥3,300参考上代 ¥3,300会員向け価格Sold out -
AJ880
Manns Wine - マンズ・ワイン 日本 / 長野
ソラリス・山梨甲州 白 750ml
ソラリス・山梨甲州 2023
参考上代 ¥3,300¥3,300 - ¥3,300参考上代 ¥3,300会員向け価格参考上代 ¥3,300¥3,300 - ¥3,300参考上代 ¥3,300会員向け価格 -
AF444
Chateau Yvonne - シャトー・イヴォンヌ フランス / ロワール
Saumur Blanc "Yvonne" 白 750ml
ソーミュール・ブラン・イヴォンヌ 2022
参考上代 ¥7,500¥7,500 - ¥7,500参考上代 ¥7,500会員向け価格Parnay、Turquant 、Montsoreauより8つの区画を使用。樹齢は15～50年まで。低温で自然発酵の後、3/4は樽（新樽20％）、1/4アンフォラで12ヶ月間熟成、シュール・リー。その後、瓶詰め前にタンクで3ヶ月間熟成。澱の攪拌は行わない。レモンやライムの花のような香り、アタッ...
詳細を全部見る参考上代 ¥7,500¥7,500 - ¥7,500参考上代 ¥7,500会員向け価格 -
AF445
Chateau Yvonne - シャトー・イヴォンヌ フランス / ロワール
Saumur Blanc "Gory" 白 750ml
ソーミュール・ブラン・ゴリー 2021
参考上代 ¥12,800¥12,800 - ¥12,800参考上代 ¥12,800会員向け価格ロワール川に近いペルネ村にある小さな畑（0.15ha）でクロ・ルジャール夫人、フラソワーズ・フコーが1999年に植樹した。トゥフォーの黄色い石灰岩盤の上に赤い酸化した粘土がのっている特殊な土壌で、骨格が大きく雄大なミネラルを持つ。ステンレスタンクで春まで自然発酵。12ヶ月間古バリックで熟成の後...
詳細を全部見る参考上代 ¥12,800¥12,800 - ¥12,800参考上代 ¥12,800会員向け価格Sold out -
A8894
Antoine Sanzay - アントワンヌ・サンゼイ フランス / ロワール
Saumur Blanc "Les Salles Martin" 白 750ml
ソーミュール・ブラン・レ・サル・マルタン 2020
参考上代 ¥6,300¥6,300 - ¥6,300参考上代 ¥6,300会員向け価格サン・シル・アン・ブール村にある僅か1.16haの小さな区画。石灰岩盤の上に砂とシルトからなる表土が覆う土壌で、南東向き。葡萄が傷つかないように手作業で丁寧に収穫し、ゆっくりと圧搾する。発酵後、フードルとドゥミ・ニュイで12か月熟成。瓶詰め後は、最低6カ月間落ち着かせてから出荷。
参考上代 ¥6,300¥6,300 - ¥6,300参考上代 ¥6,300会員向け価格 -
AF751
Movia - モヴィア スロヴェニア / スロヴェニア
Sauvignon 白 750ml
ソーヴィニヨン 2022
参考上代 ¥5,400¥5,400 - ¥5,400参考上代 ¥5,400会員向け価格ブドウは除梗後選別し、全房で24時間のコールドマセラシオン。土着酵母で発酵。70%は225リットルのオーク樽、30%はステンレスタンクで、澱と共に8ヶ月、瓶内で最低6ヶ月熟成。
参考上代 ¥5,400¥5,400 - ¥5,400参考上代 ¥5,400会員向け価格 -
A8993
Dario Princic - ダリオ・プリンチッチ イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア
Sauvignon Blanc 白 750ml
ソーヴィニヨン・ブラン 2019
参考上代 ¥8,500¥8,500 - ¥8,500参考上代 ¥8,500会員向け価格樹齢50年以上の畑。発酵は木製開放発酵桶で野性酵母のみで行う。温度管理なし。マセラシオンは非常に長く20～25日間。発酵終了後、1度移し替えをしてから、健全な澱を残したまま、色々な大きさの古樽に入れて36ヶ月間熟成。その後、ステンレスタンクで3ヶ月熟成。ノンフィルターでボトリング。
参考上代 ¥8,500¥8,500 - ¥8,500参考上代 ¥8,500会員向け価格Sold out -
AF456
Dario Princic - ダリオ・プリンチッチ イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア
Sauvignon Blanc 白 750ml
ソーヴィニヨン・ブラン 2020
参考上代 ¥8,900¥8,900 - ¥8,900参考上代 ¥8,900会員向け価格樹齢50年以上の畑。発酵は木製開放発酵桶で野性酵母のみで行う。温度管理なし。マセラシオンは非常に長く20日間。発酵終了後、1度移し替えをしてから、健全な澱を残したまま、色々な大きさの古樽に入れて36ヶ月間熟成。その後、ステンレスタンクで3ヶ月熟成。ノンフィルターでボトリング。
参考上代 ¥8,900¥8,900 - ¥8,900参考上代 ¥8,900会員向け価格 -
AF756
Movia - モヴィア スロヴェニア / スロヴェニア
Sauvignon Vert 白 750ml
ソーヴィニヨン・ヴェール 2023
参考上代 ¥4,800¥4,800 - ¥4,800参考上代 ¥4,800会員向け価格温度管理しながら18時間のマセラシオン後、土着酵母で発酵。ステンレスタンクで澱と共に7ヶ月熟成。
参考上代 ¥4,800¥4,800 - ¥4,800参考上代 ¥4,800会員向け価格 -
A8898
1965年に植樹された古い区画で、花崗岩と正片麻岩土壌のアッサンブラージュ。空気圧プレス後、50％をアンフォラ、50％をストッキンガーのフードルに入れ、自然酵母のみで発酵。コンクリートタンクで澱と共に24ヶ月以上の長期熟成。温度コントロールもなし。清澄、濾過なし。ラベルはパリ、ノートルダム寺院...
詳細を全部見る参考上代 ¥7,800¥7,800 - ¥7,800参考上代 ¥7,800会員向け価格 -
AF474
Verget au Sud (Verget) - ヴェルジェ・オ・シュッド フランス / ラングドック ルーション
Tandem Chardonnay Viognier (SC) 白 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
タンデム・シャルドネ・ヴィオニエ 2023
参考上代 ¥2,200¥2,200 - ¥2,200参考上代 ¥2,200会員向け価格ジャン・マリー・ギュファンが南仏に所有する自宅兼醸造所の周辺の自社畑のみ。ステンレスタンクにて発酵後、澱と触れたままの状態で10ヶ月間熟成。本人はヴィオニエの単調なワインが嫌いで、酸を活かしたフレッシュなワインを造っている。
参考上代 ¥2,200¥2,200 - ¥2,200参考上代 ¥2,200会員向け価格 -
A8618
Igavi - イガヴィ ジョージア / イメレティ
Tsolikouri Imereti 白 750ml
ツォリコウリ・イメレティ 2022
参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格葡萄は9月28日に手摘みで収穫（収穫時糖度：19.5ブリックス）。全房をバスケットプレス機に入れ、足で踏んで少し破砕させる。非常に強くプレスし、梗を開かせることによってポリフェノール類を放出させワインにテクスチャーを与える。モストをステンレスタンクに移し、2週間自然発酵。そのまま9ヶ月間熟成さ...
詳細を全部見る参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格Sold out -
A6139
Chateau des Tourettes (Verget) - シャトー・ド・トゥーレット フランス / コート デュ ローヌ
Tinus Chardonnay 白 750ml
ティニュス・シャルドネ 2020
参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格シャトー・ド・トゥーレットの標高420mの位置にあるライムストーンが大量に含まれている1つの区画の葡萄のみを使用。ジャン・マリー本人による醸造。フリーランジュースのみなので高い酸度でフレッシュ。バリック発酵、熟成（40％新樽）。樽熟後、セメントタンクで更にシュール・リー熟成。
参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格 -
A7598
Chateau des Tourettes (Verget) - シャトー・ド・トゥーレット フランス / コート デュ ローヌ
Tinus Chardonnay Plateau de L'Aigle 白 750ml
ティニュス・シャルドネ・プラトー・ド・レーグル 2021
参考上代 ¥4,500¥4,500 - ¥4,500参考上代 ¥4,500会員向け価格シャトー・ド・トゥーレットの標高420mの位置にあるライムストーンが大量に含まれている1つの区画の葡萄のみを使用。ジャン・マリー本人による醸造。一番搾り果汁のみで高い酸度でフレッシュ。バリック発酵、熟成（25％新樽）。樽熟後、セメントタンクで更にシュール・リー熟成。豊かで滑らかな口当たりと、ミ...
詳細を全部見る参考上代 ¥4,500¥4,500 - ¥4,500参考上代 ¥4,500会員向け価格Sold out -
A9336
Chateau des Tourettes (Verget) - シャトー・ド・トゥーレット フランス / ラングドック ルーション
Tinus Chardonnay Plateau de L'Aigle (SC) 白 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ティニュス・シャルドネ・プラトー・ド・レーグル 2022
参考上代 ¥4,800¥4,800 - ¥4,800参考上代 ¥4,800会員向け価格シャトー・ド・トゥーレットの標高420mの位置にあるライムストーンが大量に含まれている1つの区画の葡萄のみを使用。ジャン・マリー本人による醸造。一番搾り果汁のみで高い酸度でフレッシュ。バリック発酵、熟成（25％新樽）。樽熟後、セメントタンクで更にシュール・リー熟成。豊かで滑らかな口当たりと、ミ...
詳細を全部見る参考上代 ¥4,800¥4,800 - ¥4,800参考上代 ¥4,800会員向け価格 -
A9331
Chateau des Tourettes (Verget) - シャトー・ド・トゥーレット フランス / ラングドック ルーション
Tinus Pure Nature (SC) 白 750ml
ティニュス・ピュール・ナチュール 2022
参考上代 ¥2,600¥2,600 - ¥2,600参考上代 ¥2,600会員向け価格コンクリートタンクで果皮ごと醗酵。終了後、各品種を6時間かけて、ゆっくりプレスして果皮由来の旨味、タンニン等の成分を抽出（酸化防止剤無添加）。その後、コンクリートタンクで澱と共に熟成させる事で還元的な状態をキープする。トゥーレットの畑は一切の化学薬品を使用していないので、醸造中の化学薬品、添加...
詳細を全部見る参考上代 ¥2,600¥2,600 - ¥2,600参考上代 ¥2,600会員向け価格Sold out -
AF614
Chateau des Tourettes (Verget) - シャトー・ド・トゥーレット フランス / ラングドック ルーション
Tinus - Blanc de Noirs 白 750ml
ティニュス・ブラン・ド・ノワール 2023
参考上代 ¥3,300¥3,300 - ¥3,300参考上代 ¥3,300会員向け価格グルナッシュ・ノワール100％。シャトー・デ・トゥーレット所有の標高400mにある石灰質豊富な土壌の区画。葡萄は手作業で収穫され、ダイレクト・プレス。醸造はチューリップ型のコンクリート・タンクおよびステンレス・タンクを使用する。完璧に成熟した葡萄が持つ、豊かな果実のアロマを表現したキュヴェ。
参考上代 ¥3,300¥3,300 - ¥3,300参考上代 ¥3,300会員向け価格 -
A9333
Chateau des Tourettes (Verget) - シャトー・ド・トゥーレット フランス / ラングドック ルーション
Tinus Marsanne (SC) 白 750ml
ティニュス・マルサンヌ 2022
参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格標高約400mにある石灰質豊富な区画の葡萄を使用。ジャン・マリー本人による醸造。一番搾り果汁のみで高い酸度でフレッシュ。セメントタンクで発酵、澱と共に数カ月間熟成。フレッシュな白桃のようなアロマを持った密度ある味わい。
参考上代 ¥3,900¥3,900 - ¥3,900参考上代 ¥3,900会員向け価格 -
A7599
Chateau des Tourettes (Verget) - シャトー・ド・トゥーレット フランス / コート デュ ローヌ
Tinus Marsanne Roussanne 白 750ml
ティニュス・マルサンヌ・ルーサンヌ 2021
参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格ライムストーン比率が高い標高400mの畑、プラトー・デ・レイグルの葡萄のみを使用。醸造はギュファン・エナン同様にジャン・マリー・ギュファンが担当。手作業で収穫後、圧搾し、ファーストプレス・ジュースのみを使用して下部が丸いセメントタンクで発酵。1度、デキャンタしてから卵型セメントタンクで8ヶ月シ...
詳細を全部見る参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格 -
A6137
Chateau des Tourettes (Verget) - シャトー・ド・トゥーレット フランス / コート デュ ローヌ
Tinus Roussanne 白 750ml
ティニュス・ルーサンヌ 2020
参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格ライムストーン比率が高い標高400mの畑、プラトー・ド・レーグルの葡萄のみを使用。醸造はギュファン・エナン同様にジャン・マリー・ギュファンが担当。手作業で収穫後、圧搾し、ファーストプレス・ジュースのみを使用して下部が丸いセメントタンクで発酵。1度、デキャンタしてから卵型セメントタンクで8ヶ月シ...
詳細を全部見る参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格 -
A9334
Chateau des Tourettes (Verget) - シャトー・ド・トゥーレット フランス / ラングドック ルーション
Tinus Roussanne Coteau de L'Aigle (SC) 白 750ml
『フランスワイン12本以上で5％オフ』
ティニュス・ルーサンヌ・コトー・ド・レーグル 2022
参考上代 ¥4,800¥4,800 - ¥4,800参考上代 ¥4,800会員向け価格ライムストーン比率が高い標高400mの畑、プラトー・ド・レーグルの葡萄のみを使用。醸造はギュファン・エナン同様にジャン・マリー・ギュファンが担当。手作業で収穫後、圧搾し、ファーストプレス・ジュースのみを使用してセメントタンクで発酵、熟成。洋梨のような完熟した果実のアロマが感じられ、口中は豊かで...
詳細を全部見る参考上代 ¥4,800¥4,800 - ¥4,800参考上代 ¥4,800会員向け価格 -
AF613
Chateau des Tourettes (Verget) - シャトー・ド・トゥーレット フランス / ラングドック ルーション
Tinus - Raisins Rôtis - Solera 1723 白 750ml
ティニュス・レザン・ロティ・ソレラ・1723 N.V
参考上代 ¥5,000¥5,000 - ¥5,000参考上代 ¥5,000会員向け価格参考上代 ¥5,000¥5,000 - ¥5,000参考上代 ¥5,000会員向け価格 -
A6138
Chateau des Tourettes (Verget) - シャトー・ド・トゥーレット フランス / コート デュ ローヌ
Tinus Viognier 白 750ml
ティニュス・ヴィオニエ 2020
参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格ライムストーン比率が高い標高400mの畑、プラトー・デ・レイグルの葡萄のみを使用。醸造はギュファン・エナン同様にジャン・マリー・ギュファンが担当。手作業で収穫後、圧搾し、ファーストプレス・ジュースのみを使用して100％バリックで発酵。1度、デキャンタしてから卵型セメントタンクで8ヶ月シュール・...
詳細を全部見る参考上代 ¥3,600¥3,600 - ¥3,600参考上代 ¥3,600会員向け価格 -
A9335
Chateau des Tourettes (Verget) - シャトー・ド・トゥーレット フランス / ラングドック ルーション
Tinus Viognier Plateau de L'Aigle (SC) 白 750ml
ティニュス・ヴィオニエ・プラトー・ド・レーグル 2022
参考上代 ¥4,800¥4,800 - ¥4,800参考上代 ¥4,800会員向け価格シャトー・ド・トゥーレットの標高420mの位置にあるライムストーンが大量に含まれている1つの区画の葡萄のみを使用。ジャン・マリー本人による醸造。一番搾り果汁のみで高い酸度でフレッシュ。バリック発酵、熟成（25％新樽）。樽熟後、セメントタンクで更にシュール・リー熟成。熟したヴィオニエ特有のエキゾ...
詳細を全部見る参考上代 ¥4,800¥4,800 - ¥4,800参考上代 ¥4,800会員向け価格 -
A8688
Vigneti Massa - ヴィニェーティ・マッサ イタリア / ピエモンテ
Timorasso "Costa del Vento" (SC) 白 750ml
ティモラッソ・コスタ・デル・ヴェント 2021
参考上代 ¥11,000¥11,000 - ¥11,000参考上代 ¥11,000会員向け価格西向きのコスタ・デル・ヴェント畑。畑名は風の通る畑の意味。マール土壌で石灰が少なく重い土壌。日照量も多いので葡萄は完熟する。口中での甘み、広がりが大きい。手収穫後、低温で1日デブルバージュ。空気圧で酸化しないように圧搾。48～60時間のみマセレーション。発酵はステンレスタンクで18度～23度の...
詳細を全部見る参考上代 ¥11,000¥11,000 - ¥11,000参考上代 ¥11,000会員向け価格 -
AF545
Vigneti Massa - ヴィニェーティ・マッサ イタリア / ピエモンテ
Timorasso "Sterpi" (SC) 白 750ml
ティモラッソ・ステルピ 2022
参考上代 ¥14,200¥14,200 - ¥14,200参考上代 ¥14,200会員向け価格南西向きのステルピ畑。畑名は雑木林を意味する方言。表土が薄く岩盤の上にある畑。土壌中にはシリスが多く含まれるので痩せている。手収穫後、低温で1日デブルバージュ。空気圧で酸化しないように圧搾。48～60時間のみマセレーション。発酵はステンレスタンクで18度～23度の低温で行う。バトナージュしなが...
詳細を全部見る参考上代 ¥14,200¥14,200 - ¥14,200参考上代 ¥14,200会員向け価格 -
AF544
Vigneti Massa - ヴィニェーティ・マッサ イタリア / ピエモンテ
Timorasso "Derthona" (SC) 白 750ml
ティモラッソ・デルトーナ 2022
参考上代 ¥5,900¥5,900 - ¥5,900参考上代 ¥5,900会員向け価格所有しているモンレアーレ周辺の、ほぼ全ての畑の葡萄をアッサンブラージュするベーシック・キュヴェ。粘土、石灰、砂質など様々な土壌が混在しているので毎年バランスのとれた味わいに仕上がっている。手収穫後、低温で1日デブルバージュ。空気圧で酸化しないように圧搾。48～60時間のみマセレーション。発酵は...
詳細を全部見る参考上代 ¥5,900¥5,900 - ¥5,900参考上代 ¥5,900会員向け価格 -
A8493
Villa Papiano - ヴィッラ・パピアーノ イタリア / エミリア ロマーニャ
Terra ! (SC) 白 750ml
テッラ ！ 2021
参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格1980年に植樹された色々なアルバーナ種のクローンが混植された畑で標高は450m。全て手摘みで収穫し、果皮ごとアンフォラに投入。野性酵母のみで6ヶ月間果皮と共に発酵、マセラシオン。その後、6ヶ月熟成しノンフィルターでボトリング。瓶内熟成1年。醸造中の酸化防止剤は無添加。
参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格 -
A9803
Villa Papiano - ヴィッラ・パピアーノ イタリア / エミリア ロマーニャ
Terra ! (SC) 白 750ml
テッラ ！ 2022
参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格1980年に植樹された色々なアルバーナ種のクローンが混植された畑で標高は450m。全て手摘みで収穫し、果皮ごとアンフォラに投入。野性酵母のみで6ヶ月間果皮と共に発酵、マセラシオン。その後、6ヶ月熟成しノンフィルターでボトリング。瓶内熟成1年。醸造中の酸化防止剤は無添加。
参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格 -
A9627
Manlio Manganaro - マンリオ・マンガナロ イタリア / シチリア
Terre Siciliane Bianco 白 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
テッレ・シチリアーネ・ビアンコ 2022
参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格葡萄畑はカンポベッロ・ディ・マツァーラにあり僅か1ｈ、樹齢10年のグリッロのみ。葡萄は2つのステンレスタンクに分けて発酵。1つ目は除梗し破砕せずに10時間置いてプレス。2つ目は全房を6日間のカルボニック・マセラシオン。発酵後、ソフトプレスし上澄みだけをタンクに戻す。1つ目と50：50の割合でブ...
詳細を全部見る参考上代 ¥4,900¥4,900 - ¥4,900参考上代 ¥4,900会員向け価格 -
A9626
Manlio Manganaro - マンリオ・マンガナロ イタリア / シチリア
Terre Siciliane Bianco "Etichetta Grigia" 白 750ml
『イタリアワイン12本で5％オフ』
テッレ・シチリアーネ・ビアンコ・エチケッタ・グリッジア 2021
参考上代 ¥6,200¥6,200 - ¥6,200参考上代 ¥6,200会員向け価格葡萄畑はカンポベッロ・ディ・マツァーラにあり、樹齢10年のグリッロのみ。6列のみの葡萄を使用し、白ラベルよりも2週間程遅く収穫。除梗後破砕しソフトプレス。果皮ごとステンレスタンクに入れ、完熟した梗を50％以下の割合でタンクに加える。6-8日間のマセラシオン。発酵途中でタンクの蓋を開け700Lの...
詳細を全部見る参考上代 ¥6,200¥6,200 - ¥6,200参考上代 ¥6,200会員向け価格
並び替え