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商品

(表示価格は税別です)

  • A8755

    Hure Freres - ユレ・フレール フランス / シャンパーニュ

    Invitation Cuvee de Reserve MG 泡白 1500ml

    アンヴィタシオン・キュヴェ・ド・レゼルヴ・マグナム N.V

    参考上代 ¥18,000
    ¥18,000 - ¥18,000
    参考上代 ¥18,000
    会員向け価格

    参考上代 ¥18,000
    ¥18,000 - ¥18,000
    参考上代 ¥18,000
    会員向け価格
  • A7378

    Charvin - シャルヴァン フランス / コート デュ ローヌ

    A Cote 750ml

    ア・コテ 2020

    参考上代 ¥2,700
    ¥2,700 - ¥2,700
    参考上代 ¥2,700
    会員向け価格

    ヴォークリューズの36のコミューンえ造られるヴァン・ド・ペイで粘土石灰質の2haの畑に植えられたグルナッシュとメルローから造られる。メルローは1999年、グルナッシュは1955年と1973年に植えられた。収穫は、毎年ほぼ同時に収穫され、コンクリートタンクで野生酵母のみで発酵。醗酵終了後、移し替...

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    参考上代 ¥2,700
    ¥2,700 - ¥2,700
    参考上代 ¥2,700
    会員向け価格
  • A9751

    La Perdida - ラ・ペルディダ スペイン / ガリシア

    A Seara 750ml

    ア・セアラ [2022]

    参考上代 ¥5,900
    ¥5,900 - ¥5,900
    参考上代 ¥5,900
    会員向け価格

    ナチョにとって初めてのリベイラ・サクラの畑。今では非常に珍しいガルナッチャ、メンシア等黒葡萄60%とゴデーリョ、パロミノ等の白葡萄40%の混植畑で樹齢は60~80年とかなり高い。手収穫し、除梗。カーボンファイバー内で破砕し、野生酵母のみで醗酵開始。10日間以上マセラシオンするが、途中で少しずつ...

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    参考上代 ¥5,900
    ¥5,900 - ¥5,900
    参考上代 ¥5,900
    会員向け価格
  • A8862

    Andrea Calek - アンドレア・カレク フランス / コート デュ ローヌ

    A Toi Nous 750ml

    ア・トワ・ヌ 2022

    参考上代 ¥2,900
    ¥2,900 - ¥2,900
    参考上代 ¥2,900
    会員向け価格

    シラー主体でグルナッシュをアッサンブラージュしたアンドレア自身の日常酒的なキュヴェ。半分はマセラシオンせずにダイレクトプレスしたモストのみを使用。若い樹を主体にしているので開放的でオープンな味わい。フルーツのフレッシュさ、楽しさを楽しむキュヴェ。一番早く飲み頃を迎える。2019年は還元的でなく...

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    参考上代 ¥2,900
    ¥2,900 - ¥2,900
    参考上代 ¥2,900
    会員向け価格
  • A9748

    La Perdida - ラ・ペルディダ スペイン / ガリシア

    A Mallada 750ml

    ア・マリヤダ [2022]

    参考上代 ¥5,900
    ¥5,900 - ¥5,900
    参考上代 ¥5,900
    会員向け価格

    花崗岩が強く出た急斜面の古い畑でグルナッシュとスモイが混植されている珍しい畑。樹齢は85年を越していて、1本の葡萄樹から1kg以下という少ない収量。手収穫し、除梗。カーボンファイバー内で破砕し、野生酵母のみで醗酵開始。5日間マセラシオン。醗酵終了後、アンフォラと古樽に分けて6ヶ月以上熟成。清澄...

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    参考上代 ¥5,900
    ¥5,900 - ¥5,900
    参考上代 ¥5,900
    会員向け価格
  • A9532

    Naima & David Didon - ナイマ・エ・ダヴィド・ディドン フランス / ブルゴーニュ

    Y'en a Marc de Raisin 蒸留 700ml

    イアン・ア・マール・ド・レザン N.V

    参考上代 ¥13,000
    ¥13,000 - ¥13,000
    参考上代 ¥13,000
    会員向け価格

    2018~2020年の3ヴィンテージのアッサンブラージュ。黒葡萄が主体だが、2020年に関しては白葡萄も使用している。アルコールや果実味の変化を最小限に抑えるため、また美しい色合いを得るために、熟成にはトネリコの木樽を使用する。

    参考上代 ¥13,000
    ¥13,000 - ¥13,000
    参考上代 ¥13,000
    会員向け価格
  • A3587

    Giocoli - ジョコリ イタリア / トスカーナ

    Il Giocoliere "Senza Solfiti" 750ml

    イル・ジョコリエーレ・センツァ・ソルフィティ 2018

    参考上代 ¥3,000
    ¥3,000 - ¥3,000
    参考上代 ¥3,000
    会員向け価格

    色々な畑のサンジョヴェーゼで状態が良いものを選んで酸化防止剤完全無添加で造っている。発酵は野性酵母のみでセメントタンクで通常のワインと同じように行い、キャンティよりも1年熟成を短くしてボトリング。苦味も全くなく、香も閉じる事がない。果実そのものを味わうことができる。

    参考上代 ¥3,000
    ¥3,000 - ¥3,000
    参考上代 ¥3,000
    会員向け価格
  • A8108

    Tere Ruse - テレ・ルーゼ イタリア / ピエモンテ

    Il freschet Rosato di Freisa ロゼ 750ml

    イル・フレスケット・ロザート・ディ・フレイザ 2021

    参考上代 ¥3,800
    ¥3,800 - ¥3,800
    参考上代 ¥3,800
    会員向け価格

    酸化を防ぐため密閉状態にしたトスカーナ産のアンフォラで自然発酵。発生する炭酸ガスを利用しながらワインを守る。マセラシオンは12時間のみで軽いピンクの色調を得る。翌年の春まで酸化防止剤なしの状態でアンフォラで寝かせ、自然に滓が下に溜まる事でワインが清澄したら、夏前にボトリング。ノンフィルター。

    参考上代 ¥3,800
    ¥3,800 - ¥3,800
    参考上代 ¥3,800
    会員向け価格
  • AF493

    Alaryk - アラリック フランス / ラングドック ルーション

    India Pale Ale BIO ビール 330ml

    インディア・ペール・エール・ビオ

    参考上代 ¥1,100
    ¥1,100 - ¥1,100
    参考上代 ¥1,100
    会員向け価格

    全ての原材料は有機栽培で自分達が体に入れられる納得したものだけに厳選している。アルコール度数6%。通常の6倍ものホップを使用したIPA。苦味だけでなく、香の豊かさも楽しめる。柑橘系ホップ、苦味系ホップのどちらの個性も楽しめるのがアラリックの個性。非加熱、ノンフィルター。

    参考上代 ¥1,100
    ¥1,100 - ¥1,100
    参考上代 ¥1,100
    会員向け価格
  • A8379

    Constantina Sotelo - コンスタンティーナ・ソテロ スペイン / リアス・バイシャス

    Vinas Vellas 750ml

    ウ゛ィニャス・ヴァレス [2021]

    参考上代 ¥4,000
    ¥4,000 - ¥4,000
    参考上代 ¥4,000
    会員向け価格

    樹齢50年以上の区画。土壌は花崗岩の分解物で、北向き斜面。低圧空気圧でゆっくりダイレクトプレス。20年以上の古い栗樽にて発酵、熟成。自然マロラクティック発酵。SO2添加なし。生産本数:960本

    参考上代 ¥4,000
    ¥4,000 - ¥4,000
    参考上代 ¥4,000
    会員向け価格
  • A4776

    Denis Montanar - デニス・モンタナール イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア

    Uis Neris 750ml

    ウイス・ネリス 2003

    参考上代 ¥8,000
    ¥8,000 - ¥8,000
    参考上代 ¥8,000
    会員向け価格

    メルロー90%、カベルネ・フラン10%。2003年は非常に乾燥した年でほとんど雨は降らなかった。植樹は1965年、1999年。足で踏んで葡萄を潰す。自然酵母で自然発酵。全房を使って24日間マセラシオン。その後、ハンガリー産の30hlの新樽で22ヶ月間熟成。清澄やフィルターはなし。2020年にリ...

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    参考上代 ¥8,000
    ¥8,000 - ¥8,000
    参考上代 ¥8,000
    会員向け価格
  • A5367

    Denis Montanar - デニス・モンタナール イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア

    Uis Blancis "Dodon" 750ml

    ウイス・ブランシス・ドドン 2018

    参考上代 ¥5,900
    ¥5,900 - ¥5,900
    参考上代 ¥5,900
    会員向け価格

    ボルク・ドドン区画。粘土質主体でシルト、砂質が混じるボルドー左岸に似た土壌。1968年に植樹。樹齢45年。混醸混植。手摘みで収穫後、開放発酵桶で自然発酵、約8日間のマセラシオン。全房を使用。その後、澱と共にステンレスタンクで約24ヶ月間熟成。ろ過や清澄はしない。

    参考上代 ¥5,900
    ¥5,900 - ¥5,900
    参考上代 ¥5,900
    会員向け価格
    Sold out
  • A8497

    Denis Montanar - デニス・モンタナール イタリア / フリウリ ヴェネツィア ジュリア

    Uis Blancis "Dodon" 750ml

    ウイス・ブランシス・ドドン 2019

    参考上代 ¥5,900
    ¥5,900 - ¥5,900
    参考上代 ¥5,900
    会員向け価格

    ボルク・ドドン区画。粘土質主体でシルト、砂質が混じるボルドー左岸に似た土壌。1968年に植樹。樹齢45年。混醸混植。手摘みで収穫後、開放発酵桶で自然発酵、約8日間のマセラシオン。全房を使用。その後、澱と共にステンレスタンクで約24ヶ月間熟成。ろ過や清澄はしない。

    参考上代 ¥5,900
    ¥5,900 - ¥5,900
    参考上代 ¥5,900
    会員向け価格
  • A9086

    Ampeleia (Foradori) - アンペレイア(フォラドーリ) イタリア / トスカーナ

    Unlitro 1000ml 1000ml

    『イタリアワイン12本で5%オフ』

    ウンリトロ 2022

    参考上代 ¥3,000
    ¥3,000 - ¥3,000
    参考上代 ¥3,000
    会員向け価格

    海に近い砂地の畑、アンペレイア・ソット。標高は200m程度で海の影響を受ける。アリカンテ・ネロ(グルナッシュ)をメインにカリニャン、ムールヴェードル、サンジョヴェーゼ、アリカンテ・ブシェをアッサンブラージュしている。セメントタンクとエナメルタンクで品種毎に発酵。アッサンブラージュしてセメントタ...

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    参考上代 ¥3,000
    ¥3,000 - ¥3,000
    参考上代 ¥3,000
    会員向け価格
  • A2195

    Gosset - ゴッセ フランス / シャンパーニュ

    Extra Brut 泡白 750ml

    『対象シャンパーニュ12本で5%オフ』

    エクストラ・ブリュット※レストラン専売 N.V

    参考上代 ¥8,200
    ¥8,200 - ¥8,200
    参考上代 ¥8,200
    会員向け価格

    32%シャルドネ, 45%ピノ・ノワール, 23%ピノ・ムニエ。キュミエール、キュイ、アヴネ、トジエール、ヴィレ・マルムリー、トレパイユといったプルミエ・クリュを中心にアッサンブラージュし、100%マロラクティック発酵。ドサージュは5g/Lと非常に少ない。プルミエ・クリュの葡萄は力強さがあるの...

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    参考上代 ¥8,200
    ¥8,200 - ¥8,200
    参考上代 ¥8,200
    会員向け価格
  • A9227

    Leclerc Briant - ルクレール・ブリアン フランス / シャンパーニュ

    Extra Brut Millesime 泡白 750ml

    エクストラ・ブリュット・ミレジメ 2018

    参考上代 ¥14,000
    ¥14,000 - ¥14,000
    参考上代 ¥14,000
    会員向け価格

    参考上代 ¥14,000
    ¥14,000 - ¥14,000
    参考上代 ¥14,000
    会員向け価格
  • A7268

    G.D.Vajra - G.D.ヴァイラ イタリア / ピエモンテ

    Extra Brut Rosato "N.S. della Neve" 泡ロゼ 750ml

    エクストラ・ブリュット・ロザート・ノストラ・シニョーラ・デッラ・ネヴェ N.V

    参考上代 ¥4,200
    ¥4,200 - ¥4,200
    参考上代 ¥4,200
    会員向け価格

    ネッビオーロの複雑性を活かしたスプマンテ。シャンパーニュ・クローンのピノ・ネロを加えて、繊細で余韻のあるスタイルに仕上げている。バローロとアルタ・ランガエリアの葡萄で痩せた石灰質土壌の畑。収穫は8月の後半から9月の中旬に行う。セニエにより淡いピンク色を得ている。収穫した翌年の春にボトリングして...

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    参考上代 ¥4,200
    ¥4,200 - ¥4,200
    参考上代 ¥4,200
    会員向け価格
  • AF308

    Philippe Pacalet - フィリップ・パカレ フランス / ブルゴーニュ

    Echezeaux [Grand Cru] 750ml

    エシェゾー・グラン・クリュ 2022

    参考上代 ¥102,000
    ¥102,000 - ¥102,000
    参考上代 ¥102,000
    会員向け価格

    参考上代 ¥102,000
    ¥102,000 - ¥102,000
    参考上代 ¥102,000
    会員向け価格
  • A8884

    Philippe Pacalet - フィリップ・パカレ フランス / ブルゴーニュ

    Echezeaux [Grand Cru] 750ml

    エシェゾー・グラン・クリュ 2021

    参考上代 ¥75,000
    ¥75,000 - ¥75,000
    参考上代 ¥75,000
    会員向け価格

    粘土石灰質で小石と砂を多く含んでいる。日照量は申し分なく、クロ・サン・ドニから吹いてくる冷たい風が良い影響を与えてくれる。台木は161-49C。醗酵は野生酵母のみ。醗酵初期は1日3回パンチングダウンして醗酵を促すが、その後は何もしない(温度管理もしない)。パワフルで密度が高く、洗練されたエネル...

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    参考上代 ¥75,000
    ¥75,000 - ¥75,000
    参考上代 ¥75,000
    会員向け価格
  • A7098

    Pojer & Sandri - ポイエル・エ・サンドリ イタリア / トレンティーノ アルト アディジェ

    Essenzia HF 375ml

    エッセンツィア・ハーフ 2018

    参考上代 ¥4,500
    ¥4,500 - ¥4,500
    参考上代 ¥4,500
    会員向け価格

    シャルドネ主体。ソーヴィニヨン、リースリング・レナーノ、ゲヴュルツ、ケルナー等のアッサンブラージュ。収穫は11月後半から12月なので葡萄は夜間凍ってしまう。葡萄は貴腐化している状態で収穫するのでアイスワインであり、貴腐ワインでもある。ステンレスタンクで低温発酵。アルコール9.5%程度でフィルタ...

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    参考上代 ¥4,500
    ¥4,500 - ¥4,500
    参考上代 ¥4,500
    会員向け価格
    Sold out
  • A9742

    Summer Wolff (Cascina Iuli) - サマー・ウルフ イタリア / ピエモンテ

    Ette 750ml

    エッテ [2022]

    参考上代 ¥3,600
    ¥3,600 - ¥3,600
    参考上代 ¥3,600
    会員向け価格

    100%バラトゥチャット。標高 250 メートルの粘土質石灰質土壌の畑。セメントタンクで発酵後マセレーションは 9 日。 セメントタンクで落ち着かせ、清澄やフィルターは使用せずボトリング。2022 年は 3,500 本のみのリリース。Ette エッテ は、次男エットーレの愛称。

    参考上代 ¥3,600
    ¥3,600 - ¥3,600
    参考上代 ¥3,600
    会員向け価格
    Sold out
  • A9116

    Benanti - ベナンティ イタリア / シチリア

    Etna Bianco 750ml

    エトナ・ビアンコ 2022

    参考上代 ¥4,200
    ¥4,200 - ¥4,200
    参考上代 ¥4,200
    会員向け価格

    100%カリカンテ。カタラットは使わない。標高900~1000mの畑。エトナ東側のミロと南側のサンタマリア・ディ・リコディアにある畑のブレンド。火山岩と砂質が強く、非常にミネラルに富んだ土壌。樹齢は35~50年。ステンレスタンクで発酵。樽熟成なし。酵母は畑から採取したカリカンテに相性の良いもの...

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    参考上代 ¥4,200
    ¥4,200 - ¥4,200
    参考上代 ¥4,200
    会員向け価格
  • A9677

    Graci - グラーチ イタリア / シチリア

    Etna Bianco 750ml

    エトナ・ビアンコ 2022

    参考上代 ¥4,900
    ¥4,900 - ¥4,900
    参考上代 ¥4,900
    会員向け価格

    70%カリカンテ、30%カタラット。パッソピッシャーロ村。エトナの北斜面、アルクリアとパッソピッシャーロに位置する標高600~660mの畑でカッリカンテが1.5ha、カタラットが1ha。鉄分、窒素が豊富な土壌で葡萄はゆっくり熟す。収穫は10月末、発酵は野性酵母のみでステンレスタンクで行い、その...

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    参考上代 ¥4,900
    ¥4,900 - ¥4,900
    参考上代 ¥4,900
    会員向け価格
  • A9836

    Graci - グラーチ イタリア / シチリア

    Etna Bianco "Arcuria" 750ml

    エトナ・ビアンコ・アルクリア 2021

    参考上代 ¥8,500
    ¥8,500 - ¥8,500
    参考上代 ¥8,500
    会員向け価格

    100%カリカンテ。黒色火山岩が風化した土壌でミネラルが強く、水はけが特に良い。収穫は10月末まで待って行われ、発酵はセメントタンクと大樽の併用で野性酵母のみで行われる。その後、移し変えて澱と共に50%コンクリート、50%大樽で12ヶ月熟成。カリカアンテは酸素に触れ合うことで複雑味を得ることが...

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    参考上代 ¥8,500
    ¥8,500 - ¥8,500
    参考上代 ¥8,500
    会員向け価格